河南酒業全媒體11月3日鄭州訊(河南酒業全媒體岳曉聲 戶戰偉 周曉曼 中國食品報記者馬明) 11月3日下午,由煙臺市葡萄與葡萄酒局、煙臺市葡萄與葡萄酒協會主辦的“來自國際葡萄酒城的芬芳”——2016煙臺葡萄酒巡展推介會(第二季)首站在鄭州新華建國酒店拉開帷幕,以張裕、中糧長城、威龍為代表的18家煙臺知名葡萄酒企業集體亮相。據悉,本次全國巡展推介會在河南鄭州、湖北武漢、湖南長沙三地進行重點推介。鄭州站由河南省酒業協會、華夏酒報、中國酒業新聞網聯合承辦,并得到了蓬萊市葡萄與葡萄酒局大力支持。
中國酒業協會副秘書長兼葡萄酒分會秘書長王祖明、著名葡萄酒專家郭松泉、河南省酒業協會會長熊玉亮、河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝、煙臺市葡萄與葡萄酒局副局長張旭、蓬萊市葡萄與葡萄酒局科長沈國全、煙臺威龍葡萄酒股份有限公司副總經理焦復潤、上海觀峰智業董事長楊永華、華夏酒報、中國酒業新聞網總編輯韓文友,河南日報、大河報、河南商報、東方今報、中國食品報、河南酒業網、大河網、中原網、鄭州晚報、網易河南等多家河南主流媒體,以及河南省重點經銷商等300多人參加了推介會。
中國酒業協會副秘書長兼葡萄酒分會秘書長王祖明表示,經過多年的努力發展,我國葡萄酒產業在規模、水平上已經邁到一個新的臺階。當前,市場推廣正在成為國內葡萄酒產區、企業發展的重要因素,有些產區和企業迅速適應變化,改變推廣模式,已經取得了明顯的效果。煙臺葡萄酒產區的推介會,說明了煙臺葡萄酒在市場思維、運作模式等方面已經有所突破,并且適應了市場的變化。
河南省酒業協會會長熊玉亮對煙臺葡萄酒全國巡展推介會走進鄭州表示歡迎,全國首個地市級葡萄酒局組織全國巡展推介非常有意義,推動了產區形象,增加了市場吸引力,讓酒企與消費者做到了面對面的交流。
熊玉亮提到,河南是全國最大的酒類生產、流通、消費市場之一,白酒消費占全國十分之一,近年來隨著理性飲酒的調整,選擇低度飲料酒逐漸風靡,中原地區作為有挖掘潛力、有消費前途的市場,它的潛在葡萄酒消費能力正在被大眾認可,加上中原人的開放包容心態,許多葡萄酒產區都將中原作為重點開放市場。因此,他希望河南經銷商用戰略眼光、超前意識、扎實營銷,共建中原葡萄酒市場。
熊會長說:“近兩年,我走訪全國多個葡萄酒產區深感震撼,很多地方政府拿出財政資金對葡萄酒發展進行扶持。”他表示,國產葡萄酒如何在個性化、差異化、性價比、品牌化上做文章,讓消費者認可和接受,讓更多的國產酒走上中國人的餐桌,豐富和提高中國人的生活品質,可謂前途光明、任重道遠。
韓文友在致辭中表示,作為國內歷史最悠久、實力最雄厚的葡萄酒產區,煙臺在風土條件、品種品系和市場模式上都有獨特的優勢。近年來,煙臺葡萄酒企業還通過市場個性化的塑造,積極適應大眾消費趨勢,提高產品性價比,滿足當前消費者對葡萄酒口味上的多樣化選擇。
在中國宏觀經濟進入新常態的背景下,國內葡萄酒產區龍頭煙臺正以不凡的調整基調、調整心態,領航著國內葡萄酒產業向新常態發展。產區整體推廣就是這樣一種新的調整模式,將向當地展示煙臺葡萄酒的產區特色和優良品質。
張旭解讀了煙臺產區的基本概況,他表示未來煙臺產區將做好制定完善煙臺葡萄酒產區監管制度、找準定位走個性化發展道路的工作,以個性化、多元化、高性價比滿足大眾消費群體的新需求,不斷增強煙臺葡萄酒的市場競爭力。
郭松泉總結了煙臺葡萄酒的產業特點:中國近代葡萄酒的發源地、北方唯一不用埋土防寒產區、海洋特征明顯、產業基礎雄厚、產業結構合理、旅游資源豐富、美食美景得天獨厚(魯菜發祥地)及 政府重視。
楊永華現場講授了葡萄酒的營銷方法與技巧,他認為,任何成功產品的背后都是文化,中國葡萄酒更需要文化嫁接,要有文化自信,建立自己“中國特色的葡萄酒文化體系”。
他談到,中國葡萄酒重生,從重構中國葡萄酒的“中國特色”開始,中國葡萄酒的本質是“歡樂,分享”,中國紅酒消費亟需解決兩個核心元素:環境,習慣,其次要解決中國葡萄酒的個性化,包括口感、包裝和品牌等。