想漲價,先認清同行價這個“迷霧彈”
很多企業喜歡參考同行價,將同行價作為自己定價的考量基準線,然后定價圍繞基準線上下波動。這么做貌似聰明,實則是一種偷懶的錯誤做法。
首先,“同行”究竟是誰?
例如肯德基可以說麥當勞是自己的同行。每個企業的定位不同、客群不同、消費能力不同、產品線也不同,面向不同的客群卻售賣“同行價”的產品,這不太現實。
另外,“同行價”有高有低,究竟哪個價格值得參考呢?總不至于取個平均值吧。 首先,每個產品的盈利點不同。其次,不同企業對供應鏈的把控能力差別也很大。
如今的競爭實際上是供應鏈的競爭,向一級供應商甚至上游源頭直接拿貨,成本低、品質好,競爭優勢自然顯現。
“同行價”實際上只是個迷霧彈,成本導向和需求導向才是產品定價的策略方向。
想漲價,get這4個技能
1、定價的數字,要基于消費者心理。
要漲的價格=提升的成本+預想的利潤空間?太想當然了吧。數字學問大,尤其是表示價格的時候。開始,從1元到1.5元漲幅50%,從1.5元到2元漲幅33%卻更難,為什么?
2、新定價和消費者心理認知失衡。
1.5元,在消費者心里仍然是1塊多,2元就上升到另外一個層次了。 你一定想到了,很多商家定價喜歡99、599元、1999元,理論上稱為非整數定價法(即尾數定價策略),即當商品的價格處于整數與零頭的分界線時,不取整數而取零頭。這就是基于消費者心理的定價策略,會給消費者便宜、精確、吉利的感覺。
如果定價99元和101元,在不少消費者心里,差的可不是2元啊。 而且,帶有尾數的價格會使顧客認為定價是非常認真、精確的,連零頭都算得清清楚楚,會產生信任感。
3、不是漲價,是推新品
對于有研發能力的廠家,推新品是個不錯的“間接漲價法”。每月或配合節日推出兩款新品,價格直接設定在預期漲價的位置?;蚴菄L試在現有產品分類中挑出20%漲價(如人氣產品、基礎產品、高利潤產品各出一款)。
觀察新定價產品的銷售情況和顧客反映,經過一個周期后,再逐漸將產品進行調價。這兩種方式,均是對消費者心理進行一種緩沖。值得注意的是,產品的更新能夠很直觀地帶來升級效果。另外,充值卡也是個不錯的方式。一個簡單的道理,對于花“看不見的錢”,總是不那么容易肉疼嘛。
4、不單純漲價,要綁定營銷
為什么要漲價,是不是有故事可以說?本身能不能形成一個傳播熱點?更重要的是,價格上漲后如果效果不錯,是不是應該考慮回饋消費者?
這時候就考驗經營者的眼光與格局了。 這個過程一般而言要半年時間,甚至有節奏地形成常態,舍得把自己的利潤掏出來回饋市場,才是一種想要做長久品牌的態度體現。
此外,定價應對未來的市場行情有一定的預期,給未來可能的漲價留足一定的空間余量。吉野家的社長安部修仁說過,餐廳不可能每年都改變價格,所以必須要在預見中遠期市場行情的基礎上來定價。
【小結】 漲價,是一場“兵馬未動糧草先行”的策略戰,然而使用這些“術”的前提,是要先在“道”——產品價值上進行提升。
否則對消費者來說,就是耍流氓。消費者付出更多了,還要讓他們繼續愛你,難道不需要給他們一個情真意切的理由嗎?