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白酒市場精細化操作指南

放大字體  縮小字體 發布日期:2016-12-21  瀏覽次數:1071
核心提示:1.渠道精細化管控與終端運動 伴隨著渠道碎片化趨勢,對于渠道及終端的梳理、分類要更加精細。產品的鋪市率如何?終端氛圍的營造
      1.渠道精細化管控與終端運動

伴隨著渠道碎片化趨勢,對于渠道及終端的梳理、分類要更加精細。產品的鋪市率如何?終端氛圍的營造如何?是不是能夠與市場領袖產品地位相匹配?還有那些需要精進的工作?

從終端表現上,必須壓倒競品。重點圍繞實現“廠商一體化”,深度捆綁優質經銷商,優化經銷商網絡,構建合理完善的經銷網絡系統;

在渠道終端的掌控方面,通過對業務人員工作技能的提升和工作流程的標準化導入,提升業務工作效率和標準化程度;

營銷地面工作的核心在于執行力,該如何實現?總結起來就是基礎工作重復化、重復工作標準化、標準工作考核化。

2.宴席市場精細化操作指南

白酒消費在民間,民間消費在宴席,宴席市場的流行產品是市場流行的風向標,有助于提升品牌和產品流行性。同時,宴席市場是除中秋至春節白酒消費旺季之外,淡季市場的集中出貨渠道。

旺季來臨之前加強對宴席市場的操作,有助于對消費者進行集中培育,為旺季出貨做準備。宴席市場操作有兩個重點:第一,以抓目標消費者為核心的社會化團購業務系統開展,實現消費前端攔截;第二,以宴席型酒店為核心的消費推廣,實現消費末端培育。

宴席市場的工作能否落實下去,核心在于區域市場執行力,要將宴席發展目標納入到基礎業務人員工作計劃中,并予以考核。以升學宴為例,古井在合肥市場升學宴工作的開展,值得業內學習借鑒。企業針對合肥重點中學高考學生,成立“168工程”(合肥的三所省級示范高中),從高一、高二就開始公關,錄取通知書下來之后,針對考上名牌大學的學子贈送“狀元封壇酒”。

同時,智邦達在服務甘肅某酒企時,圍繞淡季市場培育,針對酒店渠道開展“宴席贈飲”活動,工作人員全程跟蹤服務,市場部、督導部緊抓過程效果,連臺宴活動效果超出預期,消費口碑與渠道信心明顯提升,直接利好傳導到下半年中秋、春節訂貨工作。

3.核心消費者公關

針對消費者的公關活動,在這個時期尤為重要?;诮K端市場的競爭,目前格局初定,而消費者的爭奪戰才剛剛開始,交流互動一定要走在前面。走進消費者、拉攏消費者,形成一批又一批的忠實粉絲,打造“超級粉絲”。

移動互聯時代,給消費者工作提供了無限的便利與可能性。目前,消費社群的打造、新型傳播手段的應用已經逐漸成型,企業未來仍需要在消費者推廣創新層面加速實踐步伐。第一,建立核心消費者數據庫,發展品質鑒定員,形成一批有粘性、有口碑,愿意與廠家捆綁的消費者粉絲;

第二,針對核心消費者組織活動建立圈層,例如“吃貨圈”、“驢友圈”等參與性、話題性較強的活動,增強消費互動,不斷積累品牌口碑與美譽度;

第三,開展具有廣泛參與性的體育健身活動,活化品牌。例如,今年春季,山莊先后在重點市場邯鄲、邢臺先后開展兩場“徒步毅行”活動。“一座城,一萬人,一杯酒,一世情”??鞓窢I銷、激情營銷、感恩營銷、參與營銷。 “讓品牌和消費者零距離,讓品牌和消費者并肩行走在路上”。

4.渠道強勢下沉,推進郊縣市場精耕與“縣鄉村”三級工程系統

一線名酒在下沉,區域名酒更要下沉。對于大部分區域名酒而言,過去主要精力放在城區市場,試圖以城區氛圍拉動郊縣市場。新形勢下,要主動做出進一步市場下沉、組織下沉、渠道下沉、管理下沉工作。

第一,優化售點網絡,擴大產品與消費者接觸機率,從而提升宣傳效果;

第二,提高市場占有率;

第三,優化市場結構和確保服務到位。“深度分銷”是相對于企業現有的營銷資源而言,其實質就是將市場做“透”。做深做透是節省營銷成本的表現,隔靴搔癢一年一度反而是浪費資源。

以山莊集團為例,智邦達協助客戶全面開展渠道下沉工作,郊縣市場聯營體合作店簽約、鄉鎮核心大戶鎖定、基層市場氛圍建設全面提升,營銷打穿,市場做透。

扳倒井酒頭酒針對縣級市場啟動黃金網點工程、樣板餐飲店工程,同步開展微信掃碼贈酒活動,將產品上市推廣與終端開店緊密結合,招商突擊隊、推廣突擊隊、鋪貨突擊隊全線出擊,迅速占領市場。

5.以標準化營銷提升市場運作效率,重塑團隊執行力系統

目前,企業市場人員仍舊停留在過去的銷售思維上。做市場依舊粗放,消費推廣工作依舊不敏感、不配合。當下,營銷技戰術本身已經不重要,重要的是完美執行。

過去對于業務人員的考核,更多是以“回款考核”為核心。未來應建立業務管理與市場管理型并重的考核方式,將業務人員渠道精細化運作能力、終端建設任務完成情況、終端客情維護、消費者推廣工作執行納入考核體系。做市場基礎工作,需要業務團隊擁有一股韌勁,組織效率的提升,企業要有“壯士扼腕”的決心。(智邦達咨詢)

 
 
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