——“喚醒古釀”尋找中國酒業新風口高峰論壇成功亮相成都春糖
長久以來，擁有數千年輝煌歷史的中國黃酒在酒類市場中處于“沉默”期，在萬億酒類消費市場下，黃酒300億左右的份額過于單薄，加之啤酒、葡萄酒及預調酒等品類加速擠壓，黃酒市場遭受著嚴峻考驗。但隨著白酒從深度調整期向復蘇周期轉變，新的消費趨勢逐漸明朗，黃酒產業迎來新風口，機遇點和行業拐點初顯。在此背景下，由517黃酒商城主辦，新食品雜志社協辦的“喚醒古釀”尋找中國酒業新風口高峰論壇在成都隆重舉行。
作為本屆成都春季糖酒會期間唯一一場黃酒專業論壇，本次活動吸引了來自全國各地的黃酒經銷商、企業代表，以及黃酒愛好者、收藏者等共計300多人。其中安徽古南豐、中糧紹興、黃祖科技以及深圳柏星龍創意包裝等黃酒企業和產業鏈企業的參與，讓本屆論壇的行業價值突顯。
“黃酒自身的品類價值足以支撐其持續的新聞關注度”
論壇首先由新食品雜志社社長李強發表致辭，他充分肯定了黃酒品類所蘊藏的豐富價值，并以媒體人的身份，號召媒體更多的關注黃酒，關注我們自己的國粹文化。整個產業的進步和發展離不開酒圈人的推廣和宣傳，這是黃酒未來能否順利實現和消費者對接，并收獲更多受眾群體的關鍵。在隨后517黃酒商城創始人童峰的致辭里，他以個人的創業經歷以及和黃酒結緣的故事，講述了目前市場環境下，互聯網營銷新思維對黃酒破局的積極影響，并結合517黃酒商城的運作與創新，表達了對黃酒復蘇的充分信心。
黃酒企業在實現真正走出去前，首先需要在整個酒類行業中營造自己的宣傳熱點，需要有一批企業率先站出來，持續為產業發聲，在普通消費中凝聚黃酒勢能。在充分挖掘黃酒文化價值基礎上，打通與大眾間的交流通道。逐漸改變黃酒日趨明顯的“邊緣化”和“小眾化”印象。在黃酒的傳播中可以借鑒啤酒、預調酒中的一些經典案例，積極應用新渠道，新思維開展黃酒文化和飲用習慣的提升工作。
現代國民健康黃酒的需求，將催生新一批標桿型企業
本次論壇期間，北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光，以及517黃酒商城副總裁周鵬飛分別帶來了《消費升級下黃酒新機遇》和《喚醒古釀》主題演講，分別從酒業消費趨勢和互聯網格局下黃酒產業未來的成長方向發表了見地獨特的觀點，為在場的經銷商及企業經營者提供了更多的探索空間，有力地支撐了黃酒迎來產業復興新風口的論斷。
其中楊光提出的從挑戰到機遇的轉變，層層剖析目前行業的痛點，而四個機遇的提出，則給行業的破局指明了道路，也是下一步黃酒從業者將要重點打造的方向點。
一、消費需求端升級背景下，中國黃酒迎來“二次全國化”的機遇，將催生黃酒行業的真正的“獨角獸”型企業。
二、在蛻變創新的背景下，中國黃酒代表性企業迎來成為“新標桿”的機遇，“現代國民健康黃酒”的需求，將催生新一批標桿型企業。
三、在理性消費的趨勢下，中國黃酒的“健康養生”的品類價值將得到進一步釋放。
四、互聯網電商經過大浪淘沙，將使中國黃酒迎來通過”+互聯網”更好的走進消費者心智中的機遇。
517黃酒商城作為目前國內最大的黃酒專業電商平臺，旨在建立黃酒營銷新生態，在商城副總裁周鵬飛的演講中，他從幾個與黃酒密切相關的關鍵詞展開，引出了目前黃酒的現狀和其品類特征。并通過對517黃酒商城全新營銷模式的講解，逐步描繪出一幅將線上線下通路打通，并著重強調消費者體驗的嶄新畫卷。當把“傳統文化+行業本質+飲酒本質”貫穿起來后，一條跨越黃酒全生態鏈的營銷通路初具雛形。
這一次，他們為黃酒鄭重發聲
在隨后的高峰對話階段，新食品雜志社社長李強、517黃酒商城創始人童峰、安徽古南豐營銷總經理潘仕平、中糧紹興酒有限公司營銷總經理殷云華、黃祖科技（北京）有限公司總經理楊志國、深證市柏星龍創意包裝股份有限公司酒類營銷總監殷明洪作為媒體、上下游企業代表，著重探討了在中國酒業新趨勢下，黃酒所面臨的全新挑戰和調整方向。整個環節由正一堂戰略咨詢機構董事長楊光主持。
作為本屆春糖最具影響力的黃酒專業論壇，一批極具地域代表性的黃酒企業借此平臺發布全新產品，極具風味特色和地域代表的產品也讓在場的嘉賓朋友感受到了黃酒的魅力，最后，多家黃酒相關企業、行業媒體和517黃酒商城達成深度戰略合作，未來將圍繞全新的營銷模式，以創新的互聯網思維打造區域甚至全國爆品，助力黃酒產業復蘇。（糖酒快訊）
