張裕敏銳察覺到市場的風向,在中高端酒類消費和突出性價比中,推出“珍藏版五星金獎白蘭地”,將原有的金獎白蘭地品質升級,價格在200-300元的區間,正瞄準了年輕中產“喝少一點,喝好一點”的需求。“消費者一代一代在崛起,要讓更多年輕人去接受?,F在70后、80 后、90后他們需要什么,就要從產品、包裝、營銷上不斷滿足或超越他們的期待,這些都是張裕未來的方向。”張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理周洪江表示。
胡潤研究院最近發布《2016胡潤品牌榜》,張裕以68億元人民幣的品牌價值再度上榜,仍為唯一上榜的葡萄酒品牌,品牌價值漲幅為13%,占市值比例為25%。
周洪江這樣理解“工匠精神”——首先要求企業家做到“專心干本行”,“縱觀全球很多優秀的企業,都是全心貫注做好主業”。因此,縱觀張裕的經營,都是圍繞著擅長的葡萄酒行業的領域。在人才培養方面,張裕培養了大批“匠人”,全國唯一一個國家級的白蘭地釀酒師,已經在張裕工作了30多年。在設備設施方面,張裕的設備和控制系統信息化、原料傳送管道化,確保大規模生產,也能保證品質。