根據國家統計局數據，2016年1-12月，全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量7226.30萬千升，同比增長0.75%。其中飲料酒產量6274.20萬千升，同比增長0.81%;發酵酒精產量952.10萬千升，同比增長0.41%。
1-12月，主要經濟效益匯總的全國釀酒行業規模以上企業總計2742家，其中虧損企業324個，企業虧損面為11.82%。2016年1-12月，釀酒行業規模以上企業累計完成產品銷售收入9780.63億元，與上年同期相比增長6.27%;累計實現利潤總額1094.47億元，與上年同期相比增長7.22%。
根據海關總署數據，今年1-12月份飲料酒及發酵酒精制品累計進出口總額56.22億美元，同比增長13.58%。其中，累計出口額13.09億美元，同比增長14.88%;進口額43.13億美元，同比增長13.19%。
白酒行業
產量：根據國家統計局數據，2016年1-12月，全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量1358.36萬千升，同比增長3.23%。
出口：根據海關總署數據，今年1-12月份白酒商品累計出口總額4.69億美元，同比增長4.34%;累計出口白酒數量1.61萬千升，同比下降0.73%。
啤酒行業
產量：根據國家統計局數據，2016年1-12月，全國規模以上啤酒企業完成釀酒總產量4506.44萬千升，同比下降0.07%。
進出口：根據海關總署數據，今年1-12月份啤酒商品累計進出口總額8.58億美元，同比增長13.18%;其中累計出口量29.13萬千升，同比增長9.73%，累計出口金額1.93億美元，同比增長5.10%;累計進口量64.64萬千升，同比增長20.06%，累計進口金額6.66億美元，同比增長15.75%。
葡萄酒行業
產量：根據國家統計局數據，2016年1-12月，全國規模以上葡萄酒生產企業完成釀酒總產量113.74萬千升，同比下降2.04%。
進出口：根據海關總署數據，今年1-12月份葡萄酒商品累計進出口總額28.49億美元，同比增長19.18%;其中累計出口金額5.41億美元，同比增長31.03%;累計進口金額23.08億美元，同比增長16.70%。出口葡萄酒以裝入2升及以下包裝的葡萄酒為主;進口葡萄酒中，裝入2升及以下包裝的葡萄酒累計金額21.95億美元，同比增長16.83%，裝入2升以上容器的葡萄酒累計金額1.13億美元，同比增長14.24%。
黃酒行業
出口：根據海關總署數據，今年1-12月份黃酒商品累計出口總額2367.29萬美元，同比下降2.40%;累計出口數量14127.93千升，同比下降7.34%。
發酵酒精行業
產量：根據國家統計局數據，2016年1-12月，全國規模以上酒精生產企業完成總產量952.10萬千升，同比增長0.41%。
進出口：根據海關總署數據，今年1-12月份發酵酒精制品累計進出口總額4.33億萬美元，同比增長13.48%;其中累計出口量3.35萬千升，同比增長32.85%，累計出口金額2514.78萬美元，同比增長17.78%;累計進口量89.01萬千升，同比增長29.59%，累計進口金額4.08億美元，同比增長13.23%。(中國酒業協會CADA )
