2017年春糖期間,筆者遇到不少經銷商在完善自己的葡萄酒產品庫,一些以白酒為主的傳統經銷商,也開始挑選葡萄酒產品。
但是,面對沒有最多、只有更多的進口葡萄酒,究竟如何下手,如何選擇主推產品,也一直困擾著經銷商。
四類常見產品的特性和軟肋
筆者最近幾年一直在觀察進口葡萄酒行業,發現有這么幾類產品比較受市場關注。
第一類是品牌型產品,這類產品在全球本身擁有不錯的品牌影響力,在中國也有運營商負責推廣。
第二類是形象型產品,這類產品價格一般昂貴,也是硬通貨,有鎮店之寶的意味,利潤不高,卻能提升經銷商、零售店的整體形象。
第三類是利潤型產品,顯然是單瓶利潤超高的產品,基本不太好賣。
第四類是穩定型產品,中國運營商能控盤,并擁有產品知識產權,利潤不高不低,上下游合作較為穩定。
顯然,這四類產品既有鮮明特點,卻都有軟肋。
大部分品牌型產品,價格透明,一些經銷商甚至倒掛;而形象型產品,往往耗費資金,又不是那么快能變現;高利潤型產品,沒有品牌和市場投入的支撐,動銷困難;所謂穩定型產品,往往是OEM產品,并非國際市場知名品牌。
如果有進口酒能擁有四類產品特性,那一定是戰略產品!
似乎走量的產品沒利潤,有利潤的產品不走量;有全球品牌基礎的產品不做市場,做市場的產品又沒有品牌基礎。
魚與熊掌不能兼得,經銷商的困惑來源于此。
那么,能不能去試著去尋找一款產品,既擁有這幾類產品特性,并且這幾類特點還能維持在一定的水準之上。
市場上沒有完美的產品,關鍵是你愿意去開拓
筆者發現,部分經銷商前期進入葡萄酒行業遇到挫折后,一直在苦等所謂完美型產品的出現。
市場上沒有完美的產品,即使是最好的進口葡萄酒產品,它也只是穩定在一個相對的高度上,最重要的是你和你的團隊能努力去開拓和運作市場。
如果有一款產品既有品牌、形象基礎,廠家、運營商又在努力投入、管控市場,真金白銀推廣品牌,又能給到你一個獨立的地盤和合理的利潤,這就是十年一遇的進口葡萄酒產品。真的。(葡萄酒商業觀察 肖競)