河南省第六屆“宋河杯”白酒釀造裝甑
職業技能競賽紀要
根據豫酒協[2017]18號文件精神，由河南省酒業協會和河南省財貿輕紡煙草工會聯合舉辦的“河南省第六屆宋河杯白酒釀造裝甑職業技能競賽”于2017年4月10日至4月12日在河南省宋河酒業股份有限公司舉行，來自宋河酒業、杜康控股、仰韶酒業、皇溝酒業、寶豐酒業、張弓老酒、豫坡酒業、紅旗渠酒業、雞公山酒業、賈湖酒業等10家豫酒骨干企業的51名參賽選手，共17個代表隊齊聚宋河，參加了本次競賽活動。
河南省財貿輕紡煙草工會副主任張學勇、河南省酒業協會會長熊玉亮、河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝、專家及大河報、鄭州日報、東方今報等媒體記者全程見證。
4月10日晚上召開了本次競賽活動的預備會，河南省財貿輕紡煙草工會副主任張學勇、本次競賽裁判長趙書民、監督員尹陶林、喬鵬飛和各參賽隊領隊（裁判員）參加了會議。預備會對本次活動進行了詳盡安排，裁判長明確了競賽程序、內容及計分辦法，并說明了裁判員的打分原則。
4月11日上午8點半舉行了本次競賽活動的開幕式，省財貿輕紡煙草工會副主任張學勇，省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝，河南省酒業協會白酒分會會長，宋河酒業股份有限公司總顧問朱云武，河南省酒業協會總工程師趙書民，河南省財貿輕紡煙草工會主任科員趙映霞，鹿邑縣總工會黨組書記武超，河南省宋河酒業股份有限公司副總裁兼生產基地總經理劉新田等有關領導、專家、全體裁判員、參賽選手參加了開幕式。劉新田總經理致歡迎詞，蔣輝副會長兼秘書長強調了競賽注意事項，參賽選手高平原、裁判員樊建輝分別代表選手和裁判員宣誓，裁判長趙書民主持開幕式并宣讀了競賽規則。
開幕式后九點至十點半舉行了理論考試。實操競賽十點半開始，實操競賽包括預賽和決賽，預賽經過抽簽分為4個組，每組為四個參賽隊，每組前兩名出線進入決賽，上屆裝甑競賽的冠軍隊接進入決賽。經過預賽、復賽，宋河一隊、二隊、皇溝三隊、紅旗渠二隊加上上屆的冠軍隊仰韶一隊共五支隊伍進入決賽。決賽在12日下午進行，通過決賽宋河二隊、宋河一隊、仰韶一隊、分別獲得冠軍、亞軍和季軍，紅旗渠二隊、皇溝三隊分別獲第四至第五名。
下午六點舉行了總結會議和頒獎儀式，裁判長趙書民對本次競賽做了技術總結，張學勇副主任公布了獲獎名單，張學勇、熊玉亮等分別為獲得第一名的宋河二隊頒發獎金3000元、對獲得第二名的宋河一隊頒發獎金2000元、對獲得第三名的仰韶一隊頒發獎金1000元。同時向宋河酒業、皇溝酒業、仰韶酒業、賈湖酒業、紅旗渠酒業等五個單位頒發了“優秀組織獎”，寶豐隊被授予“清香裝甑示范隊”。宋河酒業股份有限公司總經理劉心田代表宋河酒業致辭，熊玉亮會長代表組委會向宋河酒業給予本次活動的大力支持表示感謝！對裁判員、全體工作人員和全體參賽選手表示感謝！對獲獎單位表示祝賀！并要求各參賽隊把在競賽中學習到好的經驗帶回去加以推廣，為豫酒的發展做更多更好的工作。稍后將對第一名參賽隊的1名主要選手按相關要求申報河南省五一勞動獎章?？偨Y會議和頒獎儀式由趙書民主持。
本次競賽的特點：
1、較第五屆競賽相比，整體裝甑技術有了明顯提高；
2、各領隊為競賽裁判員，全程執裁，使本次活動公開透明；
3、通過活動切搓了技藝，增進了友誼，提高了技術；
4、突出實操技能，體現重在實操的比賽原則；
5、通過對比賽細則的修訂，把出酒率作為主要考核指標，使評判
工作更具實操性和科學性。
2017年4月12日
主題詞： 第六屆 宋河杯 白酒 裝甑技能競賽 紀要
抄 報：河南省人力資源和社會保障廳、河南省財貿輕紡煙草工會
河南省酒業協會辦公室 2017年4月25日印發
