法國葡萄酒生產商很快將要點火防止冰雹，以保護他們鐘愛的勃艮第免受嚴重風暴摧毀，這正是近幾年的情況。他們希望射入云中的碘化銀粒子能夠防止冰雹形成。
但冰雹只是葡萄酒商的一種災難，在部分程度上由于全球氣候變化，洪水、霜凍、野火等災害在葡萄種植區域越來越普遍。
氣象學家、地球物理學家和經濟學家正在基于7000多個葡萄酒生產地區的自然風險，研究和了解首個“風險指數”。
該團隊集合了氣候圖和非氣候相關的風險圖，并結合數據計算整體風險指數——50分標志著“低風險”，200分表明風險“非常高”。研究人員近日在歐洲地球科學聯合會年會上報告稱，阿根廷、格魯吉亞、摩爾多瓦位居名單最頂端。風險最低的地區是法屬玻里尼西亞、斯里蘭卡和荷屬安的列斯群島。
該團隊總結稱，不可能規避所有風險，但是葡萄酒釀酒人可以通過諸如在葡萄園安裝灑水裝置等方式來抵御冰霜。業余的藏酒人也可以通過將昂貴的酒用絕緣橡皮筋固定在酒架上來防止收藏品毀于地震和其他風險?？傊?，酒更多人們才可以享用更多。（中國科學報）
