作為傳承千年的獨具魅力的中國白酒，無愧為中華文化優秀代表，但隨著社會的不斷發展和新的消費人群的誕生，消費者行為不斷變更，加之部分不良酒商的出現，白酒行業勢必面臨信任危機和消費者斷層威脅，白酒市場面臨著大挑戰。
中國白酒當前所面臨的困境
生于憂患，死于安樂。那么，我們先談談中國白酒當前所面臨的困境與憂患吧!
首當其充是洋酒的大量入侵。隨著中國加入世貿承諾的兌現，進口酒關稅逐年降底，洋酒滲透速度驚人。前幾年在北、上、廣等一線城市盛行，2016年中型城市洋酒銷量迅猛增加，先前僅在高檔酒吧、外貿店等場所見到的洋酒，進入尋常百姓家指日可待，勢必對中國高端白酒形成較大威協。
其二，國內酒類生產混亂局面沒有改善。小酒廠及貼牌商憑借門坎底、轉舵靈、見效快，重包裝輕品質，損害白酒在人們心中形象。特別是造成新生代對白酒的反感情緒，中國白酒消費后繼乏人的問題值得注意。
第三，假、冒、偽、劣白酒影響酒業正常發展。打著擦邊球、高仿酒各地普遍存在，直接影響名優白酒聲譽，造成極壞影響。
中國白酒的發展機遇
在消費者主權時代來臨，隨著社會發展進程，消費越來越理性、透明。有危必有機，我們也應該看到中國白酒的發展機遇。
首先是消費者對白酒認知度的不斷提高。在酩悅等媒體及一批酒企有效推動下，人們增加了識酒、辨酒能力，更加注重信譽好的名優品牌，傳統名優酒在人們心目中的地位更加突顯。從2016年情況看，白酒分化加劇，一線名酒銷量都有較大回升。
另外消費層級、檔位的積極變化。隨著中國經濟的向好，人們收入增加，從過去講價廉物美，到現在講究障顯地位、身份。具體在酒上，更注重高檔、名牌，這勢必對白酒生產廠家重新整合、重組、兼并帶來機遇。
中國白酒如何突出重圍
面對紛繁復雜的國內外形勢，中國白酒如何突出重圍，再創輝煌，成為許多有識之士共同關注的話題。以筆者個人愚見，當前應做好以下幾點。
一是要加強自身團結，正確傳播。歷史告訴我們，酒業發展的規律是，一損俱損，一榮俱榮。在市場，是對手，謀長遠，是朋友。筆者高興地看到，春交會期間，酩悅酒業高峰論壇，開創了酒業共謀發展的一個平臺，酒業同仁們各舒己見，暢所欲言。但也注意到有些酒企，固步自封，存在事不關己的消極心態，不重視媒體對消費者的引導作用。社會需要的正是像酩悅、源坤這類真正為消費者傳播白酒知識、傳播酒業正能量的平臺、機構，需要將中國白酒文化傳承好、發揚好，讓世世代代中國人認識中國白酒、了解中國白酒、喜愛中國白酒。
二是要主動出擊，打造熱點、賣點。當前，茅臺的“雞茅”、金六福的“一壇好酒”等產品通過各自的方式，為酒類市場所推崇，洋河等一大批酒企都在謀劃新的亮點、增長點。好酒也怕巷子深，多年況寂無人問。我們要利用老樹結出新果，適應大眾，適應新生代酒類愛好者的需求。
三是要有長遠規劃，把握持續發展方向。中國白酒為什么能夠長久不衰，其中有一個重要原因是上世紀50年代到80年代幾屆名酒評選的鼓動?，F在我們所談收藏的酒類，大多指那個年代生產的，少量歷史遺留的產品。進一步想一想，再過20年、30年、40年后我們會談什么酒?所以說，我們從現在起要為今后做準備，不能讓歷史斷代。要生產一批具有收藏價值、有升值空間、有潛力的白酒。這需要有敏銳的市場觀察力，抓住契合點，實時、實事地與人類文化氣息相結合。包括現在茅臺等推出的“雞年”紀念酒等能夠大賣是不是也基于此，當然，是否能適時推出類似的回購酒，讓人們永遠關注你、關心你、信賴你、依靠你，也值得廠商們考慮。
四是利用現代科技，打擊假、冒、偽、劣產品，做好市場布局。人們現在是處于需要好酒、想買好酒、收藏好酒的時期。而又擔心買不到真酒、好酒、有收藏價值的酒。酒企有義務讓消費者打消顧慮，讓百姓買到真正的酒。（酩悅）
