進口葡萄酒的經營困境
進口葡萄酒看似門檻低,采購渠道多,利潤高,但是很多初入該領域的酒商對進口葡萄酒的經營并不在行。認為找到幾家能夠穩定供貨的進口葡萄酒供應商或平臺,就可以滿足現有渠道的需求,但多數人做的不溫不火,產品動銷難,庫存壓力大,進退兩難。
要經營好進口葡萄酒必須解決以下問題:
1.優質供應商:是否有品牌背書,產品品質、多樣性及穩定性是否有保證
2.專業選品: 如何針對自己的區域市場、渠道、客戶等因素來選擇產品
3.運營能力: 如何制定產品價格、分銷政策、促銷活動等運營策略
4.區域保護: 進口葡萄酒產品流通極為混亂,如何控價,避免串貨
5.庫存風險: 相比于白酒的硬通貨屬性,進口葡萄酒變現能力較弱,如何控制庫存風險極為重要
6.銷售支持:是否提供專業人員、品牌、培訓、贈品、物料等支持
7.差異化需求:能否滿足如專屬產品定制、現貨包標、資金代墊等需求
雖然進口葡萄酒準入門檻不高,但是只有產品卻未必能做好市場。(葡萄酒商業觀察)