在筆者管轄的國產葡萄酒區域市場上,同品類的競爭對手常年在打價格戰,尤其是主流的幾款品項,比如原汁系列、爽口系列,多年來競爭對手已經從區域市場上成功分流掉很大一部分經銷商資源,終端網絡資源和消費群體,對于A國產葡萄酒企來講,不能再無視這種公司常年處于被動的局面持續下去,必須要采取“以戰應戰”的策略,以區域市場上的主流品項作為戰斗型產品,奪回已失去多年的優勢地位,甚至把其培育成超級大單品,在階段性考慮“量價利”如何平衡的基礎上,進而形成“高端、中端、低端”全部覆蓋、有效互補的戰略核心大單品組合群。
鑒于此,筆者在2014年針對市場這種產品競爭態勢,推行了打造“一高一低”核心戰略大單品的策略。主要考慮和權衡產品銷售的“量價利”問題,低端產品作為核心大單品角色,能夠有效化解同品類競爭對手的持續沖擊,進而增強渠道體系的信心,擴大銷量規模。但同時也要考慮到公司利潤營收多寡的問題,費用資源配置過大,低端產品的利潤空間不足以支撐,那靠什么來填補公司流失掉的利潤?那就是在確定低端產品作為核心大單品的同時,再確定一款銷量潛在規模大、消費群體認知度高的利潤型高端產品作為核心大單品來進行組合互補。
更重要的是,筆者的這一策略想法和時任營運總經理力主推行的“俱樂部O2O微終端模式”不謀而合,這也為2014年在筆者所轄區域市場推行打造“一高一低”核心大單品策略提供了一個戰略指引方向。
二、打造核心戰略大單品的營銷From EMKT.com.cn指導方法
在營銷實戰中,筆者一直和營銷團隊強調,做一線營銷工作,必須要學會在營銷工作中抓主線,找方法、控時間。在推行打造核心戰略大單品的工作中,不同的區域市場,各區域市場負責人和核心經銷商都在思考幾個問題:在所轄區域市場,什么樣的單品可以定位為核心戰略大單品,需要什么樣的資源配置和策略方法組合,才能成功完成其角色轉換和真正承擔起這個角色重任?在何時需要達到什么樣的結果?
那又如何做到這場營銷戰的首戰必勝,最終在區域市場全面打贏這一場戰役?除了想清楚上述的所有問題外,筆者進一步探索更為穩妥的戰術方法是:先考慮選擇在兩個不同的小區域市場進行試點,根據經銷商網絡資源、經營能力、資金狀況、隊伍建設等基礎要素指標進行全面評估,再根據評估結果分別確定打造核心戰略大單品的高、低端的角色定位問題,最后快速進入實際操作,快速總結經驗、快速提煉戰術指導方法階段,再據此進一步指導在各核心區域市場滾動復制、系統化發展、逐步影響滲透更廣泛的市場、更多的經銷商和消費人群,以達到各區域核心市場“點線成面,全面破局“的目的。筆者對所轄區域市場做好這項工作的基本要求就是四個統一:統一基本操作思想、統一基本行動方法,統一基本工作要求,統一達成時間節點。
按照上述諸多想法,針對B區域市場打造“一高一低”核心戰略大單品策略和在兩個不同的小區域市場,兩個不同經銷商參與的針對打造核心戰略大單品的實戰操作和經驗方法的總結提煉,筆者擬定了一份針對B區域市場下發執行的分時間、分品項、分系統、分策略的營銷工作基本指導方案:《關于5月、6月份兩大核心戰略大單品的市場操作基本指導思想及工作開展的基本要求》,具體如下:
根據筆者擬定的《2014年B市場的年度營銷規劃》和《B區域市場A國產酒系列產品的價格帶梳理及發展思路》,結合公司營運總經理金總提出的“俱樂部O2O微終端模式”,經過前期的細致調研和分析各品項產品在B各區域市場的發展狀況后,分析認為,在當下不確定的、動蕩不安的市場環境下,B市場要想完成預期的業績指標挑戰巨大?;谶@樣的現狀,B市場特提出“打造戰略核心大單品”計劃,擬在不同的階段,不同的區域市場,通過聚焦戰略單品的經營,探索出一條“戰略單品核變”的品牌模式。第一個階段的核心戰略單品主要聚焦在“一高一低”,高端產品確定為Y酒,走俱樂部O2O路線;低端產品確定為G酒,走社區便利店微終端O2O路線。也意在進一步探索出兩個不同“圈層”運作的商業模式。
具體工作指引如下:
1、關于5、6月份確定開展“G”酒為社區便利店系統的核心戰略大單品工作基本指導及工作開展基本要求:
1.1、基本指導思想:
把x市場、xx市場的G產品確定為在社區便利店、便利連鎖店、名煙名酒店系統的核心戰略大單品,進行重點培育。通過把此項單品做為布局此系統的核心品項,實施兩個核心市場的“千店攻堅”計劃。通過此項計劃,進行各區域市場的微終端系統的構建、優化、生動化建設和O2O微終端認證等系列工作,為下一個階段實施社區營銷模式和區域化O2O模式構建一個基礎性的支撐平臺,力爭計劃在年度內此項單品突破年銷售回款xxx萬至xxx萬的規模。
1.2、工作開展基本要求:
A、在G做為核心戰略大單品的地位基本確定下來后,5、6月份,兩大市場的負責人,一方面,要和經銷商溝通確定切實可行的鋪貨活動計劃和后續的動銷方案,要在最短的時間內,通過采取多種策略手段,例如,鋪市進貨獎勵、陳列有獎、消費者買贈活動等去拉動產品形成動銷局面,開局就把“勢”做足,一鼓作氣,為旺季形成旺銷態勢做好基礎鋪墊。在此基礎上,確定樣板市場、樣板街和樣板店的規劃事宜。5月30日前兩大市場需要形成系統的、切實可行的鋪市動銷方案,報公司及我處備案。
B、同時,要視此項工作推進順利與否的情況,需要和經銷商滲透”通過做大、做活“G”這一單品,把此品項為做為核心紐帶,逐步豐富和完善目前現有G系列產品的四個細分價格帶上的全線布局工作,最終形成既要有規模走量的產品、又要有給公司和經銷商帶來規模性利潤的產品,還要有形象產品來烘托的產品線布局,為未來的此系統內的A國產葡萄酒系列產品升級換代做好基礎鋪墊工作。在經銷商進行第二輪進貨時,需要兩大區域市場的負責人考慮此系列產品的組合經銷問題。
C、在5月30日前,兩大區域市場的負責人需要把參與此項攻堅計劃的經銷商所轄的社區便利店、便利連鎖店、名煙名酒店系統的終端基礎資料收集完畢,報公司及我處備案。
D、其他區域市場,凡是具備基礎終端網絡優勢、銷售隊伍規模優勢和資金、物流配送優勢的現有經銷商和其他潛在的、待開發的意向經銷商均可參加此項“千店攻堅計劃”的活動,可享受同等的政策投入力度。
E、此項政策資源的使用,要求各區域業務人員做好監督工作,不得挪作其他渠道的資源使用。
2、關于5、6月份Y產品確定為核心戰略大單品的市場開發策略基本指導思想及工作開展的基本要求:
2.1、基本指導思想:
Y作為A國產葡萄酒產品體系中的核心高端產品,一方面,作為金字塔尖層面的基礎角色,必須進行深度夯實,做牢A酒高端產品體系中的核心支撐點,做大核心消費群體的影響面,做好推動A品牌價值成長的主要成員。另一方面,作為A公司的利潤貢獻產品,通過公關活動、品鑒體驗等進一步做大影響,形成規模上量,成為業績成長和利潤來源的重要保障。鑒于Y在x市場具備一定的品牌影響力,在局部市場具有規模上量的基礎條件,擬計劃把“Y”作為B市場A高端產品體系中的核心戰略大單品進行培育,以此帶動其他系列冰酒產品的發展。
2.2、目標任務:
B地區2014年x系列產品的基礎任務量為:xxx萬,爭取量xxx萬,沖刺量xxx萬,與2013年度相比,同比增長至少在200%。第二季度:x-x月份力爭突破銷售回款:xxx萬,爭取量xxx,沖刺量xxx萬。(注:本月已回款xxx萬)
2.3、工作開展基本要求:
A、重點突破的區域和挖潛市場的布局:重點突破的三大區域為S市場、T市場、H市場。挖潛市場為:D市場、P市場、F市場、DD市場等。三大區域市場的負責人要把此項產品做為5月、6月份招商布局、現有經銷商的產品線優化和具體市場運作規劃的核心突破品項,必須要落實到具體業績體現上。x市場、x市場在5月30日前需確定有能力參與此項產品的“核心戰略大單品”戰略活動計劃的經銷商,并初步形成細化的合作方案,報公司及我處備案。
B、x地區的x市場、x市場,x地區的x市場以及x地區的x市場的區域負責人,要本著“有正確資源的經銷商做正確的事”的原則,仔細研究當地市場的現有經銷商資源是否有能力、信心和公司一起把此項產品的銷售規模做大,對于過去冰酒銷售表現好的市場,各業務負責人需要和經銷商一起找到重新激活市場的突破點,進行重新規劃布局。x市場經銷商冰酒的庫存比較大,當地的業務負責人必須要協助經銷商,一起探討出切實可行的庫存消化解決方案,5月30日前要形成方案,報公司及我處備案。
C、此項政策資源,要求各區域業務人員做好監督工作,不得挪作其他渠道的資源使用。
3、工作排期及責任人:
5、6月份主要工作內容 完成時間 責任人
x市場1000家便利店終端的鋪市動銷方案 5月30日前
x市場合作經銷商最終確定及1000家便利終端的鋪市動銷方案 5月30日前
x市場的Y酒品牌體驗活動及團購分銷方案 5月30日前
x市場Y酒戰略聯盟經銷商篩選、確定及細化合作方案 5月30日前
x市場Y酒戰略聯盟經銷商篩選、確定及細化合作方案 5月30日前
x市場、x市場G酒經銷商篩選、確定及細化合作方案;x市場Y酒庫存消化解決方案 5月30日前
x市場G酒經銷商篩選、確定及細化合作方案 5月30日前
x市場G酒戰略聯盟經銷商篩選、確定及細化合作方案 5月30日前
各區域市場終端網絡基礎資料統計完善并上報 5月30日前
樣板街、樣板店規劃的確定和執行 三個月
以上所述的兩大核心戰略大單品市場操作基本指導思想及工作開展的基本要求,請全體業務人員認真學習領會,并按照工作排期認真落實每個階段主要的工作內容,各項工作內容的負責人需做好各自所轄區域總體工作的統籌安排事宜。
三、為核心經銷商提供打造核心戰略大單品的解決方案:
在實際執行打造核心戰略大單品的過程中,我們都知道,在經銷商層面,不同區域市場的經銷商所掌控的網絡資源優勢是不一樣的。有些經銷商的網絡資源優勢在商超系統、KA系統或者社區便利店系統,有些經銷商資源優勢側重于團購系統,有些經銷商的資源優勢在于流通渠道系統。大多數情況下,各區域市場經銷商的經營能力、資源優勢不能覆蓋全部渠道系統、不能滿足公司打造“一高一低”核心戰略大單品的所涉及到的全部價格帶和戰略部署要求。在這種情況下,筆者要求各區域市場業務人員采取了“分渠道、分品項、費效比統籌平衡”的策略。比如,在某省的H市場,確定三家經銷商作為執行此策略的聯盟合作伙伴,一家主要負責商超、KA系統,一家主要負責社區便利店系統和郊區縣市場,一家主要負責團購系統。做好渠道定位分工后,劃分確定出每家主營的品項及數量,對于負責每個系統的經銷商,筆者要求業務人員和核心經銷商必須按照約定的年度目標任務,分別制定出針對每家經銷商的年度營銷策略規劃,并要求策略的實施和資源的配置要細化到每一個階段,公司分階段進行與銷量對應的費用投放或有側重的進行費用前置使用,二次進貨進行平衡。
其實,H市場是公司市場費用遺留問題和渠道沖突問題都非常嚴重的市場之一,2012年-2013年公司所在區域市場的負責人都沒有找到有效的方法予以解決,其中,N經銷商是費用遺留問題最嚴重的,也是怨言和意見最多的經銷商,已經把A國產葡萄酒的經營業務置于其邊緣性的地帶,銷量下滑極為嚴重。那為什么我們還要選市場遺留問題最多的H市場、N經銷商作為公司打造核心戰略大單品的試點市場和對象之一呢,此經銷商又為什么會接受呢?過程雖艱難但有成就感:筆者和此經銷商進行了三天時間的艱難談判,最后為此核心經銷提供了一套讓其能夠接受的、有利潤故事可描述的打造核心戰略大單品的解決方案,這也是公司堅持的作為為其解決其歷史市場遺留費用問題的重要附加條件,視為一并解決完畢。
下面,筆者把給此核心經銷商提供的打造核心戰略大單品的解決方案中的部分內容摘錄出來,想告訴一線營銷人員:方法總比問題多,只要我們用心去發現問題表象背后的本質,探求有效的解決方案,設計好利潤故事,即使有再大市場遺留問題的市場,也一定會有反轉的局面出現。
1、本市場解決市場遺留問題的基本出發點:
N經銷商是茅臺的經銷大戶,也是法國卡斯特酒的一級經銷商,擁有有豐富的各種類型的團購渠道資源,特別是具備高端白酒、葡萄酒銷售的渠道屬性,在H市場,此經銷商具有極強的號召力和影響力,針對上述考慮,結合本人提出的B、H市場打造核心戰略大單品的計劃,擬考慮把此經銷商作為H市A國產葡萄酒高端市場網絡布局的首選核心對象,重新激活經銷商把經銷A酒作為核心業務的信心,給予其把A酒在H市場的銷售規模做大的底氣和相應支撐的合理資源,為未來的市場網絡布局、本地化俱樂部O2O模式的發展做好開局,把基礎工作做夯實,把在當地市場的X冰酒的品牌影響力做深、做大。
基于上述想法,就本人提出的B、H市場在4-6月份推行打造“一高一低”的核心戰略大單品計劃,與經銷商進行了充分的溝通,此經銷商經銷信心大增,有決心配合公司的戰略,在高端市場上,把X冰酒這一單品的銷售規模和品牌影響,通過自身的圈子資源,做到最佳,從而帶動A酒X冰酒系列甚至是A品牌全品系的聯動發展。
2、本市場解決市場遺留問題的具體操作要求:
經過多方采信,公司同意在本次一次性處理上述市場遺留費用問題(此項不得重復計算市場投入費用,可計入年度銷量指標,享受完成任務后的返利政策),同時,在此基礎上對此經銷商做如下附加要求:
(1)、上述三筆X萬的市場遺留費用處理,根據當時的政策內容和經銷商的要求,給予貨補核銷,以XX和XX、XX系列為主。
(2)、要求此經銷商參與到公司B、H市場打造核心戰略大單品的計劃中來,要求以X冰白、冰紅為核心,逐步豐富經營其他價格帶上的金、銀X兩個冰酒品項,同時附加兩個高端品項:XX和XX,逐步占據H市場國產冰酒市場的主導地位。
(3)、六個品項的年度目標基礎銷量和分階段銷量執行要求:
截止到2014年12月25日,XX冰白、冰紅的年度目標基礎任務量需要完成XXX箱,按X元/箱打款,計:XXX萬。分三個階段完成:第一個階段:5月份執行XXX箱的進貨計劃,計:XX萬。第二個階段:8-9月份中秋節前執行XXX箱的進貨計劃,計XX萬。第三個階段:11-12月25日前,執行XXX箱的進貨計劃,計XX萬。
市場政策支持說明:總體X%+X%,以貨補形式體現。首批進貨公司一次性給與X%的市場支持,以支持經銷商的核心消費群體贈酒及小品會。第二批、第三批的每批次進貨,隨貨配給X%市場支持,以補貨形式體現,余下的X%在下批次發貨時給予補足,以補貨形式體現。以此類推。
截止到2014年12月25日,XX酒的年度目標任務量需要完成XXX箱,按XXX元/箱打款,計:XX萬。分三個階段執行:第一個階段:5月份執行XXX箱的進貨計劃,計XX萬。第二個階段:8-9月份執行XX箱的進貨計劃,計XX萬。第三個階段:11-12月25日前,執行XX箱的進貨計劃,計XX萬。
市場政策支持說明:總體X%+X%+X%,以貨補形式體現。首批進貨給與核心消費群贈酒追加X%,共計XX%支持,以貨補形式體現。第二批、第三批每批次進貨,隨貨配給XX%市場支持,以補貨形式體現,余下的XX%在下批次發貨時給予補足,以補貨形式體現。以此類推。
截止到2014年12月25日,XX酒的年度目標任務量需要完成XXX箱,按XXX元/箱打款,計:XX萬。分三個階段完成,按上述平均到每各階段平均執行進貨計劃要求,首批執行XXX萬。
市場政策支持說明:總體X%+X%+X%,以貨補形式體現。首批進貨隨貨配給X%市場支持,以補貨形式體現,第二批、第三批隨貨按X%配給,余下的X%在下批次發貨時給予補足,以補貨形式體現。以此類推。
公司要求經銷商在保留合理利潤的同時,要把公司給予的政策資源投入到“大型品鑒會”、“小品會”、“小型客情贈酒”、“培育核心消費者、發展品鑒顧問及VIP贈酒”、“XXX冰酒之旅”、“會議贈酒”等活動的開展上來,公司將會定期派市場督察部人員核查費用的使用情況,若未按規劃要求進行市場投入,公司將會終止此模式的合作,取消此專項投入費用。具體操作細案,在初步合作意向達成后,廠商雙方在充分調研、溝通達成一致的行動計劃后另行擬定。
(4)、以上三項單品,5月25日前執行首批打款:XX冰白、冰紅XX萬+X酒XX萬+X酒XX萬=XXX萬。其他兩個階段進貨計劃也要求嚴格按照本條款3里的小條款3約定的執行時間來落實到位。
(5)、截止到2014年12月25日,以核心戰略大單品XX冰酒為主的六項單品銷售目標量合計完成XXX萬。
3、 按此方式處理此問題的弊與利分析:
(1)、D公司未接盤A企之前之前遺留的X萬費用,公司給予解決是擔當,說明對合作伙伴負責任,著眼于長遠利益,顧全大局;不解決也屬正常,公司也沒有完全的義務去處理大量未接盤之前的歷史遺留問題。但,本人建議公司仍要以企業擔當為己任,把公司提出的打造A酒的“公信力”不折不扣的予以落實到位。
(2)、按照上述合作模式給予經銷商一次性解決這些問題,短期看是增加了公司的費用支出負擔,但從長遠看,讓經銷商改變了對A酒企業諸多負面的看法,能與企業一起同舟共濟、共同發展,最終達到共贏的局面!
(3)、按照上述合作模式操作,在消除經銷商疑慮、調動經銷商積極性的同時,企業可充分借助此經銷商的資金優勢、網絡優勢、人脈優勢以及物流配送的優勢,找到重新激活H市市場乃至HH市場新的破局之路,也為把此經銷商培養成公司未來的核心大商奠定好的合作基礎,符合公司眼下以及未來以“俱樂部O2O模式”為主導,推動企業核心業務成長的根本需要。
截止到2014年12月底,此經銷商的銷售業績與歷史同期銷售數據相比實現了將近200%的逆勢增長,提前超額完成年度任務指標,其中作為核心戰略大單品來主推的X冰酒占總體銷售收入指標的90%以上。
A國產葡萄酒B區域市場2014年5-12月份通過在核心市場實施“打造核心大單品戰略”,執行“千店攻堅計劃”,在銷售業績規模的成長突破上是實現了跨越式的發展,全年銷售回款與去年同期相比實現了逆勢增長290%的增長幅度,也將近追平了歷史上銷售高峰時期的年度銷售回款額度,其中,作為核心戰略大單品乃至后期的大單品組合群,占據的比例達85%以上;作為執行此兩項戰略的9個核心經銷商的銷售回款貢獻率也占到了總體銷售回款的85%以上。
用行動呈現,發起打造核心戰略大單品的運動是順勢而為,逆勢而上的;用數據說話,打造核心戰略大單品乃至向大單品組合群過渡的策略是行之有效的,用結果證明,此種策略也是實現銷售業績規模增長的重要有效營銷手段之一。(中國營銷傳播網 喬運昌 原圖轉自網絡,不知出處,如有侵權,請作者后臺告知,及時刪除。)