關于建立河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺的通知
各酒類生產、流通企業：
按照國家食品藥品監督管理總局的要求，為加強我省酒類產品的溯源管理，為豫酒振興提供有效支持，河南省酒業協會在河南省食品藥品監督管理局的支持和指導下，建立河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺?，F就相關事宜通知如下：
一、平臺名稱
河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺
二、平臺建立的目的和意義
1、響應國家關于重點食品領域食品質量安全監管要求，實現產品順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究，切實落實質量安全主體責任，保障食品質量安全。
2、河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺的建立，為豫酒產品的生產和流通進行數據化的產品質量安全追溯、提升豫酒的食品安全信任度和公信力、為豫酒振興提供有力的支持。
3、提升豫酒生產的企業管理水平、質量管理水平和食品安全管理水平，提高豫酒產品的市場競爭力。
4、通過河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺向社會提供豫酒的真實質量信息，喚起消費者對豫酒消費的信心，宣傳豫酒品質、弘揚豫酒文化。
5、為政府的監管和服務提供有效信息，使各政府職能部門更好的為豫酒企業的發展提供幫助。
三、平臺的建立
1、河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺在河南省食品藥品監督管理局的支持和指導下，由河南省酒業協會具體負責實施建立。
2、河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺在綜合、優化其他食品類溯源平臺的基礎上，凸顯了酒類行業的特點，在滿足基本溯源要求的同時，還可提高企業日常管理工作效率，此平臺的使用使企業管理、高效、科學、規范。
3、河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺是酒類生產專業性平臺，在河南省注冊的白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果露酒等生產（銷售）企業均可加入。
四、平臺的維護和管理
1、河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺在河南省食品藥品監督管理局的監督和指導下工作。
2、河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺由河南省酒業協會進行管理和維護。
3、河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺為以服務企業、服務社會、服務政府、振興豫酒為目的。
五、其他
1、建立食品溯源管理體系是國家對食品生產企業的基本要求，河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺是河南省最具專業性和公信力的專業平臺，請接通知后抓緊填表申報，于2016年7月20前將申報表寄（送）至河南省酒業協會。
2、擬于2017年7月底以前在鄭州河南金城教育培訓中心進行宣貫和培訓（具體時間另行通知）。
3、聯系人：
朱曉梅 13938406202 0371-66291917
喬鵬飛 18737133972 0371-66297915
馮洋洋 15037118118 0371-66291917
通訊地址：鄭州市豐產路88號豫酒商務三樓
郵箱：hnjx999@126.com
附：河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺申報表
2017年6月27日
主題詞：酒類 服務 溯源 平臺 通知
抄報：河南省食品藥品監督管理局
抄送：河南省地市（直管縣）食品藥品監督管理局、食品科
河南省酒業協會辦公室 2017年6月27日
河南省酒類產品食品安全電子溯源管理服務平臺審報表.doc