一、大量囤貨
淡季來了，廠家經銷商為了出貨，會給煙酒店很多具有誘惑力的政策，往往這些政策都讓老板們無法拒絕。在各種政策的誘惑下，很多老板開始大量囤貨，以至于讓自己大量的現金變成存貨，現在做生意就是靠著手里面的現金流來運作，所以在淡季囤貨的時候要有四點原則：
1.不單條件，看產品是否暢銷。
2.提前做好規劃，預留足夠現金
3.合理規劃庫存，避免庫存高企
4.關注產品質量，規避臨期產品
二、懶散無度
旺季一過，店里顧客開始變少了，很多老板也跟著松懈下來了。很多老板今天睡個懶覺，明天出去旅游。煙酒店也開始三天兩頭關門歇業。事實上這是很危險的，“旺季做銷量，淡季做市場”，這是銷售行業共同的原則。煙酒店在此時放松了市場的運營動作，會丟失大量客戶，結果等到旺季的時候，老客戶沒了，銷量自然上不去了，淡季時候到底該怎么做呢?
1.保持好的經營習慣，以防旺季來臨之時無法適應。
2.維護老客戶，開發新客戶，制定大量的促銷活動來拓展市場。
3.了解市場動態與產品信息，為旺季的銷售做足準備。
三、盲目上產品
每年一到淡季，就是各種礦泉水啊，飲料啊，零食啊，雪糕啊等一系列產品的旺季了，所以這個時候就有經營各種聽過沒聽過的產品的公司與業務員開始登門拜訪，眼花繚亂的產品與鋪貨政策沖擊著煙酒店老板的眼球，現在就給大家說一下，不要在誘惑中淪陷。
1.防止保養類產品以次充好。
2.防止山寨產品進入店面。
3.避免不合適煙酒店銷售的產品進入店面。
四、心灰意冷
夏天市場不好做，很多煙酒店老板萌生退意，其實酒水行業畢相比其他行業已經好很多了，建議多想想辦法生意會變好，下面說幾個方式來調整淡季銷售。
1.靈活經營，不要局限在煙酒產品上面。
2.補充行業知識，調整運營方式。3.降低開店成本。（煙酒店生意經）
