順豐優選相關負責人表示,順豐優選進行葡萄酒盲品評分,旨在讓消費者能夠在琳瑯滿目的葡萄酒中,輕松找出最適合自己的口味。未來,順豐優選還將針對更多類別的食品,制定對應的“順豐優選標準”,同時提供更多美食美酒搭配知識與健康指導。
《酒·派》相關負責人表示,近年來國內市場上的葡萄酒種類大幅膨脹,然而具有參考性的本地評分標準多年來卻未見進展,造成消費者在選擇時無所適從。此次與順豐優選合作舉辦國際葡萄酒盲品大賽,旨在為大中華區的葡萄酒評分劃定新的標準。
據了解,今年6月,順豐優選聯合《酒·派》舉辦了葡萄酒盲品大賽。順豐優選所售葡萄酒悉數相,接受來自香港品酒師協會的品酒師一一品鑒與打分,這在國內葡萄酒行業尚亮屬首次。
在兩天的馬拉松式盲品活動中,由香港及內地的葡萄酒專家、著名品酒師、評論家以及香港品酒師協會(大中華區)的會員組成的星級評審團,以矇瓶方式品試了順豐優選的100多款葡萄酒,并按照酒的顏色、氣味、口感、平衡及復雜性逐一評分。獲獎酒的信息將在順豐優選網站及門店進行展示。(消費日報)