白酒產量及增速
數據來源：公開資料整理
截至 2016 年末，規模以上白酒企業共 1578 家，其中虧損企業 113 家，企業虧損面為 7.16%。規模白酒企 業 2016 年共完成銷售收入 6125.74 億元，同比增長 10.07%;實現利潤總額 797.15 億元，同比增長 9.24%;虧損酒企共虧損 10.54 億元，同比下降 15.92%。2015 年至今，收入和利潤的加速增長印證了白酒行業復蘇的趨勢。（中國產業發展研究網）
白酒行業銷售收入及增速 單位：億元
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白酒行業利潤總額及增速 單位：億元
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