（資料片）
6月29日，布魯塞爾國際酒類大賽組委會主席卜杜安·哈弗與《華夏酒報》、中國酒業新聞網總編輯韓文友在北京會面，達成合作意向；7月8日，淘寶第一家無人超市在杭州開業，第一次讓消費者看到新零售的雛形；7月9日，中國千商大會·博鰲酒業峰會新聞發布會在北京國家會議中心舉行，中國·電商企業家俱樂部加入，成為主辦方之一，成為業內外關注的焦點，這個電商行業領軍者會給傳統的白酒行業帶來什么樣的新思路？
突破瓶頸，助力中國白酒國際化
自2012年，白酒國際化被提上日程以來，一直都存在難以突破的瓶頸。突破國際化瓶頸可以說是中國酒企的夢想，五糧液、茅臺、瀘州老窖等中國知名品牌都在國際化的道路上不斷摸索嘗試，也取得了一定成就。韓文友在中國千商大會·博鰲酒業峰會新聞發布會上表示：“中國白酒國際化越來越受到各個企業和行業關注，從茅臺、五糧液一直到中等以上企業都對國際化產生了濃厚的興趣，這幾年在各國路演、推廣產品到世界各地?！度A夏酒報》也好，千商大會也好，想企業之所想，急行業之所急，是一個媒體、一個機構、一個平臺義不容辭的責任。”
白酒國際的重要瓶頸則在于兩個方面：
一方面是白酒在國外現在的表述為“中國烈酒”，中國酒業協會副會長兼秘書長宋書玉曾多次表示，這個表達是不準確的。中國白酒工藝復雜，與其他烈酒的區別主要在于開放式的生產方式、多微共酵、糧谷原料釀造、固態發酵、蒸餾技術以及陶壇貯存。這些都是其他酒所不具備的特點。在全球所有酒種中，中國白酒生產周期最長，人體的感官體驗也最為豐富。而國外的酒很多是后期通過裝入木桶等方式產生的。因此，我們需要有自己獨立的技術和產品的表達體系，讓外國人清楚、明白、喜愛。據介紹，本次中國千商大會組委會將攜手三大協會，向世界宣講中國白酒。屆時十七大名酒將在博鰲集結，共同發起國際化宣言。
另一方面則是文化和消費方面的差異化。很多人認為，中國白酒的輸出要依賴中國的餐飲文化輸出。其實，中國餐飲在國外早就輸出了，為何中國的酒還是遲遲出不去？國外是酒吧式消費，而中國屬于聚餐化、餐飲式消費，這里面消費文化有著很大的區別，消費場景也完全不一樣。
面對這一問題，中國千商大會組委會提出了切實有效的方案。
首先，本次博鰲酒業峰會活動期間，將舉辦兩個國際化相關的主題論壇：
中國酒業國際化論壇，旨在加強國際間、業內外的交流，探討中國酒怎么實實在在走出國內、走向國際，同時把國際上的先進經驗、先進做法帶給中國，希望對中國生產商、零售商、電商等等產生一些影響；
世界產區市長論壇。將中國三大產區——醬（茅臺，仁懷市）、濃（五糧液，宜賓市）、清（汾酒，山西汾陽）三市的市長以及世界主流產區的政要請到博鰲峰會上進行市長對話，講好中國白酒的故事，同時傾聽來自世界的聲音。
據介紹，本次博鰲酒業峰會還將同期舉辦布魯塞爾國際酒類展，把魯塞爾國際酒類展近年獲得金獎、大金獎的產品帶到中國博鰲來，同時，帶來世界酒業的理念。經銷商、生產商以及各個領域的世界名酒，和中國酒業產生思想的碰撞、交流，或將會為中國酒業帶來廣泛的影響。在韓文友看來，向世界宣講好中國白酒的故事才能解決文化和消費習慣這一問題，只有聚焦行業資源，形成合力，才能實現中國白酒國際化。
據悉，本次博鰲酒業峰會，《華夏酒報》將會通過中文、英文、法文進行全程專題報道，邁開中國白酒國際化征程的第一步——中國酒業新聞國際化。
新零售時代催生傳統酒類新業態
7月8日，杭州第一家淘寶無人超市開始營業，除餐廳這一特殊服務需要人來服務，其余環節全部實現無人化，引起了社會各界關注。作為傳統酒行業，主流消費人群一直以思想固化的“中老年”為主。白酒年輕化應該被放在什么位置看待？
白酒年輕化與白酒國際化同等重要，白酒國際化的問題決定了中國白酒發展的廣度，而白酒年輕化的問題則體現了白酒發展的深度。隨著80后消費大軍進軍酒行業，我國酒水消費正式進入電商領域，天貓酒水攜手茅臺，京東則找到了新的小伙伴——五糧液和洋河，白酒、電商平臺分列兩隊，在這場博弈中都指向新零售。
新零售緣何發展迅猛？主要得益于科技、物流、人工智能等領域的飛速發展。在物流方面，冷鏈物流的出現基本解決了啤酒運輸半徑短的問題，包材的發展和創新突破了電商的物流瓶頸——超高的破損率。1919酒類直供率先實現了數據化配送，統計每個門店的庫存情況，實現就近配送，節約了大量的物流配送成本，為消費者提供了更好的購物體驗。物流、數據的發展為白酒進入新零售領域提供了更多可能性。
新零售已經成為各行各業的共識，作為中國傳統國粹之一的白酒應該如何擁抱新零售？
從本次博鰲酒業峰會不難看出，與去年的烏鎮酒業峰會相比，組織架構中多出了中國·電商企業家俱樂部、淘寶天下傳媒有限公司，大型的綜合類電商平臺介入中國千商大會，究竟會為中國酒業帶來什么？
中國·電商企業家俱樂部市場品牌部負責人何雪婷在發言中指出：“越來越多的GSK商家在擁抱電商這個大平臺，特別是在2016年新零售提出之后，線上+線下+物流這種新的商業形態將成為一種新的商業模式。在11月份，博鰲要開酒業峰會，希望一起為更多的酒類品牌商家伙伴提供服務。在阿里這個平臺下面沒有難做的生意，也沒有需要商家掏錢做的生意。企業家俱樂部提供所有的服務都是免費的，想要做到的是繁榮生態、賦能商家。”
此外，博鰲酒業峰會還將舉辦新零售、AI等相關主題論壇，與中國酒行業大咖共同探索中國白酒如何擁抱新零售，擁抱電商，讓這個傳統企業與新零售結合，碰撞出火花。
從2016年雙十一的數據來看，酒水寡頭已經形成，在移動互聯網時代，強者越強，弱者越弱的局勢更加明顯。企業如何走出這一困局，是值得探索的問題。
天貓、京東這樣綜合類的電商平臺可以為中國酒業帶來什么？從今年京東與五糧液的合作來看，數據合作、溯源、消費者描象，合作以數據領域居多。大數據的重要性在哪里？人工智能的最大亮點在于其學習能力，學習的關鍵則在于數據的“投喂”，天貓依托于電商平臺，數據優勢明顯，實現了從“猜消費者喜歡什么”到“知道消費者喜歡什么”的轉變。
中國千商大會組委會相關負責人表示：“本次中國千商大會將匯集中國白酒國際化和新零售兩個重要話題，共同探索中國酒業發展新方向。”（華夏酒報 李冰玉）
