而在今年5月，為在婚宴上擺上茅臺酒，陳俊也是想辦法托關系耗時個把月才買到12瓶，當時的售價是每瓶1300余元。
據統計，浙江省是茅臺酒消費大省，年銷量擠進全國前五。如今連連看漲的茅臺，還有價無市?這讓不少杭州的“茅臺粉絲”頗為憂傷。
“飛天”茅臺的價格也要飛起來嗎?
究其原因，一方面，茅臺酒屬于醬香型白酒，其釀制技藝是國家級非物質文化遺產，產量一定的情況下，難以滿足市場需求。加上近年來老酒交易市場的興起，使茅臺酒的收藏、投資價值從眾多白酒中脫穎而出，成為收藏市場中頗受追捧的酒中藏品。
另一方面，資本的介入，也是推動是茅臺酒價格一路走高、市場價記錄屢屢突破的重要原因。
白酒行業今年上半年業績報告顯示，貴州茅臺半年度營業收入達241.9億元，凈利潤方面，貴州茅臺比五糧液多62.79億元，比洋河股份多73.42億元;也就是說，貴州茅臺比五糧液、洋河股份的凈利潤之和還多23.71億元。
因此在股票市場，貴州茅臺也頗受投資者待見。今年，這只A股市場的最貴股表現令人“沉醉”。8月15日，貴州茅臺股價再度站上500元/股大關，創下501.10元/股的上市以來股價記錄。而昨天收盤時，貴州茅臺報收于484.91元/股，市值站穩6000億關口，達6091億元。
從目前來看，貴州茅臺依靠高端豪華品牌形象優勢，基本占據超高端白酒市場，甚至在高端白酒市場也是占據絕對優勢。其品牌所帶來的附加值不僅讓品牌持有者受益更是演繹了一部“茅臺神話”。
那么，酒品界還會有下一個“茅臺”嗎?
“53度飛天茅臺”出廠價與零售價一度每瓶相差800多元
實際上，早在10年前，白酒行業的“站位”與今日完全不同，當時，五糧液才是“一哥”。
據財報顯示，2007年貴州茅臺、五糧液、洋河股份在營業收入上分別為72.37億元、73.29億元、17.62億元。由此可以看出，2007年時，五糧液股份在營業收入上高于貴州茅臺。
杭州鼎藏貿易有限公司總經理劉得平是國家一級品酒師。在他印象里，15年前的白酒市場上，五糧液酒比茅臺酒每瓶貴20元左右。
“從十一二年前開始，風云突變了，茅臺酒的售價一舉超過五糧液酒的。”劉得平說道。
記者了解到，今年“53度飛天茅臺”的出廠價都是819元/瓶，今年3月，該酒的市場售價曾高達每瓶一千六七百元，兩者相差800多元/瓶。今年5月3日，貴州茅臺集團推出“官方指導零售價1299元/瓶”。隨后，茅臺酒的價格開始回落。
然而，有了官方指導價的“53度飛天茅臺”，雖然市場售價穩定在1299元/瓶，但是貨源一直緊缺。
“而53度的茅臺酒只有2015年產的五星茅臺，售價1699元/瓶。今年產的53度飛天茅臺缺貨。”劉得平說。“由于53度飛天茅臺銷量好，茅臺酒廠將原先用來生產43度茅臺酒的基酒調用生產53度飛天茅臺，現在市面上43度茅臺酒也很難買到。”
52度五糧液為例，今年該酒的出廠價為810元/瓶，市面售價為890元/瓶，兩者僅相差了80元/瓶。
不光茅臺酒的價格在漲，五糧液、洋河等白酒的價格都在漲，就連黃酒、洋酒等價格也在上漲。劉得平表示，白酒整體價格上漲10%以上，而黃酒價格漲幅更是在15%-20%。
“推動價格上漲還有一個重要原因，在于就是原材料和人工費用的上漲。”劉得平說。
生肖版限量版往往有價無市或因茅臺酒廠的自我營銷
中國十大名酒中，只有郎酒和茅臺酒是醬香型白酒，而其他為濃香型白酒。劉得平表示，近年來，越來越多人對醬香型的喜愛程度，超過濃香型白酒，而作為國酒的茅臺更是深受人們歡迎。因此醬香型白酒產量沒有大幅度提升的同時，價格自然而然就上去了。
人們喜歡是一方面，醬香型白酒在制作工藝上也比較復雜。“醬香型白酒與濃香型白酒在制作工藝上天差地別，茅臺酒往往釀造一年，地窖儲存5年后才上市，而濃香型白酒有的經過半年的釀造就可上市。”劉得平說。
“今年，茅臺酒產量預計能夠達到6萬噸。”杭州華商糖業煙酒有限公司部門經理王先生說，“每年的春節和中秋節是白酒銷量的旺季，而7-9月則為淡季，這時酒廠投入市場的酒量就會有所控制，以備戰中秋節。”
現在茅臺酒市場上常見的43度和53度，還有些限量版。浙商糖酒集團有限公司銷售經理張瑋表示，目前市場上生肖茅臺非常受歡迎，往往有價無市。“生肖酒、漢帝酒等，產量不高，而市場上的價格被炒得很高，這也是茅臺酒廠自我營銷的一種方式。2012年前，個人和團體可以向茅臺酒廠定制酒，后因有炒作嫌疑和假酒問題，茅臺酒廠停止了該業務。”王先生說。
“馬年茅臺剛出的時候，銷售并不好。因此，羊年茅臺在產量上減少了很多，出廠價在1580元/瓶?，F在，這兩款茅臺酒的價格跟著時間‘水漲船高’，市場上叫價達到了7500元左右/瓶。”
剛出廠的茅臺有一半被收藏杭州也有一個“老酒”交易市場
除了消費價值，作為藏家心頭好的茅臺酒，也具有一定的收藏價值。被收藏的茅臺酒多以53度為主。
對此，劉得平表示，白酒放久了，會揮發一些酒精。53度白酒幾年后再怎么揮發，酒精度數還是能達到40度以上。而43度的白酒可能就只有30多度，收藏價值略低，在藏品市場中相對沒有那么受到藏家歡迎。
當然，“酒是老的好”，“53度飛天茅臺”存放越久口感越好，因此其收藏價值越高。
“每年新出廠的茅臺酒，最多能有一半的量是被人收藏的。”劉得平說，“2016年產的‘53度飛天茅臺’在市面上的價格就要比今年產的高了100元，1978-1979年的茅臺酒價格在2萬元/瓶-3萬元/瓶，而像1970-1972年的茅臺酒價格更是直逼10萬元/瓶。”
人們熱愛收藏茅臺酒，一部分因為本身喜愛，還有一部分原因是老酒市場的興起。劉得平說：“從前，對于陳酒，人們一開始只會看看并不會買。從2005年開始，老酒交易在市場上火熱起來。而杭州老酒市場起步較晚，四五年前才開始成型。”
如何辨別茅臺酒的真假?
每一瓶茅臺酒品名、規格、生產批次、生產日期、銷售渠道等信息的標簽都帶有RFID技術的芯片，只需要通過手機的NFC功能，就可以對茅臺酒的真偽進行查詢。
茅臺酒是中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司生產的，凡是不是以這個名字命名的，那么就可以判斷它是假的，像注明著某某分廠、某某廠，或者某某一廠、聯營廠等。
茅臺酒的紙箱的包裝盒子上是有三個商標，酒瓶也很特殊，一個真的茅臺酒瓶的底部會有茅臺酒公司的五角星麥穗圖標的注冊商標。同時，瓶底有瓶子是哪個廠生產的代碼的。目前，茅臺酒的瓶型有4種，分別是HB、MB、CKK和小方塊。
茅臺酒的酒瓶包裝也是很有講究的。比如，酒盒上色彩鮮明均勻，光澤很好，商標很清晰，盒子的材料也不錯，但要注意了，上面的圖案摸上去有凹凸感。而如今包裝工藝技術已經很成熟了，所以一般還是很難辨別的。
茅臺酒在制造時，也考慮到部分商家或個人會制造假茅臺。因此在設計瓶蓋時，帶有防偽設計的膠帽開瓶后就會被毀掉了，而膠帽在不同的光照下，尤其是順光和逆光條件下，差異對比明顯。
但要引起重視的是，膠帽上有茅臺的漢字和拼音字符，無論什么光線，茅臺兩個字都很清晰，變化很小，不會有太強烈的對比感。
通過品嘗的方法判斷茅臺酒真假，這種方法需要一定的經驗積累。所以，對于很多消費者來說，這一招似乎并不好用。
哪里能買到正品茅臺酒?
消費者可以認準茅臺直營店購買?，F在，茅臺酒在全國開了很多家直營店。在杭州鳳起東路182-186號，就有一家“國酒茅臺”杭州鳳起東路專賣店。也可以去一些知名的商場或者大超市選購茅臺酒，但是也要注意檢查包裝、酒瓶，如果能夠使用手機檢驗的一定要用手機查查，并且保留好發票，有必要的話可以讓商場負責人在上面簽名。
現在，由于茅臺酒的價格比較貴，有些賣家看到了其中的暴利，會想方設法作假。如果身邊有懂酒的朋友，最好與其一起到實體店購買。
在網購較為發達的今天，網購茅臺酒也成為一種方式。但要注意的是在網上訂購茅臺酒時，一定要認準茅臺酒公司指定的幾家商家，像茅臺集團自己的官方網上商城“e茅臺.cn”，同時一定要索要發票。并且在購買時，詢問清楚。這里要注意的是，絕對不能貪圖價格的便宜，一定去多家商家比較一下，價格太離譜的可能有危險。
據報道，茅臺集團于9月9日宣布旗下電商平臺“茅臺云商”APP全面上線，并表示將全面開放平臺，引導茅臺全國2800家經銷商和專賣店入駐。
大量買進逢高賣出資本流入炒高茅臺“身價”?
中國的酒文化由來已久，人們喜歡喝白酒，因此白酒的消費主體都在國內，甚少有白酒出口，茅臺酒也是如此。在2016年茅臺的年報中，國內市場收入的占比94.7%，國外僅有5.3%的銷售收入。
在藏家、消費者之外，茅臺酒還吸引了投資者的注意力!張瑋表示，在市場經濟下，購買茅臺酒主要有兩種——飲用、投資。“在購買茅臺酒的人中，以投資為目的的占到30%。這部分消費群體通常投入大筆資金一次性買很多‘囤著’，待到他們認為行情合適時以相對高價出手。這種買進賣出的行為，也抬高了茅臺酒的市場售價。”王先生說。
為防止過分的投資，而導致市場混亂，近期茅臺做了限購限價等措施。劉得平表示，前段時間不僅茅臺進行限制酒價，茅臺酒專賣店還進行了限購，每人只能買兩瓶，而在茅臺的官網上也只能購買6瓶。
“這兩年大量資金流入投資茅臺酒。”劉得平說，“這些資金把茅臺酒的價格炒得很高，雖然現在杭州市面上53度飛天茅臺酒價格限制在1299元/瓶，但是還有很多人私底下賣1400多元/瓶。”
“2013年的時候，有不少人把茅臺酒當做投資品，之后稍有回落，而現在，這股‘投資潮’似乎又冒頭了。”劉得平表示。
投資風險和經濟環境相掛鉤，當經濟環境變化時，投資收益或虧損皆有可能。
“就茅臺酒而言，產品單一化，集中持股收益更高，分散持股風險小。市場繁榮時，弊端自然‘隱沒’，一旦市場行情變化，其帶來的風險也會讓人意想不到。”投資界資深人士提醒，總而言之，投資需謹慎，良好的市場表象下，可能存在看不見的暗流涌動。(每日商報 周藝凡)
