關于舉辦河南省精釀啤酒實操培訓班的通知
河南省精釀啤酒相關單位及個人：
為提高我省精釀啤酒產品質量，經河南省酒業協會精釀啤酒專業委員會研究，定于2017年10月19日至21日在鄭州舉辦河南省精釀啤酒實操培訓班，屆時將邀請知名啤酒專家授課并在河南牧業經濟學院理論學習及現場指導操作。培訓期間各單位啤酒釀酒師、啤酒從業人員及啤酒企業家可直接與啤酒專家“面對面”交流、學習啤酒釀造技術?，F將培訓班有關事宜通知如下：
一、培訓時間、地點
1、培訓時間：10月19日—21日（10月18日下午報到）
2、培訓地點：河南牧業經濟學院
3、報到地點：河南牧業經濟學院生工組團一樓大廳
接待電話： 趙志軍 15838386021
二、培訓內容
1、麥芽粉碎、糖化工藝及其影響因素；
2、啤酒品評技巧和啤酒異味的區分；
3、特色啤酒和小麥啤酒生產工藝；
4、酵母的使用和注意事項；
5、精釀啤酒新產品研發及現場實際操作等有關內容。三、培訓費用
會員單位 2600元/人（含三天培訓費、資料費、住宿費）。
四、聯系方式
1、 河南省酒業協會精釀啤酒專業委員會
溫 建 0371—66297917 15670616050
2、鄭州一本機械設備有限公司
梁貝貝 18537856266 13938492017
3、河南牧業經濟學院
趙志軍 15838386021
本次培訓由河南省酒業協會主辦，河南牧業經濟學院、鄭州一本機械設備有限公司聯合承辦，教師、專家水平高，內容豐富，實操性強，理論與實操相結合，是一次難得的學習、交流、提升的機會。
2017年10月9日
主題詞：舉辦 精釀啤酒 培訓班 通知
河南省酒業協會辦公室 2017年10月9日印發
