
10月17日,全省白酒業品質提升現場會隆重舉行。河南省宋河酒業股份有限公司總裁朱景升在工作匯報中提到,振興豫酒,要品質先行。宋河酒業近年來在高度重視食品安全的同時,苦煉內功,堅守工藝流程,確保產品品質穩定和質量的進一步提升。在與省內兄弟企業分享宋河酒業產品提質、增效經驗時,朱景升總裁重點提到了企業定期內審的重要性。
朱景升總裁說,在基礎管理方面,宋河酒業將卓越績效管理模式與企業原有的質量、環境、食品安全和職業健康管理四體系認證深入融合,通過定期開展企業內審、管理評審和第三方審核,做到事前、事中、事后控制,從源頭抓起,層層把關,杜絕各類食品安全隱患的發生,以管理創新推動企業提質增效,從模式上、制度上有力確保產品質量的安全、衛生、穩定、優質。
為了驗證公司質量、食品安全、環境與職業健康安全管理體系運行的有效性,驗證公司環境因素、重要環境因素及危害源識別、評價、重要危險源的確定及目標、指標方案的建立與實施情況;驗證體系文件與相關標準的適宜性、管理體系運行的有效性和效果,公司審核組于2017年10月14—15日對各單位進行了內部審核。
10月13日上午,在宋河酒業賓館南二樓會議室,方圓認證集團黃煒老師,對宋河內審員進行審核技巧和現場審核的培訓,此次培訓也是管理體系換版培訓。
方圓認證集團黃煒老師、公司領導、各單位負責人及單位內審員共計50多人參加了此次培訓。在培訓中,黃煒老師針對換版后的條款作了認真細致的講解,各項條款如何實施現場審核作了案例分析。
方圓認證集團黃煒老師
下午,組織召開了宋河酒業股份有限公司內部審核首次會議,會議針對此次內部審核的具體工作作了分工安排。依據GB/T 19001-2016質量管理體系要求、GB/T27341-2009危害分析和關鍵控制點(HACCP)體系-食品生產企業通用要求、GB14881-2013食品安全國家標準-食品生產通用衛生規范、GB/T 28001-2011職業健康安全管理體系要求、GB/T 24001-2016環境管理體系標準要求、食品質量認證實施規則—酒類標準要求及公司管理手冊(SH-SC-2017、C/0版)、程序文件(SH-CX-2017、C/0版)、HACCP計劃(SH-HACCP-2017、C/0)、管理制度、操作規程、崗位職責、技術標準等與公司相關的法律、法規等內容進行審核。黃煒老師帶領內審員對公司管理體系所覆蓋的22個單位,從產品的設計、生產、銷售等全過程進行了審核,整個審核過程非常順利。內審期間得到了公司領導和各部門領導的高度重視與積極配合。在審核過程中,內審員嚴格按照內審實施計劃內容,依據抽樣規則進行詢問和抽樣查看,結合發現中的相關證據,并與有關責任單位負責人一起確認發現的不符合項事實。最后,經過內審組全體會議討論,確認了本次內審不符合項和觀察項,順利完成了內審工作。
10月16日上午,召開內部審核末次會議,各審核小組成員通報了本組對各單位的審核情況。
基地副總經理楊明先
綜合審核組提出的問題項及意見,生產基地副總經理楊明先對內審員的工作給予了肯定,認為,此次內審規格高,內審員細致認真,責任心很強,能大膽發現問題,并提出解決問題的辦法。通過內審結果,各單位所改進的空間很大,還需進一步優化和提高。楊明先要求,各單位尤其主要負責人平時要注意細節管理,在細微末節方面積極投入精力,多謀事,多做事,對照內審文件和標準與實際工作結合起來,怎么做就怎么寫,怎么寫就怎么做,改掉一些虛的內容和不切實際的做法。同時各單位要加強對內審文件的學習,加強現場良好生產規范管理,大膽發揮領導的執行力和指導力。對于內審中發現的問題,限期十日之內認真整改和關閉,對整改期內不力的單位和領導將予以處罰。
公司副總裁、生產基地總經理劉新田指出,以黃煒為組長的內審小組,體現了一種務實精神和細致的作風,是全體干部學習的導師和榜樣。內審本身是對公司管理的綜合檢驗和升華,對于糾偏各層面的工作始終發揮著強有力的推動作用。
公司副總裁、生產基地總經理劉新田
通過本次內審,加深了領導和員工對新版質量、食品安全、環境和職業健康安全體系標準、管理手冊和程序文件的理解,也進一步提高了內審員的審核水平和審核技巧。質量、食品安全、環境和職業健康安全管理體系運行成效顯著,但仍存在一定的問題,與標準要求還有差距。公司管理體系中文件控制、記錄控制、生產和服務的提供及運行控制等條款在運行中還需進一步完善和改進。
劉新田強調,內審工作不能走形式,也不是為一時應付。企業堅持和完善內控標準,是規范各項管理的根本保證,也是堅守企業正確發展方向的有力手段。每個企業的發展前景和努力過程是有說法的。好的企業都不是憑空想象或者是與生俱來的。真正的一個好的管理者應該是說得到,做得到,但不是憑自己的愛好興趣去做事,工作中應該有強烈的責任心與全局觀念,對得起公司,對得起自己,對得起崗位所賦予的責任,直至使我們的工藝、我們的資金、我們的能力、我們的生產等方面發揮到最優、最強。
內審末次會議現場
方圓認證集團黃煒老師對公司規模和發展給予了高度評價,并對在審核中出現的需要整改的不符合項進行了總結,并提出了后期持續改進的措施和建議。結合審核組的意見,一致認為,新版管理體系自運行以來,各級領導高度重視,對指導實際工作有很大意義,公司全員質量意識、環保意識、職業健康安全意識、食品安全意識明顯增強,各項工作更加條理化、規范化、標準化。