這樣的場景已經困擾消費者多時：你走進琳瑯滿目的超市，想買一瓶酒送人，只見貨架上的酒全在降價。你被某個買贈的促銷活動吸引，剛想掏腰包，突然發現另一款酒的促銷力度更狠！你無從下手之際，促銷員開始對你講述一個委婉動聽的故事，原來某款酒跟某個歷史人物還有點淵源，你被這故事吸引了，突然旁邊的促銷員過來告訴你，他們的酒跟歷史人物其實也有點關系。于是，你徹底凌亂了……
最終，你會發現所謂的創新已經造成了過度營銷！
拼促銷、比低價、搶故事、占終端、爭渠道、鋪廣告是每家酒企都依賴的套路；過度互聯網化，沒有品牌辨識度依然賣不掉；好不容易眾籌盛行，卻發現眾籌再火，也不能解決生產企業的根本問題。
過度營銷的后果是：模式化競爭日益嚴重，產品同質化怪圈難以逃離，找不準消費迭代需求，如果不是大品牌、沒有大單品、缺乏大營銷，是否還有機會實現突破？
最終依然要問：中國酒業還有創新嗎？酒類企業又該如何突破窘境，從容面對未來？
先看三個案例，他們應該是2017年當之無愧的現象級產品。
一、茅臺悠蜜酒。它以獨特的包裝設計，盡顯時尚風魅，聚焦億萬女性消費者，開辟“她時代”。酒體上的創新和酒質上的高標準，迅速囊獲一大批消費者。而其選擇贊助歡樂頌2，同時與網紅達人開啟直播，都進行了良好的品牌溝通和表達。
二、仰韶彩陶坊。這款產品的設計來源于7000多年的彩陶文化，而更妙的是，仰韶酒業在品類上的創新和探索，創新陶融（香）型釀造工藝，實現了“九糧、四陶、多香融合”以及“雅、醹、融”的風格特征，同時創造性的會議贊助。在品類、技藝和營銷上領先于豫酒，成為豫酒振興的擔當。
三、桓龍湖冰酒。遼寧本溪市市長親自推廣產品，冰酒品類創新、冰酒特色小鎮建設，構建了一整套桓龍湖冰酒產品品鑒、消費體驗的特色創新之路。
正一堂已系統研究，這種創新叫做“特優美”
據@北京正一堂堂主楊光表示：2017年的中國酒業能實現增長的只有20%，白酒普遍面臨的壓力是需求端不足和營銷過度。2017年以后白酒的格局將形成10個左右的白酒產業集團、30個左右板塊化品類代表及100個左右區域特優美企業。而中國酒業創新密碼，就是特優美。
特：品類獨特，內涵特別
優：品質優良（前提）
美：品牌體驗美
這種特優美創新，在食品行業已助推多個企業實現增長，與潤金銀花甘露、維維植物蛋白飲料、匯源果汁等，都從產品創新、消費體驗等多個層面做出了最好的突破。（糖酒快訊）
