史上最嚴品酒賽制嚴格考驗選手品酒水平
2017年11月5日，經過60場分地區復賽，萬眾矚目的“宋河杯”河南省首屆民間品酒大賽終于在鹿邑縣宋河酒業拉開了總決賽的帷幕，中國酒業協會副理事長劉秀華、宋河酒業股份有限公司董事長朱文臣，河南省酒業協會會長熊玉亮，河南日報社?？幪庨L趙志剛，鹿邑縣人大常委會主任李國際，河南省鹿邑縣政府副縣長張勇，宋河酒業股份有限公司總裁朱景升，河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝，鹿邑縣工業和信息化委員會主任高榮義，宋河酒業總顧問朱云武，副總裁、朱國恩、劉新田等與來自全省的120名民間品酒高手共聚一堂，在河南省鹿邑縣公證處的全程公證下，通過理論考試和四輪品酒感官測試，最終按照成績高低遴選出冠亞季軍各一名，各獎勵現金10萬元、5萬元、1萬元，優秀獎6名，各獎勵現金1萬元。
8月16日-9月22日，“宋河杯”河南省首屆民間品酒大賽分賽區共進行復賽60場。在這60場比賽中，不管是理論培訓、考試的內容，還是品酒感官考核中用的設計，全部由宋河酒業10大國家級白酒評委在總裁判長趙書民的授意和監督下獨立完成，但為了保證總決賽的絕對公開、公平、公正，“宋河杯”河南省首屆民間品酒大賽總決賽在賽制策劃之初，宋河酒業所有國評裁判已明確表示，將不再參與總決賽的一切事務，宋河裁判組只做考場服務工作。所有理論考題的制定，感官測試中酒樣的設計，全部由以河南省酒業協會總工程師，即大賽總裁判長趙書民攜河南省酒業協會專家委員會委員完成。
在選手至鹿邑縣報到時，不但要按照要求嚴格登記身份信息，而且每個選手都拿到了一份“選手參賽須知”，里面由趙書民總裁判長嚴格規定了各項考試紀律，被大家戲稱為“史上最嚴民間品酒考試規則”。規則不但嚴格規定了各項考試紀律，“不準攜帶包包，嚴禁拿出手機、嚴禁涂脂抹粉”等各項規定更是讓廣大選手“分分鐘哭暈在廁所”。“總決賽匯集了河南省所有的民間品酒高手，所以一切規章制度都是按照嚴格的品酒師考核標準設定，這也絕對保證了總決賽的公平和公正性。”趙書民說。
雖然考場制度非常嚴厲，但還是得到了廣大選手的一致擁護，“雖然報名參加此次大賽的初衷不是為了贏取大獎，但隨著對這方面知識了解的逐漸深入，越來越喜歡白酒了。坦白說，能夠入圍總決賽，有一定的僥幸成分，但還是想更深度地檢驗一下自己的水平，所以，我一點也不反感如此嚴格的考場制度，因為只有這樣，才能保證大賽的公平和公正性。”來自中國搜索的媒體選手王女士說。
更讓人想不到的是，從總決賽開始筆試起，嚴厲的總裁判長趙書民竟然把前來報道的媒體全部“趕”出現場，其嚴格、公正讓人咂舌之余，更是讓前來見證的媒體人士們充分見識到了大賽的公信力。
與復賽不同的是，總決賽的品酒感官測試難度增加了許多，不但輪次由原來的三輪增加為4輪，每輪的酒樣也由四杯制調整為五杯制。選手們一方面在抱怨難度增加的同時，也對宋河的品質給出了更高的評價。“宋河酒每次都能給我驚喜，五杯制雖然比較難，但前兩輪我還是把每個酒樣都喝完了，對愛酒之人來說，實在是舍不得浪費這樣的好酒，導致后來一直暈乎乎的，看來是無緣大獎了。”決賽結束后李先生笑著說。
從事文字編輯工作的劉女士卻是決賽選手中的一個“異類”，“我因為酒精過敏從來不喝酒，但就是特別喜歡品酒，聞見酒香就覺得渾身的細胞都帶著喜悅，特別喜歡品酒時宋河酒的美妙滋味停留在舌尖的感覺。宋河杯民間品酒大賽給了我們喝酒菜鳥一個接觸酒的機會，這次又入圍總決賽，不管有沒有得獎，我和我的家人都會永遠支持宋河這種有愛心、有責任的企業！”劉女士說。
平時最愛宋河成就新科酒神
經過總裁判長帶領大賽裁判組成員、河南省酒業協會專家委員會委員們緊張的閱卷、計分、排次，11月5日下午4點，“宋河杯”河南省首屆民間品酒大賽頒獎盛典于雄壯的國歌中準時開啟。趙書民總裁判長現場宣布大賽結果，河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝親自主持頒獎，來自許昌禹州的劉建華作為河南省首位民間酒神榮耀加冕，由宋河股份公司董事長朱文臣和中酒協副理事長劉秀華現場頒發10萬獎金和證書。另外，本次大賽的二等獎、三等獎、6名優秀獎也各有所屬，分別為來自周口的劉霞，三門峽的張淮勤，安陽的靳自瓦，信陽的萬學兵，商丘的劉軍亮，鹿邑的周江，許昌的安國倫，信陽的黃坤。
冠軍劉建華告訴大家，自己已有一二十年的“酒齡”，平時在家和朋友最喜歡喝的就是宋河，對宋河的各種產品也都很熟悉，特別是宋河杯河南省首屆民間品酒大賽開賽以來，更是激發了自己的品酒興趣，感謝宋河給了自己這樣一個展現自己的機會和舞臺，以后一定響應省政府的號召，成為豫酒的品質推介員，以綿薄之力助力豫酒振興。
趙書民總裁判長同時也宣布了品酒實操考核的酒樣構成，并透露在辨認香型的環節，秘密采購了外省其他品牌的酒樣，五杯中只有兩杯是宋河生產，“怪不得只有后兩杯味道喝著熟悉、順口，看來咱這河南人的舌頭還只認咱宋河的酒！”張先生聽后“恍然大悟”地說，逗得鄰桌選手哈哈大笑。
雖然賽程安排地非常緊張，但宋河酒業還是于賽前和賽后安排了參賽選手宋河生產基地工業游和老子故里明道宮文化游，讓大家在體驗一粒糧食經過數道繁復工藝升華為美酒的復雜過程中，也直接感受到了宋河作為豫酒龍頭企業的實力和自信。“宋河酒廠真的震撼到我了，這是迄今為止我見過的酒廠，除了五糧液，最讓我震撼的！”來自九州糖酒網的媒體記者李先生說。
朱文臣以“禮制、禮法”深入詮釋中國禮遇
自古中原多禮儀，從古時以酒祭祀到現在的無酒不成席，酒始終在中國禮文化中占據重要的位置。“喝什么酒，就代表著什么檔次的禮遇”，宋河股份董事長朱文臣說。
國字宋河作為宋河酒業戰略性旗艦產品，也是目前省內中高端白酒的典型代表，被譽為“河南地標酒”，大家都知道國字宋河背后所呈現的文化是“中國禮遇”，但中國禮遇究竟該從何說起？在頒獎典禮上，宋河酒業特意請來了省內最著名的沙畫師羅術，為大家形象重現了2000多年來宋河岸邊發生的一次次禮遇的沉香。沙畫顯示，孔子兩次親赴鹿邑問禮于老子，求解中華文明宏大結構中，關于“禮”重新建構的偉大思考。兩位圣人在古宋河岸邊把酒論道，孔子大興不衰，于宋河酒香中沉醉三日方醒，留下了“唯酒無量，不及亂”的處事箴言，這也是中華文明中最早的“酒禮”。之后，在美酒的啟發下，孔子開始對中華禮文化進行了后世千年的重構。讓不斷出現撕裂的中華民族一次次地得到彌合與融和。宋河酒香在在一次次的南征北戰的融和中，醞釀著中華文化一次次新輝煌的到來。
之后，在漫漫歷史中，先后又有八位帝王躬親鹿邑，于拜祭先賢的同時，探尋老子遺跡，尋訪王朝禮教文化，品嘗宋河美酒，在唇齒余香之間，運籌王朝禮文華的昌榮與民族蒼生社稷。從圣人的禮遇，到八皇的禮遇，再到如今共產黨領導下的盛世中國，禮制、和諧一直是我們所特別倡導的倫理政治和社會原則。禮何以是合理的？因為禮是基于人的真性情。而宋河酒正是用中華文明和中華“禮”文化釀制出來的中華民族的真性情，用這股濃香，在今天和諧社會，乃至和諧世界的建設中，傳遞我們每一個人之間的真性情，故為“中國禮遇，國字宋河”。
“孔子一生都在克己復禮”，朱文臣說，春秋末代，時局動蕩，禮崩樂壞的局面進一步惡化，周王的實權已被諸侯奪了，諸侯的實權有很多被大夫奪了。在中原第一大國晉國，隨著英明的晉悼公的去世，晉侯實權逐漸被六卿奪了；在第二大國齊國，在齊景公去世之后，田桓滅了晏高鮑三家，獨掌大權；在孔子的故鄉魯國，三桓亂魯已有數十年。其中，禮崩樂壞以“三家分晉”的中原晉國為最。朱文臣說，司馬光在他的《資治通鑒》中，借“三家分晉”深刻記述了“禮”對中華文明的支撐，以及“禮”被破壞之后如何在當朝重建的精妙思想。“三家分晉”讓維系中國數百年的“禮”文化遭到了第一次疼痛的撕裂，在這個傷痛之前，孔子就從老子處獲得了療愈的配方。于是，孔子在問禮老子之后，開始對中華禮文化進行了后世千年的重構。
朱文臣重點提到，禮制所達到的最理想的效果，《論語》中孔子的弟子曾這樣描述：“禮之用，和為貴，先王之道斯為美。”“和”是儒家所特別倡導的倫理政治和社會原則，通過禮制的恢復，孔子希望達到和諧而有序的社會理想。消除社會動亂的源頭，恢復秩序，實現社會和諧，達到長治久安的社會理想。他認為只有制禮才能實現此目標。禮何以是合理的？因為禮是基于人的真性情。
當前，面臨的最大問題是我們正處在一個舊‘禮’已去，新‘禮’未成的時代，當務之急是如何基于社會發展需要，重構‘中國之禮’。余秋雨說過，社會公德是滑坡了，重建比較難。在古代，人們認為“舉頭三尺有神明”，總有一種力量在看著人們的行為，大家都倡導積德行善。自古以來，我們建立了禮義廉恥的文化結構，“禮”和“恥”作為中華文化結構的最后一道閥門，不能只剩下這個底線。
朱文臣說，在歷史的波濤中，宋河是中華文明和中華“禮”文化流淌至今、走向未來的精神樣本，從圣人之禮遇、皇家之禮遇、盛世之禮遇一路走來，代表中國最高禮遇的“國字宋河”，正是中國“禮”文化的范本，出身高貴，根正苗紅，論禮遇文化，中國白酒無人能出其右。
實力擔當宋河再獲第二屆品酒大賽承辦權
在頒獎典禮上，除了對中國禮文化的深入解讀，朱文臣董事長更是對本次“宋河杯”河南省首屆民間品酒大賽取得的成就給予了充分肯定，并直接表示了明年繼續承辦“宋河杯”民間品酒大賽的意愿。朱文臣說，明年的民間品酒大賽，會亮點更多，規模更大，獲獎人數也將增加，歡迎大家明年繼續參加。同時，在省政府振興豫酒的號召下，在鹿邑縣人民政府的大力支持下，宋河接下來將繼續深耕河南市場，以場景化營銷、文化營銷等方式向全國消費者推介宋河。
本次大賽的最高支持單位，中國酒業協會劉秀華副理事長，對大賽做總結說，“宋河杯”河南省首屆民間品酒大賽不管是規格、規模、還是參與面，可以說都是國內空前的。同時，在比賽中，宋河酒業充分向參與的消費者展示了自己的技術實力，不但對普及白酒品鑒知識、樹立普通白酒消費者正確的白酒品質觀、品牌觀、消費觀有著重要意義外，他們也通過和消費者的交流，直接調研了市場上普通消費者對白酒的口感、品質需求，這又反過來指導了他們以后的新品研發工作，新設計出來的酒水更能適應市場需求。所以，不管是對市場，還是對企業，舉辦這樣的大賽都是雙贏的。同時劉秀華寄語宋河，希望宋河酒業在黨十九大精神的指引下，搭乘省政府振興豫酒的東風，為地方經濟、為行業發展做出更大的貢獻！
“宋河杯”河南省首屆民間品酒大賽同樣也得到了鹿邑縣政府的特別點贊，鹿邑縣政府副縣長張勇表示，宋河杯河南省首屆民間品酒大賽規模之大、影響之深在我省前所未有，彰顯了主辦方承辦方以實際行動落實省政府辦公廳關于河南省酒業轉型發展的精神。鹿邑縣委縣政府于11月3日專門召開了白酒業轉型發展暨振興宋河工作會，并提出了《鹿邑縣白酒業轉型發展暨振興宋河行動計劃（2017-2025）》，并設立專項基金，力爭通過5-10年的努力，將“宋河”“鹿邑”品牌打造為具有全國市場影響力的豫酒領軍品牌。
在對大賽的圓滿舉辦表示慶祝的同時，河南省酒業協會會長熊玉亮說，白酒業轉型升級是今年省政府提出的12項轉型升級的行業之一，宋河杯河南省首屆民間品酒大賽無論是比賽場次還是參賽人數都創造了多個行業的第一，本次大賽公平公正公開，采取了多項措施，真正意義上發掘了民間高手。新聞媒體對賽事也進行了廣泛的傳播，創造了良好的輿論氛圍，讓大家深刻了解河南酒文化的同時，也感悟了老子“天人合一”的思想，在廣大消費者心中重新建立了對豫酒的文化自信、品質自信、銷售自信。
河南日報社?？幪庨L趙志剛則表示，振興豫酒是省委、省政府的重大決策，也是今年豫酒產業發展的核心主題。從賽事啟動、報名傳播、復賽亮點報道、十大國評的推介、賽事總結報道、決賽的通知公告等，河南日報精心策劃，強勢傳播，充分利用一報和一端以及微信公眾號等立體化、全方位的頻繁傳播，活動影響廣泛，同時，在全國黨報中影響也非常深遠，成為黨報媒體和消費者直接互動的經典案例。
經河南省酒業協會和河南日報社協商，熊玉亮會長和趙志剛處長當場宣布，明年2018年第二屆民間品酒大賽將繼續由宋河酒業承辦，并且會規模更大，影響更遠！豫酒振興在即，宋河馬不停蹄。豫酒升級轉型，宋河助力擔當。
在省政府關于豫酒轉型升級的號召下，這場恰逢其時的民間品酒大賽，以品質宋河為載體，讓所有消費者通過了解宋河來重新認識豫酒，譜寫出豫酒之船揚帆遠航的華麗音符！愛家鄉，喝豫酒！酒入喉，情長留！
