11月9日下午，由中國酒業協會、中國酒類流通協會、中國副食流通協會、中國酒業新聞網主辦，河南省酒業協會、河南張弓酒業有限公司承辦的第二屆中國低度白酒發展高峰論壇在博鰲拉開帷幕。
國務院發展研究中心市場經濟研究所原所長任興州，中國副食流通協會會長何繼紅，中國酒業協會副理事長劉秀華，河南省酒業協會會長熊玉亮，著名白酒技術、營銷專家梁邦昌，賴高淮，鐘杰，吳天祥，程勁松，孫西玉，蔣玉石，趙書民，陸興武，林楓以及河南省商丘市人民政府副市長張弛，商丘市委宣傳部常務副部長劉玉杰、河南省寧陵縣人民政府縣長馬同和及商丘市政府相關部門領導，張弓酒業董事長孟艷、總經理馬亞杰、營銷總顧問賈福春及商丘市政府相關部門領導、中央、行業媒體記者、核心經銷商、合作伙伴200多人出席。
中國副食流通協會會長何繼紅在中國低度白酒高峰論壇上講到，從今年7月2017中國低度白酒發展高峰論壇，8月底，振興豫酒低度鼻祖張弓發展研討會，同時，山東白酒企業也傳出了魯酒的低度濃香聲音，今天在博鰲召開了第二屆低度白酒的高峰論壇。
幾個月里，多家低度白酒企業紛紛發聲，中國低度白酒的發展將會迎來新的機遇，也會有更大的發展。從食品流通的角度來看，當前白酒時尚化、飲酒理性化、健康化成為時代發展的大趨勢，低度白酒更能符合和滿足現代飲酒的發展。廣大酒商與時俱進，提高低度白酒的份額，也助推了中國低度白酒在品質、性質有著更高層次的進步和發展。
張弓酒業董事長孟艷告訴《華夏酒報》記者，第一、低度白酒是健康的。優質低度酒是利用窖香、醇香、風格典型的酒作為基酒，基酒必須經過長期貯存，締合才會更加牢固。第二、低度酒是未來的。從目前市場發展情況來看，年輕化跟低度化有著緊密聯系，年輕人更容易接受度數比較低的白酒，尤其是80后、90后。所以，白酒低度化，是未來發展的趨勢。第三、低度酒是張弓的。上世紀60、70年代，張弓酒廠技術老總郭宗武先生及其帶領的技術團隊，經歷了數百次的實驗，成功研制出 “低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的38度張弓酒，成為行業不可超越的經典。第四、低度白酒是國際的。把白酒進行降度，降在40度以下，讓全世界了解中國，把最美的中國白酒呈現給世界。張弓歷經3年研發攻堅解決了白酒行業降度難題，首創中國低度白酒先河，成為中國低度白酒鼻祖。
梁邦昌發表了題為《低度是中國白酒未來的發展出路》的演講，梁邦昌講到，低度酒適合飲用，更健康。當人民的消費水平提高，健康將是生活的訴求。喝健康酒就要喝低度酒。高度酒將來必定邊緣化，不符合健康飲酒發展趨勢。
論壇現場，張弓酒業有限公司總工程師、國家級品酒大師、低度鼻祖郭宗武先生嫡孫、低度白酒傳承人郭廣闊做了精彩發言。論壇專家對話環節，梁邦昌、鐘杰、林楓與張弓酒業董事長孟艷、張弓酒業原廠長張啟振、商丘市委宣傳部常務副部長劉玉杰等嘉賓還圍繞《中國低度白酒即將迎來更加美好的明天》進行對話。
論壇現場，張弓酒業向中國低度白酒發展基金捐資100萬元，用于獎勵在低度白酒行業做出貢獻的專家和個人。
中國千商大會·博鰲酒業峰會上，為紀念中國第一瓶38度白酒在張弓誕生，張弓酒業全新打造的張弓特曲1973也在中國千商大會·博鰲酒業峰會上精彩亮相。河南省酒業協會總工程師趙書民宣布張弓酒業特曲1973新品專家品鑒組品鑒意見。何繼紅、劉秀華、吳勇、張馳、劉玉杰、劉道明、馬同和、孟艷為張弓特曲1973上市發布揭幕。馬同和宣布，張弓特曲1973新品隆重上市。張弓酒業總經理馬亞杰宣布每年11月9日將定為張弓38度品牌日。（華夏酒報 陳振翔）
