楊永華： 中國酒類營銷進入推廣時代
靠傳統的三斧子半只能等死
楊永華
11月9日，由中國酒業協會、中國酒類流通協會、中國副食流通協會等聯合主辦的中國千商大會·博鰲酒業峰會在海南博鰲亞洲論壇國際會議中心開啟大幕。作上述發言的，是楊永華先生。楊本人的身份是中國企業戰略重構理論創始人、上海觀峰企業管理咨詢有限公司董事長。
此次中國酒業峰會是繼2016年6月杭州烏鎮千商大會以來的又一次規?？涨爸袊茦I巔峰盛會。作為一個聚焦智慧、激蕩酒業思想的千商平臺，不僅促進中外著名酒類的交流與溝通，而且成為產業經濟共享發展的有效載體。組委會此次邀請楊永華在此做《中國酒類營銷進入推廣時代》的主題演講，希望通過智慧分享來提升千商大會對全國酒企、酒商的服務職能。
為感知市場，他每年行程13萬公里
在主題演講中，楊永華說，2017年是中國白酒業的馬太效應年。未來中國白酒將形成冰火兩重天，好的會越來越好，差的會越來越差。為什么這么說？他表示，從2012年開始，他個人每年行程13萬公里，陸續跟蹤17家企業。公司項目服務團隊在觀峰企業成立十年來，所服務的酒類包括茅臺，五糧液，洋河，西鳳大鳳香，汾酒，仰韶彩陶坊，郎牌特曲在內的300多家企業，以及食品類服務包括六個核桃，南方黑芝麻糊，臺灣私房小廚，木倫河冰淇淋在內的200多家企業中，雖然各個企業有不同的特點，但通過這種“春江水暖鴨先知”的方式來感知市場，發現問題最為有效！
未來企業營銷的使命就是和顧客一起保持在線狀態
峰會上的楊永華，在談到企業發展時說，未來企業成功的邏輯，不是解決了問題而是發現了機會；而發現機會，則需要有試錯的勇氣。任何一個事物都不是從天而降，而是進化過來的。在傳統營銷概念里，尤其是在2005年以前，酒商大都以鋪貨率實現消費者“方便買”的問題；2005年以后，又以陳列的方式給消費者提供“樂得買”的氛圍；而現代營銷，尤其是2015年以后，我們的大環境早已發生了變化：總量過剩，個性不足；價值回歸，理性消費； 貓咪時代，顧客體驗?，F代營銷手段，如何重構移動互聯時代的營銷推廣體系，是當代酒企重點思考的問題。
為此，他曾主持出版了《變局下的白酒企業重構》，《變局下的快消品實戰營銷策略》，《變局下的快消品經銷商如何快速成長》，《一三五原理，從成長到成功的路徑規劃》，《重構，互聯網迷途下的企業重生之道》等專著。對于酒業營銷，他有著更加深刻的體會——
未來企業營銷的使命就是和顧客一起保持在線狀態。而營銷重構，就是要重點研究消費者為什么買、怎么買；推廣時要創造顧客尖叫，然后再做傳播。因此，在談到將傳統營銷進化為營銷推廣時代的秘訣時，他建議：
一將市場部改為傳播部，每個企業都要有個主編。
二是營銷的動作從“6不做”進行改變：
不建群不鋪貨——鋪貨必建群，建群必娛樂；
不場景不陳列——陳列必場景，場景就是放大顧客購買的理由；
不霸屏不促銷——促銷必發圈，發圈即傳播。( 名酒江湖)
