2017中國啤酒原料產業發展論壇在上海召開

     11月19日，2017中國啤酒原料產業發展論壇在上海虹橋國家會展中心召開。本次會議由中國酒業協會啤酒原料專業委員會和中國作物學會大麥專業委員會聯合主辦。中國酒業協會常務副秘書長、啤酒分會秘書長何勇、中國酒業協會啤酒原料專業委員會理事長張五九、中國作物學會大麥專業委員會秘書長張京及來自國內外啤酒原料科研、生產、經銷機構、麥芽、啤酒企業等50多位代表出席參加此次會議。會議由中國酒業協會啤酒原料專業委員會秘書長陸健主持。

中國酒業協會常務副秘書長、啤酒分會秘書長何勇先生到會并致辭。何勇秘書長結合我國啤酒產業的發展，深入剖析了我國啤酒原料產業的現狀與發展趨勢，闡述了我國啤酒原料產業發展的有利因素，他認為我國啤酒產業對原料剛需是必然存在的，而啤酒原料的本土化也將是必然趨勢，他希望廣大啤酒原料行業企業，勇于開拓，敢于創新，不斷提升我國啤酒原料產業的發展質量和水平。

會議圍繞啤酒大麥、啤酒花產情、麥芽行業現狀、特種麥芽制造、精釀啤酒發展趨勢等內容進行，來自國家大麥青稞產業技術體系、GrainCrop公司、巴特哈斯公司、顯業集團、永順泰、歐麥以及國內啤酒龍頭企業等行業專家分享了相關信息，內容涉及2017/2018年度澳大利亞、加拿大、法國及全球大麥供應形勢、2017年全球啤酒花的種植及收獲情況、2017年度我國啤酒麥芽生產情況及未來發展趨勢、國內特種麥芽制造、特種麥芽智能制造裝備、我國精釀啤酒發展現狀和趨勢等內容。

最后，中國酒業協會啤酒原料專業委員會理事長張五九作了總結發言，他指出中國啤酒產業的穩定發展將會對我國啤酒原料產業發展產生強有力支撐作用，我們的啤酒原料行業的未來充滿希望；同時，對于近年來新出現的精釀啤酒，他認為精釀啤酒在我國的發展對特種麥芽提出更高的需求，需要我們行業企業在產品、裝備的研發方面抓緊工作，本專業委員會也在積極為大家創造相關條件，目前麥芽和大麥的標準修訂工作已列入了中國酒業協會團體標準修訂的計劃，希望廣大啤酒原料企業積極參與！

本次會議適逢2017上海國際酒交會召開之際，作為我國啤酒原料行業的年度重要會議，總結行業發展情況，分析行業發展形勢，創新發展，合作共贏，共同推動我國啤酒原料行業發展，具有非常重要意義。為此，中國酒業協會啤酒原料專業委員會愿積極為廣大會員單位搭建行業交流平臺，努力為行業企業做好服務。（中國酒業協會）