河南酒業全媒體商丘訊 12月16日，商丘市首屆大工匠表彰大會在商丘市總工會召開。冷谷紅葡萄酒非遺傳統釀造技藝傳承人耿紅玲榮獲商丘大工匠榮譽稱號。
商丘市首屆大工匠表彰由商丘市總工會、市人力資源和社會保障局、市工業和信息化委員會聯合發布。旨在進一步充分發揮勞模先進人物和技能人才的引領作用，促進企業技術進步，增強自主創新能力。
冷谷紅葡萄酒傳統釀造技藝非遺傳承人耿紅玲，是國家一級品酒師，全國釀酒標準化技術委員會(SAC/TC471)委員，國家級葡萄酒評酒委員，中國食品工業協會葡萄酒評委，河南省果露酒資深品酒委員，獲QMS審核員證。她主持創新研發冷谷紅系列葡萄酒，曾榮獲河南老字號、中國第十七、十八屆綠色食品博覽會金獎；她新創研制的雞尾酒，獲第四屆全國輕工“五小”競賽二等獎；她參與研制的《洋蔥葡萄酒》獲國家專利。2015年參與制定《國家食品安全標準發酵酒及其配置酒生產衛生規范》，參加國家酒類標準的制定；2015年主持研發的《桑葚葡萄酒及制作方法》獲國家發明專利。她致力于精心研發及匠心創優的精神與作為，創造了較好的經濟效益和社會效益。
耿紅玲此次被評為商丘十大工匠之一，乃實至名歸，樹立了勞模和創新工作榜樣。獲獎后的耿紅玲表示，一定將榮譽作為動力，再接再勵，再創佳績，力爭為企業為社會做出更大貢獻。
