酒類食品安全新標準啟動修訂
日前，相關部門已經開始著手修訂更為嚴格的酒類食品安全標準。
中國酒業協會副秘書長宋書玉表示，“我們將在此前標準的基礎上進行完善，著重強調如果白酒企業添加了酒精或是食品添加劑，必須在產品的外包裝上明示。”
宋書玉說，“按照白酒3C計劃之——品質誠實科研計劃來看，預計添加食用酒精的鑒別技術研究時間為一年，食品添加劑的鑒別技術研究時間為一年，而年份酒的鑒別技術研究時間為兩年。待研究結束后，便會出臺新的修訂標準”。(文章來源華夏酒報）
發布日期：2013-12-16 瀏覽次數：1073
酒類食品安全新標準啟動修訂
日前，相關部門已經開始著手修訂更為嚴格的酒類食品安全標準。
中國酒業協會副秘書長宋書玉表示，“我們將在此前標準的基礎上進行完善，著重強調如果白酒企業添加了酒精或是食品添加劑，必須在產品的外包裝上明示。”
宋書玉說，“按照白酒3C計劃之——品質誠實科研計劃來看，預計添加食用酒精的鑒別技術研究時間為一年，食品添加劑的鑒別技術研究時間為一年，而年份酒的鑒別技術研究時間為兩年。待研究結束后，便會出臺新的修訂標準”。(文章來源華夏酒報）
