
共享生態、共贏未來,豫坡酒業首推“共享窖池”,首批誠邀120位新“窖主”。
豫坡集團為貫徹黨的十九大提出的新時代、新目標,全面落實豫酒轉型發展行動計劃,提出了“共享窖池”這一新的經營模式,讓更多的人了解豫坡老基酒的傳統釀造技藝,首批拿出120條優質窖池,尋找120名新“窖主”,參與到豫坡老基酒的傳統釀造過程中來,共同分享參與體驗的喜悅,共同分享創造的收益。
豫坡集團原酒生產基地坐落于中原腹地西平縣老王坡,這是一片神奇的土地,地勢低洼,空氣濕潤,土壤肥沃,易于微生物的生息繁衍,地處黃淮酒帶之最中,古往今來都是釀酒的風水寶地。
地理環境優勢:解放后,黨和政府為治理老王坡,于1955年成立了西平縣老王坡農場。老王坡農場處于全國產糧大省中心區,全國優質小麥良種示范基地中心區,是全國無公害農產品生產基地,全省六大小麥商品種子基地之一。老王坡農場成立后,大規模的優質糧食生產給釀酒業的興起提供了雄厚的基礎。1958年豫坡酒業應運而生,老王坡釀酒傳統得以傳承和發揚。
品牌優勢:由于老王坡特殊的地理環境和傳統的釀酒技藝,確保了豫坡老基酒產品質量的長期穩定,同時更得益于豫坡集團把技術進步和科技創新作為企業發展的動力。1980年,時任廠長劉武昌帶領技術人員三上貴州茅臺酒廠學習釀酒技術,把茅臺酒的釀造工藝運用到豫坡酒的傳統工藝生產過程中去,通過有機結合產品質量得到了很大提高,產量也不斷上升。此后,酒廠的技術研究工作一直沒有停止過,在挖掘傳統工藝的基礎上不斷的創新,1982年,豫坡酒首次榮獲國家“農墾部優質產品”,酒廠乘勢而上,成立了自己的技術團隊,進行科研攻關活動,探索新工藝,研發新產品。產品質量、管理能力、技術水平都有了很大提高,濃醬兼香,濃頭醬尾成了豫坡老基酒的獨特風格。1991年11月4日,中國微生物研究所名譽所長、中國科學院院士、國務院經濟技術顧問、全國著名釀酒專家秦含章品評豫坡酒后,對這種地道的釀制酒品給予了很高的評價:“甘水老王坡,人工泥池墻,雙輪成醪底,醬意兼濃香”。
2007年以來豫坡集團提出實施品牌戰略的指導思想,適時研發推出了豫坡老基酒。為了豐富老基酒的文化內涵,實現5000年中華文化與酒文化有機完美結合,把老基酒的“基”引申為“基業、基礎、基石”,為豫坡的再次騰飛“奠定基業、夯基固本”。自古以來,要想成就一番基業就離不開天時、地利、人和這幾大元素,據此打造出了天、地、人、和4款系列產品作為老基酒的主打品牌,極大地豐富了老基酒的品牌體系和品牌文化。
老基酒品牌的推出,得到了消費者的一致好評。2011年榮獲河南名牌、河南省著名商標、河南老字號,并榮獲西平縣縣長質量獎,2014年榮獲駐馬店市市長質量獎。天之基老基酒連續榮獲第十七、十八屆全國綠博會金獎,2017年被評為河南省十大名酒、河南文化名酒。
品質優勢:質量體系認證。1991年按照GB/T19002-92--ISO9002-87標準建立了質量保證體系,對技術標準、管理標準、工作標準進行了重新修訂,形成了以技術標準為核心的企業標準化體系, 1994年1月,順利通過ISO9002質量體系認證,成為全國白酒行業和河南省工業企業首家通過質量體系認證企業。2017年建立了食品安全追溯體系,對操作規程和作業指導書進行了修訂和完善,對質量形成的全過程實時監控,對出廠的每一瓶產品都能全程追溯。
綠色食品認證。老王坡是國家級滯洪區,地勢低洼、空氣濕潤、水質優良,易于微生物的聚集繁衍,是釀酒的天然寶地。老王坡農產品基地和小麥良種生產基地,為開發生產綠色食品提供了得天獨厚的自然環境。
產品質量經農業部食品質量監督檢驗測試中心、輕工部食品質量監督檢測中心檢測, 1993年10月,國家綠色食品發展中心頒發綠色食品證書,豫坡酒廠成為河南省第一家享有“綠色食品證書使用權企業”,至今已保持25年。
非物質文化遺產。老王坡釀酒歷史悠久,1958年建廠以來,一直堅持傳統釀造工藝、手工操作,2011年9月被列入駐馬店市非物質文化遺產保護名錄。
兩個省級研究中心。2011年榮獲西平縣縣長質量獎,同時被認定為駐馬店市微生物工程技術研究中心。2014年榮獲駐馬店市市長質量獎, 2015年在被省科技廳授予“科技型中小企業”,2015年12月31日被審定為河南省固態釀造工程技術研究中心,2016年8月河南省酒業協會成立了豫坡老基酒風格研究中心。
酒文化+旅游。為吸引更多的消費者到豫坡參觀體驗,把豫坡老基生態文化園打造成國家3A級旅游景區,2017年12月已通過驗收,以酒養游、以游促酒,起到了廣告宣傳所不能達到的效果。豫坡集團發展生態白酒文化游的規劃構想是:以“天地人和,品位豫坡”為核心定位,開發一園、一廠、一坡,把豫坡生態白酒文化休閑體驗游打造成駐馬店的后花園,中原獨具特色的酒文化之鄉,與駐馬店的旅游業有機結合為一體。
一園,是指豫坡老基生態文化園,以白酒文化起源與發展和酒具、酒器、酒禮、酒詩與生態老基酒的體驗觀光為核心,突出知識性、趣味性、參與體驗性。
一廠,是指老廠區。保持現狀,修舊象舊,利用老廠房、老容器、老設備等建成老酒廠博物館,突出老字,展示豫坡酒業的發展歷程。
一坡,是指老王坡。老王坡位于西平縣城東北8公里,面積140平方公里。老王坡農場地處全國產糧大省中心區,方圓百里無村莊,無工廠,老王坡農場現有土地2萬畝,是全國無公害農產品生產基地,全省優質小麥種子生產基地。老王坡農場正在積極申報現代農業莊園項目。老王坡農場本來就是我們的原料基地,通過我們的共同努力,把老王坡打造成主題鮮明、特色突出、類型豐富的現代農業莊園。
豫坡生態白酒文化休閑體驗游的實施,豫坡集團將按照國家“十三五”規劃綱要提出的“創新、協調、綠色、開發、共享”五大核心理念,將在堅持做好綠色生態白酒生產經營的基礎上,循環利用生態資源,融合一、二、三產業協調發展,最終實現生態共享。
隨著互聯網技術的推廣、社交網絡生態的日益成熟,共享經濟這一全新的商業潮流已到來,共享經濟的商業模式已廣泛滲入了從消費到生產的各類產業。當前,白酒市場正在回暖,消費升級催生了巨大的白酒次高端市場,成為各品牌必爭之地。老基酒投放的“共享窖池”,是在近千個窖池中精挑細選篩選出來連續發酵30余年的泥池老窖,首批投放只有120個。您來做“窖主”,我們來服務。窖主可以借助互聯網,全程直觀監控從投料、發酵、釀酒、儲存等各個環節。也就是說,擁有一個窖池等于擁有一個自己的酒廠,能夠與豫坡集團共享熟練的技術工人、共享省級釀酒大師的釀酒經驗、共享省級釀酒大工匠的現場指導、共享先進的釀酒和檢測設備、共享酒體及包裝設計等六大共享,提供常年恒溫的地下酒窖三年的免費儲存。此外,豫坡老基酒還將與“窖主”共同打造“窖池原酒”,由專家免費調酒或在專家的指導下自己動手調著喝。每年支持“窖主”攜“窖眾”進行深度基地游,品味老基酒的釀酒文化與魅力。同時,可以借助互聯網直播技術,窖主通過移動端掃描二維碼,即可實時觀看美酒從釀造到儲存全過程。
共享經濟、中產崛起、定制時代三大風口,正在改變酒水行業,形成新的時代價值。老基酒共享窖池,契合個性化定制趨勢,文化、稀缺、身份、價值的四重體現,滿足了中產階層消費者,即白酒主流消費者的極致體驗。
廠商關系的合伙人化,是在新時代下,應時而生的一種新酒商新模式。老基酒共享窖池,是經銷模式上的改變,創造性地與廠家、經銷商利益聯系在一起,實現了廠商的融合共生,將創造更大的商業價值。
老基酒共享窖池讓您成為“窖(教)主”,擁有一個老基酒窖池,就相當于擁有了一個超級大品牌,極致個性的單品,珍稀限量的尊貴身份,實事求是的至高品質,超乎想象的利潤回報。共享窖池,共享收益、共享未來。