另一方面，以名優白酒為代表的高端品類，一路高漲，呈現出價值回歸不可阻遏的趨勢。
一個顯著事實是，白酒第一股茅臺在這一年市值破萬億，體現了白酒行業的巨大發展力。白酒在加速回暖，一路高歌。葡萄酒、啤酒也各有調整，而與之對應的則是，中國GDP增速實現7年以來首次提速，社會經濟的高速發展，為酒業升級調整提供了堅實的基礎。
GDP增速，為酒業發展提供動力
根據國家統計局公布，2017年全年國內生產總值為827122億元，按可比價格計算，比上年增長6.9%，這是7年來增速首次提速，第一產業、第二產業、第三產業均實現了不同程度的增長。
2017年度，中國經濟在多個層面獲得明顯增長。與酒業關系而言，糧食增產、工業增長、商務活動景氣、供給側結構改革都會促進酒類的生產與消費，而消費升級、貿易結構優化、居民收入增長加快、人口增長、城鎮化率提高勢必提升酒業消費指數。
其中，2017年全年社會消費品零售總額366262億元，比上年增長10.2%，按經營單位所在地分，城鎮消費品零售額314290億元，增長10.0%;鄉村消費品零售額51972億元，增長11.8%。
業界認為，諸多大眾化酒品深入基層、渠道下沉，與鄉村消費的穩定增長的態勢密不可分。
人均收入的增長，同樣為酒業消費的興盛奠定了基礎。
2017年全年全國居民人均可支配收入25974元，比上年名義增長9.0%;扣除價格因素實際增長7.3%，比上年加快1.0個百分點。
按常住地分，城鎮居民人均可支配收入36396元，扣除價格因素實際增長6.5%;農村居民人均可支配收入13432元，扣除價格因素實際增長7.3%。
高端白酒“漲”字當先
社會經濟蓬勃增長的同時，帶動了酒業的全面回暖。而高端白酒則是首先受益的群體，2017～2018年，中國高端白酒一路高漲。
2月份，五糧液酒廠發布通知，五糧液1618產品的出廠價調價到769元/瓶，批發價不低于819元/瓶，零售價為919元/瓶;52度“普五”(亞克力盒五糧液)商場供應價為809元/瓶，零售價899元/瓶，最終一路漲到1099元。
劍南春提出，自2月18日開始縮減市場投入費用，縮減額度為10元/瓶，這種變相漲價的比例約為3%。
2017年國慶節前后，洋河、瀘州老窖紛紛提價，其中洋河海之藍上漲超過6元/瓶，天之藍超過9元/瓶，夢之藍約20元/瓶。
瀘州老窖52度國窖1573經典裝的新零售價劍指969元，價格暴漲70元。
12月份，白酒企業更是密集提價，洋河、劍南春、沱牌舍得、酒鬼酒等上演提價接力賽。
12月28日，5年多未提價的茅臺發布公告稱，將于今年上調茅臺酒產品價格，平均上調幅度 18%左右。
華商基金研究員高大亮認為，一線白酒提價，顯示了企業對于白酒行業景氣度有著充分的信心，也給予了市場很強的價格信心。
同時，一線白酒提價，打開了二線白酒的價格空間，對于二線白酒是利好因素。
葡萄酒龍頭換帥
2018年1月10日，張裕A發布重要公告稱，原董事長孫利強先生因個人原因，決定辭去公司董事長職務，公司董事會選舉周洪江先生出任本公司第七屆董事會董事長，并同時解除周洪江先生副董事長兼總經理職務;聘任孫健先生為公司總經理。
這意味著，國內葡萄酒業的龍頭企業、也是最具歷史的民族企業完成換帥，進入了新時期。這次換帥被認為與張裕葡萄酒全球布局、全面調整息息相關。
張裕葡萄酒已經在國內行業中呈現領先姿態：5年來張裕營業收入在13家上市公司總收入中占比均超過50%。
盡管在國內葡萄酒江湖笑傲，但是與其他的國產葡萄酒企業一樣，張裕也面臨著進口酒的沖擊，為此，其開始進行全新布局。
從2013年開始，張裕進行了一系列全球化擴張，先后在法國、西班牙、智利并購海外酒莊與公司。2017年12月，張裕又以2060.5萬澳元實現了對澳大利亞歌濃酒莊的控股收購。
目前，張裕業務布局涉及亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等4大洲，形成了以葡萄酒、白蘭地、進口酒齊頭并進的“三駕馬車”，擁有著20余個主推國內外產品品牌，成為一個擁有多個國際優秀葡萄酒品牌的全球領先葡萄酒品牌運營商，為提升其國際影響力奠定了良好基礎。
2017年1月，英國第二大連鎖超市Sainsbury開始出售張裕解百納干紅，2017年4月，全球第三大超市集團樂購(Tesco)開始銷售張裕摩塞爾十五世酒莊2015年份摩塞爾傳奇赤霞珠干紅。
業界相信，在完成領導層的新老交替后，張裕將繼續致力于國際化，并刺激其他國產葡萄酒品牌走向世界。
茅臺市值破萬億
2018年1月15日，貴州茅臺開盤后不久，股價就一度攀升至799元，市值首次突破萬億元。
萬億市值，這個數字超過了貴州前三季度的GDP(9499億元)，等于三個“中國中車”。截至目前，貴州一共有28家上市公司(包括香港上市的中國優質能源)，合計市值為1.26萬億元。貴州茅臺已經占據了貴州省80%的市值。與國內幾大白酒巨頭相比，貴州茅臺目前近萬億的市值，大致為3個五糧液，或者5個洋河股份，或者10個瀘州老窖的市值。
高市值源于營收的高增長，茅臺集團2018年的年會數據顯示，2017年茅臺銷售收入764億元，同比增長50.5%，超年度計劃27%。伴隨著業績的高增長，2017年貴州茅臺的股價迎來爆發，成為A股市場的第一高價股，占全國19家A股白酒上市公司總市值的51.7%。
業內普遍認為，大眾消費成為支撐高端白酒增長的支點，也是茅臺一路高漲的重要支撐。
隨著貴州茅臺成為A股第一高價股，市場上也出現了不同聲音。
一部分觀點認為，茅臺的高市值與高增長源于其稀缺屬性，未來還會繼續增長。與此同時，有部分投資者認為，在消費升級的趨勢下，白酒股適度成長可以理解，但是若以目前37倍的市盈率去買茅臺，未來增長不可預測。甚至有部分基金經理表示，當前已經有出現泡沫的風險。
啤酒巨頭集中漲價
白酒巨頭一路高漲，啤酒業同樣也響起“漲”聲。2018年1月1日起，包括華潤雪花、青島在內的多家啤酒企業將對產品進行價格調整。
提及漲價原因，這些廠家一致在公告函中表示：由于原材料價格上漲、人工成本增加、運輸費用增加、環保稅開征等原因，生產成本增加。
目前市場反饋顯示，燕京啤酒、華潤雪花啤酒、青島啤酒先后漲價，漲價幅度在10%～20%。漲價品類集中在500ml的瓶裝和易拉罐裝。
以往普遍售價在3元/瓶的大眾化飲品，緣何集體漲價?業界認為，一方面是由于成本的增加所致。另一方面，也有著企業升級產品結構、適應消費升級的考量。
啤酒市場向好，消費升級成為漲價一大動因。從2016年8月份開始，啤酒連續五個月實現月同比正增長，國內啤酒需求量開始回升，一掃持續3年下滑的頹勢。雖然隨后又一度處于低位，不過相較前兩年，目前啤酒行業的局面已經穩定。
對于啤酒企業而言，中高端占比日益提升，低價品系已經不能給企業帶來增長動力。燕京啤酒2014年整體啤酒銷量下降6.8%，而中高檔啤酒銷量增長30%以上。根據Euromonitor預測，到2020年中國中高端以上的啤酒量的份額將達到30%以上(其中高端占比13.5%，中高端占比17.2%)。
此外，相對固化的市場格局，給了啤酒企業漲價的外部環境。截至2016年底，我國啤酒市場主要由華潤啤酒、青島啤酒、百威啤酒、燕京啤酒和嘉士伯占據，市場份額分別為28%、19%、17%、11%和7%，合計高達82%，市場集中度非常高。
中泰證券認為，啤酒行業格局已經逐步穩定，預計未來3～5年集中度有望進一步提升。格局逐步穩定的當下，企業要尋得新的增長點，勢必要靠價格來驅動。（華夏酒報 楊孟涵）
