
3月30日下午,中國副食流通協會會長何繼紅在寧陵縣人民政府縣長馬同和、副縣長楊建文、張弓酒業董事長孟艷等領導的陪同下到張弓酒業調研。
何會長一行先后深入張弓酒業制曲車間、釀酒車間、儲酒中心、張弓酒文化館參觀調研。董事長孟艷向何會長一行詳細介紹了張弓酒業的生產經營、釀酒工藝、科技研發等方面的情況。
在張弓儲酒中心,看到見證張弓酒發展歷程的木酒海,品嘗過張弓酎酒后,何會長激動的說:“張弓酒有厚重的歷史文化,精湛的技藝傳承,醇厚的口感,相信張弓一定能夠再次引領豫酒名震全國!”
最后,何會長對張弓酒業近年來所做的工作及取得的成績給予充分肯定和高度評價,她指出:“張弓酒傳統釀造工藝作為河南省非物質文化遺產,中國低度白酒技術首創者和領航者,今后一定要在堅持張弓酒傳統釀造工藝的同時,將張弓酒風格發揚光大,實現豫酒振興,張弓復興之夢!”