以下為2017年酒類的相關數據：
(一)全國釀酒行業生產運行情況
1.產量：根據國家統計局數據，2017年1-12月，全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量7077.41萬千升，同比增長3.31%。其中飲料酒產量6050.13萬千升，同比增長0.97%;發酵酒精產量1027.29萬千升，同比增長19.63%。
2.效益：2017年1-12月，主要經濟效益匯總的全國釀酒行業規模以上企業總計2781家，釀酒行業規模以上企業累計完成產品銷售收入9239.57億元，與上年同期相比增長10.45%;累計實現利潤總額1314.03億元，與上年同期相比增長27.24%。
以上數據可以說明，中國酒行業回暖趨勢明顯，高端名酒與區域龍頭品牌集中度提升，全行業穩定向前發展。尤其白酒行業，2017年在一線高端名酒的帶動下，諸多二線名酒品牌快速走過調整期，進入新的增長周期。
(二)各酒種行業統計數據
2017年是中國酒業轉型調整的第五年，轉型效果初步顯現，產業結構、產品結構平穩向好，在當前消費升級的巨大推動作用下，產業發展迎來新的發展機遇。
1.白酒行業
產量：根據國家統計局數據，2017年1-12月，全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量1198.06萬千升，同比增長6.86%。
效益：2017年1-12月，納入到國家統計局范疇的規模以上白酒企業1593家，累計完成銷售收入5654.42億元，與上年同期相比增長14.42%;累計實現利潤總額1028.48億元，與上年同期相比增長35.79%。
進出口：根據海關總署數據，今年1-12月份白酒商品累計進出口量1.90萬千升，同比增長5.68%，其中累計進口量0.24萬千升，同比增長27.63%;累計出口白酒數量1.66萬千升，同比增長3.09%;1-12月份白酒商品累計進出口總額5.40億美元，同比增長0.06%，其中累計進口總額0.70億美元，同比下降1.86%，累計出口總額4.70億美元，同比增長0.35%。
2.啤酒行業
產量：根據國家統計局數據，2017年1-12月，全國規模以上啤酒企業完成釀酒總產量4401.49萬千升，同比下降0.66%。
效益：2017年1-12月，納入到國家統計局范疇的規模以上啤酒企業447家，累計完成銷售收入1766.45億元，與上年同期相比增長2.30%;累計實現利潤總額129.15億元，與上年同期相比下降9.83%。
進出口：根據海關總署數據，2017年1-12月份啤酒商品累計進出口量107.71萬千升，同比增長14.84%，其中累計進口量71.62萬千升，同比增長10.80%，累計出口量36.10萬千升，同比增長23.79%;1-12月份啤酒商品累計進出口總額9.78億美元，同比增長13.93%;其中累計進口額7.50億美元，同比增長12.73%，出口金額2.28億美元，同比增長18.10%。
3.葡萄酒行業
產量：根據國家統計局數據，2017年1-12月，全國規模以上葡萄酒生產企業完成釀酒總產量100.11萬千升，同比下降5.25%。
效益：2017年1-12月，納入到國家統計局范疇的規模以上葡萄酒企業244家，累計完成銷售收入421.37億元，與上年同期相比下降9.00%;累計實現利潤總額42.28億元，與上年同期相比下降11.55%。
進出口：根據海關總署數據，今年1-12月份葡萄酒商品累計進出口量74.19萬千升，同比增長16.74%，其中進口量73.27萬千升，同比增長17.13%，出口量0.92萬千升，同比下降7.31%;1-12月葡萄酒累計進出口總額31.49億美元，同比增長10.51%，其中進口額27.14億美元，同比增長17.58%，出口額4.35億美元，同比下降19.61%。
4.黃酒行業
效益：2017年1-12月，納入到國家統計局范疇的規模以上黃酒生產企業121家，累計完成銷售收入195.85億元，與上年同期相比增長3.13%;累計實現利潤總額20.74億元，與上年同期相比增長13.04%。
出口：根據海關總署數據，今年1-12月份黃酒商品累計出口總額0.25億美元，同比增長3.77%;累計出口數量1.53萬千升，同比增長8.03%。
5.發酵酒精行業
產量：根據國家統計局數據，2017年1-12月，全國規模以上酒精生產企業完成總產量1027.29萬千升，同比增長19.63%。
效益：2017年1-12月，納入到國家統計局范疇的規模以上酒精企業131家，累計完成銷售收入801.16億元，與上年同期增長14.98%;累計實現利潤總額46.94億元，與上年同期相比增長83.30%;虧損企業累計虧損額9.38億元，比上年同期下降40.28%。
進出口：根據海關總署數據，2017年發酵酒精進口量2.50萬千升，同比2016年進口量86.01萬千升下降97.10%。累計進口金額0.14億美元，同比4.08億美元下降96.57%，
2017年發酵酒精出口量13.32萬千升，同比2016年出口量3.35萬千升增長297.61%。2017年出口金額0.69億美元，同比2016年出口金額0.25億美元增長176.00%。(佳釀網)
