釀造車間
日前，河南省純糧固態發酵白酒釀造生產示范企業認定評審會在杜康控股召開。評審組由省工信委食品工業辦公室主任許新帶隊，萬保建、邢曉晰、孫西玉、王楊等省內白酒專家參與評審。
釀造出來的原酒
成品酒灌裝線
灌裝線上的酒祖杜康15窖區產品
灌裝線上的酒祖杜康小封壇
評審會開始前，杜康控股基地總經理魏寶林向專家組介紹了公司近年來的發展歷程，重點匯報了杜康控股按照省委省政府提出的“河南省酒業轉型發展行動計劃”，積極響應豫酒轉型升級發展號召，在市場投入、科技創新、食品安全、質量管理、人才儲備、純糧固態白酒發酵釀造等方面所做的工作進行了系統的匯報。
評審開始后，專家們對杜康控股基地純糧固態發酵的白酒原料儲存、粉碎、大曲生產、曲酒生產、原酒儲存、勾調車間、成品灌裝、地下酒窖等區域進行了現場查看，并品嘗了原酒及成品酒；同時對公司質量體系文件、作業指導書、執行標準、生產記錄、榮譽證書及相關人員的資質進行了查閱和驗證。經過全面審核，專家組成員一致認為，按照《河南省純糧固態發酵白酒釀造生產示范企業認定評審細則》要求，杜康控股綜合得分93.0分，達到了省內先進水平，認定為優秀，同意推薦為“河南省固態純糧白酒釀造生產示范企業”。
業內人士認為，“純糧固態發酵白酒釀造生產示范企業”認定評審的順利通過，是對杜康控股多年來致力于科技創新、品質提升工作的最好肯定，將有助于提高杜康控股在純糧固態發酵白酒釀造方面的管理水平。(河南日報 武巧霞)
