5月17日，南陽理工學院與鄧州市光照酒業有限公司、河南潤之酒業有限公司在南陽舉行中國黃酒釀酒大師工作坊專家聘任儀式。南陽理工學院副校長張銦，鄧州市光照酒業有限公司董事長孫光照，生化學院領導班子出席聘任儀式。聘任儀式由生化學院院長、黨委書記郭書賢主持。
生化學院副院長朱元良宣讀了《關于設立“中國黃酒釀酒大師工作坊”的通知》。決定聘任中國釀酒大師、山東即墨妙府老酒創始人于秦峰為“工作坊”首席專家，聘任國家級非物質文化遺產傳承人許朝中、國家級黃酒評委劉屏亞和陳建為“工作坊”專家。同時聘任四位專家和南陽市黃酒協會秘書長裴全洲為南陽理工學院兼職教授。
聘任儀式后，許朝中以《丹陽封缸黃酒釀造經驗》為題作學術報告。從封缸酒的發展歷程、制作原料、釀造技術及其制作過程四個方面講述了封缸黃酒的釀造經驗。（張夢 孫夢君 楊雄博）
