5月22日,河南省工業和信息化委員會公布了“2018年河南省質量標桿(工業)名單”,“河南仰韶酒業有限公司實施質量(技術)創新管理的實踐經驗”躋身其中。梳理發現,河南仰韶酒業有限公司是本次公布的“2018年河南省質量標桿(工業)名單”中唯一的豫酒企業,仰韶酒業因此成為豫酒系統代表河南品質、河南品牌、河南形象、河南精神的一張亮麗名片。
引入質量安全追溯體系,全面確保產品質量
仰韶酒業董事長侯建光表示,省工信委此次授予仰韶酒業“2018年河南省質量標桿”榮譽,是對仰韶酒業致力于追求產品和服務質量的高度肯定,更對仰韶酒業提出了新的時代要求。仰韶酒業要肩負起“行業榜樣”的責任與擔當,引領豫酒走入品質營銷新時代。
多年來,仰韶酒業在“質量第一、質量強國”的企業發展理念指引下,持續追求卓越并不斷進行改進創新,行業率先引入了“白酒質量安全追溯體系”并成為國內首批試點單位之一,通過嚴格把控產品質量,在產品質量、服務質量以及管理層級上,都達到了業內領先水平。
借助自建的白酒質量安全追溯體系,仰韶酒業通過原輔材料進貨查驗、生產過程控制、白酒出廠檢驗等3個關鍵環節,產品、生產、設備、設施和人員等5個領域,原輔材料入庫、貯存、出庫、生產使用、制曲、發酵、蒸餾、勾調、灌裝等9個過程和關鍵控制點,實現了對白酒生產過程的全方位覆蓋,確保了仰韶系列酒的品質穩定。
創新研發中國陶融香,樹立河南中高端白酒名片
作為中國白酒骨干企業、豫酒領軍企業,仰韶酒業始終致力于創新發展,并不斷提升產品的內在品質,打造具有核心競爭力的技術,從而釀造具有河南地域特色、文化特色、工藝特色的好酒。
通過聯合江南大學釀酒中心等國內一流科研機構,仰韶酒業成立了河南首個白酒博士后研發基地,在酒體香型、風格創新方面取得了顯著成果和突破性進展,創新研發了中國白酒的第十三種香型——中國陶融香白酒,由此釀造的彩陶坊歷經市場十年檢驗,現已蝶變為河南中高端白酒第一品牌,成為名副其實的河南名片。
業內人士分析,政府開展“質量標桿”活動的目的是讓優秀企業發揮榜樣帶頭作用,營造起“樹標桿、學標桿、超標桿”的質量改進氛圍,不斷提高質量管理能力,提升產品和服務質量水平,從而加快工業企業轉型升級和供給側改革。在這一點上,正如一億河南人所見,仰韶酒業實至名歸。