為廣泛傳播白酒文化，順應酒類市場的消費升級趨勢和產業發展潮流，推動中國白酒的國際化、年輕化發展進程，由IBA、中國酒類流通協會策劃主辦的“2018年中國白酒雞尾酒大賽暨2019年國際調酒世界錦標賽中國選拔賽”河南分區賽，將于7月19日在鄭州舉行。本次河南分區賽是2018年中國白酒雞尾酒大賽的首站分區賽，也是10月份年度總決賽的首場選拔賽?？倹Q賽冠軍選手將代表中國參加2019年國際調酒世界錦標賽！本次賽事規格高、級別高、專業化、高端化，具有極高的權威性！
作為以中國白酒為基酒的一屆大賽，注定了本次大賽的中國化特色，對中國白酒的國際化、年輕化發展具有非常大的推動作用！寶豐酒作為中國名酒之一，其歷史、文化非常深厚，是中國清香型白酒典范，鑒于此，寶豐酒選擇其代表產品“國色清香15年”參選本屆大賽基酒用酒，最終憑借“具有清香型典型風格特點”，“具有類伏特加國際化口感，更適合調酒的特點”，在眾多品牌和產品中脫穎而出，被選定為本屆賽事指定用酒！
寶豐酒建廠于1948年，距今已有70年的歷史，是河南建廠最早的白酒企業，也是全國建廠最早的白酒企業之一。寶豐酒的歷史及其輝煌，早在1956年就被評為河南名酒；1973年曾被周總理欽點為招待加拿大總理特魯多；1989年在第五屆全國白酒評比會上，以清香型最高得分榮獲金質獎章，榮膺“中國名酒”。2007年蟬聯“中國名酒”。2008年寶豐酒釀造技藝被國務院批準入選第二批國家級非物質文化遺產保護名錄；2011寶豐酒品牌被國家商務部認定為“中華老字號”。寶豐酒采用清香型白酒獨特的地缸發酵，以清蒸二次清工藝，嚴苛四清標準，其工藝與口感是更接近伏特加等洋酒的中國白酒，這也注定了清香型白酒更具備國際化基因，更適合混飲和調酒！本屆大賽將中國傳統白酒與現代時尚元素相融合，必將創造出中國白酒雞尾酒經典之作。
IBA是“INTERNATIONALBARTENDERSASSOCIATION”的英文簡稱，中文正式名稱：國際調酒師協會。IBA 于1951 年成立于英國，迄今（2018年）已有 67年深厚歷史積累及調酒文化底蘊。為全球公認唯一最有公信力和影響力的調酒專業（非政治性）國際組織。迄今共有65個國家（或地區）為IBA會員代表參與年度IBA 年會及IBA 世界杯國際調酒錦標賽。IBA會員國（或地區）會員代表有2/3 為泛歐洲國家（或地區）。全球洋酒酒廠也大多在歐洲范圍內，絕大多數洋酒知名酒廠和品牌，和許多大城市數十年來都曾參與過IBA 的年度賽事活動，IBA 的含金量及調酒業的主導力量是全球公認的。IBA每年世界杯調酒賽事的參賽選手，全部由各會員國（或地區） 內，舉辦許多地區性及全國性的初賽及決賽，最終賽事中最拔尖的英式調酒及花式調酒的冠軍，才有資格代表該會員國（或地區） 參加每年度IBA世界杯國際調酒錦標賽。中國ABC 于2006 年正式加入IBA 會員國。并于2012 年10月5日至11日在北京五星級皇冠假日酒店舉辦過一屆IBA 年會及IBA 世界杯國際調酒錦標賽?，F時隔六年后再度向IBA總會提出2019年舉辦賽事的申請，并向中酒協提出通報獲可！(搜狐河南)
