6月29日，雞公山酒業攜手玖零餐飲商學院及信陽餐飲協會舉辦的餐飲管理運營模式課程——《餐飲旺店核心秘密》在雞公山酒業三樓會議室開課。
信陽餐飲與飯店行業協會會長、天龍大酒店總經理王天義，信陽餐飲與飯店行業協會秘書長、德龍太子大酒店、歐派金帝大酒店 、好日子大酒店、鄭家大院、四季百合、凱司令、皇家莊園、王朝大酒店、四季春天酒店等協會會員單位高管150余人參會。
雞公山酒業本著“成就客戶、共同成長”的服務理念， 旨在解決協會各會員人工成本高、老客戶流失量大、新客戶回頭率低、如何設計爆品讓菜品設計極具競爭力等問題。特邀資深餐飲商學院老師丁勇給大家講解各店面菜品升級，人員合理配備，營銷模式設計課程培訓，通過此課程的培訓，學員們如獲至寶、受益匪淺。
培訓結束后，與會領導及嘉賓先后參觀了雞公山酒業藏酒堡、釀造車間、觀酒閣、酒體設計中心、萬噸儲酒罐群、貨倉超市、酒窖館等，給參觀的嘉賓們留下深刻印象，紛紛贊揚雞公山酒業近年來的巨大變化，對堅守匠心精神做品質而感到欽佩。大家表示將共同努力把“信陽菜、毛尖茶、雞公山白酒”打造成為中原最靚麗的名片。
