2018年，白酒行業迎來了行業回暖后的嶄新一年。行業回暖，讓白酒企業激情四射，紛紛在市場上大展拳腳，新思維、新理念層出不窮。但是形容未來白酒行業與企業的詞都必須歷經冰與火的淬煉。反之，任何不經過淬煉的行業與企業形容詞都是“掩耳盜鈴”式的自欺與欺人。
關鍵詞1：重構
面對新變化和新環境，2012年觀峰咨詢開始立足重構研究“變局下的企業重生之道”，先后通過對100多家快消品企業的咨詢服務，以《變局下的白酒企業重構》《變局下的快消品企業實戰營銷策略》《變局下的快消品經銷商如何做大做久》《重構，互聯網迷途下的企業重生之道》等專著，發布了研究成果。
變化和拐點孕育著新機遇。而固步自封就會在變化和拐點到來的時候陷入問題思維，會錯過一輪新機遇，會導致“行業大哥們”步入“因為成功而失敗”的錯誤軌道。
換一種思維，就是重構思維。通過跳出過去經驗的束縛，以一種“歸零”的心態，以顧客思維重新審視行業與企業的機會。
關鍵詞2：戰略
這幾年，洋河，郎酒，汾酒已經通過戰略轉變取得了決勝的階段性成果，尤其是洋河，在快車道上一路馳騁。這個階段絕大多數廠商用戰略轉變跑贏了行業發展與競爭。這種跑贏的背后，戰略是如何轉變的？
答案是：戰略決策從“兔子鷹式”的生意戰略轉變為“孩子狼式”的經營戰略。諸如洋河、汾酒、郎酒等這些轉變后的企業，以“前置投入”獲取競爭優勢，尤其是在品牌及產品創新方面，戰略轉變后的壓強策略成就了品牌和產品創新。
在行業擠壓式增長的今天，弱肉強食就是“馬太效應”的直接體現，同時也是強者被顛覆，弱者變強的混戰時期。這個時候是挑戰者挑戰成功的關鍵時期。
關鍵詞3：顧客
顧客主權的時代已經是共識，大多數廠商明白了這個道理，但是明白這個道理沒有用，按照道理行動才能產生價值。
面對顧客主權時代，廠商也知道要放棄渠道拼搶，實施顧客數據庫經營才能跑贏。但是，由于一個新模式的重構需要“前置投入”，這種“前置投入”讓廠商陣痛的是“來得慢”。因此，很多廠商在這方面淺嘗輒止。尤其是銷量“泰山壓頂”的時候，大家不約而同地重走舊路。
關鍵詞4：酒莊
2016年，觀峰咨詢就明確表示：酒莊不僅是區域白酒企業的出路，更是活路。因為酒莊是區域白酒企業產品價值和產品文化的直接載體，是以品質對抗品牌競爭的唯一出路。
相比一線名酒的工業化、規?；?、資本化、品牌化，區域白酒企業無法在這四個要素上形成對抗。
“將競爭對手排除之外”才是弱者生存的基本競爭法則。從這個角度講，區域白酒企業以酒莊為依托，實施“生態化、價值化、品質化、個性化”，就能重構自身企業的比較競爭優勢，不僅能夠生存，而且能夠長存。
關鍵詞5：新營銷
之所以業界提出新營銷，是相比傳統的4P營銷而言。營銷和其他事物一樣，也需要不斷的進化以適應市場環境的變化。
新營銷是基于顧客主權時代的營銷，其使命是顧客體驗。也就是在“方便買（鋪貨率）”和“樂得買（終端生動化）”的基礎上，進化為顧客體驗，同時，將顧客體驗利用移動互聯網的手段予以傳播和推廣，也就是以“示范效應”形成帶動。
由此看出，新營銷的核心是顧客體驗和傳播。怎么實施顧客體驗和傳播成為新營銷的核心命題，也是新營銷的價值。（楊永華）
