11月5日-7日，中食聯盟(北京)認證中心專家組一行4人冒著寒涼的秋雨走進河南省澠池縣，對仰韶酒業生產的陶香型及兼香型白酒進行酒類產品安全品質認證。
三天時間里，專家組一行依據《酒類產品安全品質認證實施規則》、管理體系文件有效版本、相關法律法規等具體標準，先后深入成品庫、灌裝包裝生產線、酒體設計中心、各釀酒車間、制曲車間、檢測中心、科研中心、原料庫、包材庫、設備調度部、質量安全部、人力資源部等部門，通過溝通問詢、對比標準、觀摩流程、查看記錄、抽樣檢測等方式，對仰韶酒業在生產過程控制、原料設備采購、管理職責與分工、原酒儲存和輸送、產品灌裝與出庫、市場投訴處理、食品安全培訓等涉及食品質量和安全的所有環節開展了細致入微的無縫隙現場檢查。
經過逐項嚴格檢查后，專家組一致認為，從原料采購到產品出庫，仰韶酒業整體建立并認真執行了成熟的食品質量安全保障體系。針對社會關注的產品質量與食品安全等熱點問題均實行了科學評價和嚴格控制，尤其生產鏈條上密布的質量質控點，很好的實現產品質量管理的規范化、科學化和精細化。最終認定：仰韶酒業生產的"仰韶牌陶香型白酒"和"仰韶牌兼香型白酒"兩個認證單元覆蓋的白酒產品安全與品質符合《酒類產品安全品質認證實施規則》，仰韶酒業成為河南省第一家酒類產品安全品質認證企業。
據了解，產品認證是國際通行的質量與信譽保證手段，能夠有效提高產品質量和消費品質，并且優化市場資源配置。國家鼓勵企業等市場主體積極開展產品認證。近年來，隨著我國經濟結構加快調整升級，消費需求和市場供給日益呈現差異化、品牌化、國際化的趨勢，這對產品認證提出了旺盛的需求?；诖?，中食聯盟（北京）認證中心依托雄厚的專業技術背景和多年的認證實踐經驗，率先推出了《酒類產品安全品質認證實施規則》，來滿足酒類產業升級和消費升級的要求，通過產品認證促進供給端和需求端有效對接。
本次會議上，仰韶酒業黨委副書記、總經理郭富祥對專家組務實高效的專業精神和工作作風予以了高度贊賞。他表示，白酒作為一種特殊的傳統食品，其質量安全關系到消費者的生命健康和企業的長遠發展，一直以來都是企業在所有工作中貫穿始終的重中之重。各部門要以此次認證為契機，加強學習相關法律法規和企業生產規章制度，強化食品安全意識，把緊守牢質量關，為廣大消費者提供安全、優質的放心白酒，為推動產品質量升級和白酒產業技術進步，為企業崛起和豫酒振興砥礪奮進、貢獻力量！
