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白酒專家張富友到朗陵罐酒業作技術指導

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-11-17  瀏覽次數:2151
核心提示:11月17日,國家級釀酒大師、國家級品酒師、享受國務院特殊津貼專家張富友深入河南朗陵罐酒有限公司一線進行技術指導。
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1117日,國家級釀酒大師、國家級品酒師、享受國務院特殊津貼專家張富友深入河南朗陵罐酒有限公司一線進行技術指導。河南朗陵罐酒有限公司30多年來特聘白酒專家張富友老師,經常深入公司車間和產品研發一線把脈問珍,技術指導,嚴把產品質量關,不斷提高和改進產品口感舒適度讓消費者喝著放心、喝了舒心,真正做到生產的朗陵罐酒和朗陵原酒不但好看、而且好喝、喝了好受。

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河南朗陵罐酒有限公司副總經理張連成帶領主要技術骨干陪同張富友一行參觀了手工曲坊、釀造車間、酒庫、調配罐群和科研所等地。在釀造車間張富友認真查看了窖池和窖泥,詳細了解朗陵罐酒在糧食發酵、裝甑和翻糟、蒸餾的具體情況,并品嘗了現場摘取的原酒。

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張富友品嘗了朗陵罐酒原酒V3、V6、V9以及天和、地和、人和。他認為朗陵原酒V3為微黃透明、窖香濃郁、綿甜柔順、回味悠長;V6為微黃透明、窖香濃郁、入口醇厚、綿甜柔和、回味悠長;V9為微黃透明、窖香濃郁、綿甜醇厚、柔雅純正、回味悠長。此外還有不上頭、不刺喉、醒得快等特點。河南朗陵罐酒有限公司副總經理張文祥就如何提高原酒優級品率和保持白酒風格穩定、制曲、白酒釀造等方面的一些技術問題向張富友請教,張老師逐一進行解答,并針對上午的觀察和了解,介紹了一些技術提升和工藝改進的方法。

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通過此次參觀交流,張富友表示很高興能夠來到朗陵罐酒,很欣喜看到朗陵罐酒近幾年取得的巨大發展成績;同時張富友認為,朗陵罐酒擁有深厚的實力和底蘊,更有著對品質堅定的自信,要想實現新的跨越,成為全國名酒品牌。

 
 
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