2014豫酒繼續謀復興
深化合作找差距尋出路
豫酒的崛起，從民間到政府醞釀了近十個春秋，豫酒陣營也正將藍圖變成現實。特別是宋河、杜康、仰韶、寶豐等“六朵”金花也都在2013年實現了新的跨越，也交出了令人驕傲的成績單。
在豫酒企業交上優異業績答卷的同時，昔日蘇魯豫皖的“同盟軍”中，蘇酒軍團的洋河已沖刺至行業第一集團；徽酒軍團的古井貢攜年份原漿實現了“王者歸來”的強勢崛起，魯酒軍團則把“芝麻香”這張王牌運用得風生水起。順應行業逆市上漲的大勢，2014年豫酒復興的步子要邁得再快一些了。
【解讀】深化合作 振興豫酒
經過長達十年的豫酒復興，河南酒業基本完成了前期階段，即豫酒已走出了低谷，開始全面攻堅。河南省酒業協會會長熊玉亮告訴記者，早在2005年，省酒協提出了“豫酒抱團打天下”的口號。近年來，又發布了《河南酒業發展戰略綱要》，全面推動豫酒振興。
而從微觀上，省酒協幫助企業研究市場和消費者需求，聚焦單品，壓縮產品線，調整結構，適應市場變化，做好家門口市場和重點市場，將有限的資源化成區域為王的現實，精耕細作。另一方面，不斷深化豫酒抱團打天下的內涵，深化企業間的競爭和合作，包括融資、重組、強強聯合組建企業集團，倡導企業間差異化競爭。
特別在《河南酒業“十二五”發展指導意見》中，預計到2015年，河南省實現白酒產量70萬千升，實現銷售收入300億元；啤酒產量400萬千升，銷售收入200億元；葡萄酒及其他酒種產量將突破5萬千升，實現銷售收入10億元。
另在“十二五”期間，重點推進豫酒企業在全國中高端市場的占有率和品牌影響力，推進宋河、寶豐、仰韶等酒類企業在滬深主流板塊上市。
正是這些利好政策，使得河南省飲料酒總產量，位居全國第二；工業總產值，位居全國第三；銷售產值，位居全國第三；實現利潤，位居全國第六。
與此同時，在宋河突破二十億元后，杜康、仰韶也都進入十幾億元俱樂部，其中高端產品在河南市場逐步占據優勢，彩陶坊單品破三億元，杜康酒祖系列也受到市場歡迎；而賒店青花瓷放量河南市場，尤其在其家門口南陽市場，占據絕對優勢；另外，寶豐G系列產品更是在河南中高端市場占據一席之地。
在豫酒二線企業中，烏龍年銷售收入突破三億元大關，臥龍、皇溝等在市場中一年一個新臺階，淮源、新平川、養生殿相繼進入豫酒億元俱樂部，為進一步豐富豫酒市場和提升行業美譽度凝心聚力。
【業內】核心戰略 拉升銷售
繼茅臺、五糧液、洋河之后，瀘州老窖和郎酒先后步入百億元俱樂部，湖北稻花香、山西汾酒銷售收入也直逼百億元大關。已經進入百億俱樂部的這些白酒品牌，在某些方面擁有一些相似的特質，比如說都有著較為深厚的品牌底蘊，都有戰略核心產品引領，都有牢固的根據地市場作為后盾。洛陽杜康控股銷售公司總經理苗國軍認為，杜康在這些方面同樣具備條件，甚至更有優勢。
與這些百億俱樂部的白酒品牌相比，無論是品牌的知名度，還是歷史文化底蘊，杜康都不遜色，甚至更有優勢。
另外是核心產品方面?？v觀這些已經邁入百億俱樂部的白酒品牌，其崛起路徑都離不開戰略核心產品的引領帶動，比如郎酒的紅花郎、洋河的藍色經典等。
“核心產品對一個企業的蓬勃發展來說，就像是一臺發動機。”苗國軍說，目前杜康已經擁有了戰略核心產品—酒祖杜康， 并且上市以來廣受消費者的好評。
而作為中國名酒的宋河糧液則是河南省的名片之一，它凝聚著幾千年來歷史的傳承，并且擁有豐富的文化底蘊，在河南白酒家族中獨占鰲頭。
宋河股份總裁兼營銷公司董事長王祎楊介紹說，宋河用品質和自信釀酒，經過多年的潛心積累，目前，宋河的原酒儲備近四萬噸，發酵池近一萬五千條，均居河南首位。宋河的原酒生產班組占河南省60%，河南省唯一的濃香型白酒工程技術中心落戶宋河，無論是生產能力、科研能力，還是國家級白酒評委數量，宋河在我省都是獨占鰲頭。
此外，寶豐酒業銷售公司總裁蘇建中表示，寶豐酒業的“121戰略”即打造一個河南基地市場、構建名酒寶豐和清香寶豐兩個核心競爭力、打通一個凸顯價值寶豐的大清香產業帶與消費帶。
具體而言，河南基地市場將圍繞平頂山核心根據地市場和鄭州核心戰略培養市場為兩個軸心的同時，深化省內市場結構，公司將圍繞河南18個地級市，108個縣級市場推行“3+X”戰略布局，用三年時間，實現每一個地級市場、縣級市場確保有三個戰略性合作伙伴。另外，在多元化商業模式上實現突破，打造一個持續、健康、穩定的河南基地市場。
【前瞻】找尋差距 謀得復興
豫酒品牌切入高端市場的最佳訴求是什么？就仰韶彩陶坊的大放異彩來看，博大精深的中原文化理應被寄予厚望。
彩陶坊亮相之初便引來業內廣泛矚目，其瓶形獨具創意，展現了仰韶文化時期的陶器神韻，其訴求也著重表現仰韶文化與陶文化的深厚內涵。
正是這濃厚的豫酒文化賦予豫酒更加深厚的底蘊，酒祖文化、誠信文化、老子文化、仰韶文化、賈湖文化、大河文化等，都與豫酒有著難以割舍的聯系，每一個豫酒企業，都有一部讀不完的豫酒歷史；每一個豫酒企業，都有一部享受不盡的傳統文化。
近幾年，酒企不斷組織豫酒走出去，到川貴魯等地考察，河南酒業的差距在哪里？如何帶領豫酒企業成為全國的領頭羊？
熊玉亮分析道，近兩年豫酒取得了顯著成績，但是不要說和川酒、黔酒相比，就是和周圍的蘇酒、魯酒相比，豫酒和他們之間還存在著差距。
一是需要打造個性化的產品，醬香酒賣不過貴州，濃香酒賣不過五糧液，清香酒賣不過汾酒，芝麻香酒賣不過魯酒。而河南白酒賣什么，香型是什么，沒有獨特的個性，消費者也不會在短時間內知道豫酒的閃光點。
二是傳統酒文化與現代酒文化的有機融合，豫酒企業要把傳統的酒文化與現代的釀酒文明、飲酒文化、旅游營銷、體現消費、引導消費等融合在一起，不斷采取新形式、新途徑、新載體，才能形成濃厚的輿論氛圍、政府氛圍、流通氛圍和消費氛圍，才能真正促進豫酒的健康發展。
三是持之以恒精神，在江蘇、四川、貴州等地取經時，明顯地感覺到，作為一個酒類品牌要想讓消費者認可，市場認同，不是一朝一夕所能達到的。從目前豫酒發展的情況來看，無論是做產品，還是做市場，豫酒需要像百年老店一樣、具備持之以恒的精神。
面對中國白酒產業中各板塊新一輪的競爭與角逐，作為豫酒的代表，國字宋河、酒祖杜康、國色清香G系列、仰韶彩陶坊、中國賒酒等品牌率先舉起了“豫酒復興”的大旗，但是，這桿大旗能否插上中國白酒行業的高地？能否開創新一代豫商的崛起之路？最后能否在這個群雄逐鹿的白酒市場上畫出豫酒新坐標？
在記者看來，這一系列的焦點將是2014年中國白酒界最大的看點。
(東方今報)
