1月3日，河南仰韶酒業2019年質量安全培訓會議在澠池舉行，由此拉開了本年度質量安全月活動的序幕。
仰韶酒業黨委副書記、總經理郭富祥，副總經理張建峰，黨委副書記、工會主席張虎文等領導，制曲車間、釀造車間、酒庫、酒體設計中心、包裝車間等一線生產管理人員以及后勤行政人員等300余人參加了本次會議，并在會后進行了白酒質量安全筆試。
本次會議以“講求實效、完善管理、提升品質、增創效益”為主題。質量安全部部長陳偉平作為主講人對《食品安全法》和食品安全的概念、白酒產品的國家標準和監管措施、陶融型白酒在各個生產環節中的風險分析和質量管控作了細致入微的闡述和講解。
近年來，各類食品安全事件層出不窮。在白酒行業，尤其2012年白酒塑化劑風波的持續發酵使許多正規酒企的生產經營和廣大消費者的消費信心受到了較深創傷。在此背景下，早在2015年，仰韶酒業就在省內率先建立了完善的白酒質量安全追溯體系，通過6大環節、15個質控點，詳細明確了產品從糧食、包材進廠到成品出庫所有階段的標識和檢驗記錄，實現了每一瓶出廠白酒的全方位質量覆蓋。目前，仰韶酒業不但通過了“ISO9001質量管理體系認證”、“中食聯盟（北京）酒類產品質量等級（優級）認證”，還獲得了由質量技術監督局頒發的“計量保證能力證書”。此次會議的目的，是在新年伊始，對仰韶酒業質量安全方針和具體措施的進一步夯實和強化!
會議最后，郭富祥在總結發言中強調，質量安全是企業長遠發展的根本基礎，是企業管理的重中之重。質量安全工作的扎實開展，除了必須配合國家相關部門的嚴密監管外，作為對消費者負責、對品質追求永不停步的仰韶來說，要在更高的標準之上加強自身監管。各部門各車間管理人員，要以質量安全體系為依托，圍繞公司管理規章制度，持之以恒地提高質量管理水平，加強員工質量安全教育，使質量安全成為所有員工的普遍共識和工作指南，為已經到來的春節銷售旺季和2019年各項工作的順利開展和圓滿完成保駕護航，為企業崛起和豫酒振興不懈奮斗！
