雖然第23屆鄭州國際糖酒會已落下帷幕半個多月了，但無論是參展企業，還是參會經銷商，談起本屆展會，都有講不完的話題，說不盡的興奮。
貴州省仁懷市王丙乾酒業有限公司CEO魏嘉禹也不例外，這幾天，他先后與山東、河北、湖北、福建、江西、河南等地的十多個客商進一步溝通，跟進在糖酒會期間簽訂的1000多萬元合同，同時緊鑼密鼓組織各地客商準備到貴州參觀考察，忙得真是不可開交。
和魏嘉禹一樣忙碌的，還有鄭州國際糖酒會組委會執行主任王永祥。
5月6日下午，《華夏酒報》記者先后多次預約采訪，直到晚上八點多，王永祥才激動地告訴記者，沒有想到，本屆糖酒會沒有閉幕，就有許多客商預定下一屆展會展位；沒有想到，從組委會收到的意見調查中獲悉，參會企業和經銷商對本屆糖酒會的滿意度達到了92.7%，還有很多經銷商從展會現場回去后給我們發來了微信。
鄭州國際糖酒會，一個區域性行業展會，卻讓我國糖酒食品行業趨之若鶩，近日，《華夏酒報》記者采訪參加本屆鄭州國際糖酒會的一些企業、客商，探訪鄭州國際糖酒會的“秘密”。
“小展覽”彰顯高站位
說起鄭州國際糖酒會，業內人士無人不知，無人不曉，這個區域性的行業展會，論規模，并不是全國最大；論效益，并不怎么突出，但對于每個參加過鄭州國際糖酒會的企業客商來說，幾乎都成了鄭州糖酒會的回頭客，“魔力”無法拒絕。
展會規模逐年攀升。鄭州國際糖酒會執行主任王永祥告訴記者，尤其是本屆展會設立有酒類展區、國際葡萄酒展區、休閑食品展區、高端飲料展區、食品包裝機械及加工設備展區等六大主題展區，涵蓋了糖酒食品行業的全產業鏈，展覽規模首次突破5萬平方米，創歷屆鄭州國際糖酒會規模之最。
鄭州國際糖酒會重在突出行業高站位，彰顯小而精、小而美。我們的目的，逛下展會，可以熟悉整個糖酒食品行業前沿信息。王永祥說，為提高鄭州國際糖酒會的行業站位，早在年初，組委會就在行業背書上下功夫，他們以誠心征得中國酒類流通協會的大力支持，不僅整合了國家級行業協會資源作為主辦單位，更是把全國性的行業會議拉到鄭州，集全國行業智慧，助力鄭州國際糖酒會，在討論話題、部署工作等方面，不僅具有行業高度，而且都為鄭州糖酒會增光添彩。
在參展產品方面，本屆鄭州國際糖酒會強調了參展產品的“質量”。記者在展會看到，每家參展企業都拿出了看家產品，更看到了眾多企業“新特優”產品。王永祥告訴記者，正因為有諸多新產品在本屆糖酒會上亮相招商，才讓更多的經銷商找到了自己滿意的合作企業和代理產品。新品上市、經銷商、成交，這才是展會良性發展的生態圈。
突出科技前沿，是本屆鄭州國際糖酒會提高站位的又一法寶。鄭州國際糖酒會鼓勵科技前沿性的產品參展，并給予諸多政策傾斜。尤其在本屆展會上，把前沿性的食品機械展作為嘗試，參展的產品，更具科技含量和自動化水準，參展產品進一步體現了未來食品機械的發展方向。王永祥告訴《華夏酒報》記者，參加本屆鄭州國際糖酒會的各種食品、飲料、酒類包裝機械、加工設備、保鮮設備，展示了目前我國食品機械的現狀，進一步突出了未來糖酒食品機械發展的自動化、智能化、信息化方向，對引領行業發展起著積極作用。
“小展會”突出大服務
中原歷來是商家必爭之地，作為中原腹地，河南一直就是我國重要的食品生產大省、消費大省。隨著消費理念的轉變和結構升級，中原市場展現出巨大的市場容量和消費前景，而向來以招商效果好、精準對接廠商需求而著稱的鄭州國際糖酒會，備受廣大企業和經銷商的支持和信賴。
貴州省遵義市酒業協會執行會長兼秘書長呂玉華在接受《華夏酒報》記者采訪時說，他已經連續六年組織遵義市的酒企參加鄭州國際糖酒會，從今年的展會面貌、展會規模和展會服務來看，鄭州國際糖酒會發生了巨大的變化，僅4月26日一天，先后有遵義7家企業與全國各地的大商簽訂了戰略合作協議書。
展會期間，《華夏酒報》記者穿梭在各大展區，每個展位都是熙熙攘攘、人頭攢動。王永祥說，現場參觀者大多是由鄭州國際糖酒會全國聯絡站、聯絡員組織的，來自河南、河北、安徽、山東、山西、陜西以及全國各地的酒類、食品、飲料意向經銷商，都想趁著本屆展會，選品交流。
組委會主任熊玉亮告訴記者，鄭州國際糖酒會的規模在不斷擴大，展會服務和服務水平也在不斷提高，不僅要抓住河南獨特的文化、交通、區位、市場等比較優勢，更突出了行業影響力，真正讓鄭州國際糖酒會成為行業發展的“風向標”。
從今年參加鄭州糖酒會的企業來看，都把鄭州國際糖酒會作為年度活動的重要媒介。熊玉亮告訴記者，在本屆鄭州國際糖酒會三天時間里，他參加了企業十多場活動，僅4月27日當天，他參加了七場企業專場推介?？梢哉f，本屆鄭州國際糖酒會是企業活動最多的一屆。
王永祥告訴記者，為提高本屆展會上的專業觀眾采購水平，組委會提供了包括車輛接送、餐飲、酒店住宿、現場接待、需求征詢、商務洽談等全方位服務，同時，還特別優化了VIP休息洽談區，為專業采購商提供良好的觀展環境、洽談場所，進一步優化參觀、選品體驗，提高經銷商現場參與度和積極性，為鄭州國際糖酒會提供強有力的服務保障。據不完全統計，本屆糖酒會共接待來自全國各地的采購商共計12.1萬人次，交易成交量達37.6億元，再創歷史新高。
“小活動”引領大智慧
鄭州國際糖酒會在實現擴規模、強平臺、提品質的同時，高度重視展期優質活動的打造和培育，通過不斷豐富展會內容，為展會發展注入動力，為參會客商提供行業發展的大智慧。
鄭州糖酒會注重論壇活動觀眾的參與性?！度A夏酒報》記者在采訪中，深刻地感受到今年鄭州國際糖酒會觀眾的參與度，在4月26日下午舉辦的2019第二屆中國糖酒食品·名家講壇上，中國人民大學教授施煒、鄭州大學教授劉春雄、社群營銷專家牛恩坤等行業專家、營銷大咖與參展企業面對面交流，結合當前我國酒類行業發展形勢，拋觀點，提建議，謀舉措，劃出路，為參加論壇活動的每位客商提供了一場無與倫比的思想盛宴。
記者還參加了4月27日下午舉辦的中國酒業連鎖發展高峰論壇暨2018河南酒業“金象獎”頒獎典禮，全國各地的酒類連鎖企業不斷與論壇嘉賓面對面交流，傾吐經營中遇到的問題，現場診斷，現場解決，豫副酒源總經理李莉說，受益匪淺。
王永祥告訴記者，在本屆鄭州國際糖酒會期間，組委會組織了多場行業論壇智力活動， 讓參加本屆展會的客商有看、有聽、有所思，更有利于未來的發展和經營。
一位來自山東的參展商說，參加了很多展會，感覺鄭州國際糖酒會的參展效果是顯著的，現場專業觀眾多，經銷商意向明確，招商效果好；同時，在鄭州國際糖酒會聽到了許多有用的思維。
談到鄭州國際糖酒會未來的發展，王永祥告訴《華夏酒報》記者，隨著經濟發展和社會進步，行業展會的功能也在發生巨大的變化，原來的交易逐漸被行業思維、大數據分析所替代，它進一步突出參展、參會客商更高的追求。通過一場展會，讓每個行業人士把脈未來行業發展的動向，為生產經營提供強有力的決策參考。
組委會主任熊玉亮說，創新是鄭州國際糖會的不竭動力。今后，鄭州國際糖酒會圍繞創新做文章，圍繞行業發展賦動能，整合更多的資源，推動鄭州國際糖酒會向規?；?、專業化、國際化、時效化發展，通過3-5年的努力，助力鄭州糖酒會辦出水平、辦出特色、辦出影響力，使鄭州國際糖酒會成為我國糖酒食品行業重要的全產業鏈服務平臺。(岳曉聲)
