近日，國務院印發《關于深化改革加強食品安全工作的意見》?！兑庖姟诽岢?，推進白酒生產企業等單位主動購買食品安全責任保險，發揮保險的他律作用和風險分擔機制。
國務院食品安全辦負責人就《意見》相關情況表示，未來將推動危害食品安全的制假售假行為“直接入刑”，嚴厲打擊違法犯罪，落實“處罰到人”要求，對違法企業及其法定代表人、實際控制人、主要負責人等直接負責的主管人員和其他直接責任人員進行嚴厲處罰，大幅提高違法成本，實行食品行業從業禁止、終身禁業，對再犯從嚴從重進行處罰。
此外，針對生產經營者，《意見》同時要求其落實質量安全管理責任，加強生產經營過程控制，建立食品安全追溯體系，并建立企業標準公開承諾制度、鼓勵企業通過新聞媒體、網絡平臺等方式直接回應消費者咨詢等要求。（中食聯盟認證）
