關于對全省白酒產品進行質量品評的通知
各省轄市酒業協會、各白酒生產企業：
2017年省委、省政府審時度勢作出了豫酒轉型發展的重要決定，兩年來我省白酒生產企業認真落實、真抓實干取得了階段性的成績，特別是在科技投入、技術研發方面做了大量工作，對豫酒品質的提升、豫酒質量特色的彰顯起到了積極作用。為進一步落實省委、省政府振興豫酒指示精神，經研究決定，借2019年全省白酒評酒委員年會之際對全省白酒產品進行質量品評，以評估檢閱全省白酒的質量狀況，總結經驗、找出差距，為今后豫酒質量的進一步提升打好基礎。具體情況如下：
一、產品（樣品）評價人員、機構
河南省酒業協會專家委員會、評酒委員會組織國家級、省級白酒專業評酒委員對樣品進行感官品評，理化指標由資質檢測單位檢測。
二、產品（樣品）品評
（一）“金花”、“銀花”企業產品（樣品）進行感官品評
（二）其他企業產品（樣品）進行感官品評和理化檢測
三、產品（樣品）采集
（一）“金花”、“銀花”企業要求兩個樣品，一個標志產品（500mlx6兩件）、一個暢銷產品（500mlx6兩件），送交評酒員年會會務組
（二）中小企業樣品，要求1-2個樣品（500mlx6兩件/每個樣品）送（寄）評酒員會（開封）會務組或提前送至河南省酒業協會
（三）對中小企業產品（樣品）協會亦可在市場采集
四、其他事項
（一）本次感官品評采取密碼編號暗評
（二）品評結果對社會公布
對優質產品、特色產品適時進行表彰并頒發榮譽證書，對差距產品進行批評并提出整改建議
（三）樣品品評不收費用
（四）本次品評在2019年8月13日至16日舉行的“2019年河南省省級白酒評酒委員年會” 上進行（開封市龍亭區鄭開大道東1號開封開元名都大酒店）
五、聯絡方式
馮洋洋 15037118118
喬鵬飛 15713680900
郵 箱 hnjx999@126.com
2019年7月24日
主題詞： 行業管理 全省白酒 質量品評 通知
河南省酒業協會辦公室 2019年7月24日印發
