11月16日下午，儀狄文化中原行暨2019儀狄新品上市發布會在鄭州盛大舉行。
原河南省質量技術監督管理局紀檢組長梁金光，河南省食品研究所所長王瑞國，河南省酒業協會總工程師趙書民，著名詩人、中國作家協會會員、中國詩歌學會理事、河南省散文詩學會副會長、鶴壁市作家協會主席郝子奇，國家級品酒師、河南儀狄實業有限公司總經理陳東生等嘉賓與來自各地的經銷商及媒體代表共同出席了本次盛會。
河南儀狄實業有限公司總經理陳東生致辭
河南儀狄實業有限公司總經理陳東生表示，儀狄是我國最早的釀酒人，被稱為酒祖，中國白酒行業最高榮譽就是“儀狄獎”。
據介紹，為全面實施儀狄品牌文化復興戰略，公司先后統一了企業、品牌、產品形象，統一了營銷和生產技術平臺。陳東生表示，為傳承儀狄歷史與文化，重塑千年儀狄的品牌雄風，整合后的儀狄實業將腳踏實地，把握機遇，堅持做好三件事：
第一件事：傳承一份手藝！
儀狄實業堅持釀造有生命的酒，這不僅是儀狄酒文化基因的一脈相承，世代相傳，更是貫穿儀狄酒的生命之魂；讓儀狄酒千年釀酒手藝世代相傳。
現場嘉賓滿座
第二件事：釀好一瓶美酒！
品質是一個企業贏取未來的終極資本。為釀造一瓶好酒，儀狄堅守工匠精神，匠心傳承，投入重金，全面提升儀狄實業的釀酒技術和原酒儲存能力，做到藏最好的酒，釀最好的酒，奉獻最好的酒。
第三件事：講好一個故事！
相傳中國歷史上第一滴酒由儀狄釀造?？梢哉f，酒的文化，從儀狄開始。歷史賦予了酒祖儀狄無可比擬的行業鼻祖地位和悠久深厚的文化底蘊，這些都是儀狄舉世無雙的寶貴財富。作為傳承酒祖文化的火炬手，我們不僅要以擁有歷史而驕傲，更要以續寫新的傳奇而自豪。
河南省酒業協會總工程師趙書民致辭
儀狄實業弘揚和傳承酒祖文化、助力豫酒振興的做法也得到了河南省酒業協會總工程師趙書民的高度肯定。他表示，助推豫酒振興，傳承和發揚老一代釀酒人鍥而不舍、精益求精的工匠精神，是新時代的豫酒人義不容辭的使命與責任。
新品上市發布會
新品上市發布會現場由原河南省質量技術監督管理局紀檢組長梁金光，河南省食品研究所所長王瑞國，河南省酒業協會總工程師趙書民，鄭州航空港綜合實驗區管委會副主任楊玉光，河南致盛實業有限公司董事長、長林影視文化研究院院長蔣二彪擔任嘉賓進行新品上市的揭幕儀式。
在當天的活動中，儀狄實業推出了消費者期待已久的53度濃香型白酒——“儀狄1957”。據介紹，該款酒體是在多位國家級釀酒大師無數次品鑒指導下，精心釀制而成。這款酒的成功推出，凝聚了儀狄人的聰明智慧和大量心血。同時，儀狄實業聘請了國內一流的包裝設計大師量身打造產品包裝，瓶型古樸厚重，外觀精美。
據了解，“儀狄1957”具有五大特點：一是水質好。淇河之水，源自太行，水流清洌，水味甘甜，是中國北方水質最為優良的河流之一 ；二是生態原糧 。中原大地，氣候溫和，是天然谷物最為適宜的生長地區，為儀狄釀酒提供了優質生態原糧；三是傳承古法。形成具有“泥香、窖香、糧香、窖香濃郁、綿甜純正、回味悠長”之黃淮名酒帶的獨特風味；四是60多年老窖池，沿用至今，彌足珍貴。五是釀造有生命的酒。這不僅指儀狄酒文化基因的一脈相承，世代相傳，更是自然種植、自然制曲、自然發酵、自然蒸餾、自然陳釀貫穿儀狄酒的全過程。生命之水，五谷精華，凝結為酒，酒中尊貴，是有生命的酒。
本次大會還對進一步發揚光大酒祖“儀狄”品牌，傳承優秀中華酒文化進行了專題研討。陳東生表示，將以此為契機，通過儀狄1957以及儀狄酒祖系列產品的推廣，回歸儀狄作為文化名酒的品牌使命，重塑儀狄酒的強勢品牌形象，吹響復興儀狄品牌的集結號。他呼吁，中原釀酒行業人攜起手來，共同努力，為豫酒振興做出貢獻。
