豫酒協﹝2019﹞58號
關于進一步加強河南省黃酒行業
食品安全的通知
河南各黃酒生產及相關企業：
食品安全，有關老百姓的切身利益，國家多次強調，要以最嚴謹的標準，最嚴格的監管，最嚴厲的處罰，最嚴肅的問責，加快建立科學完善的食品安全治理體系，提高從農田到餐桌全過程的監管體系，切實增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。特提出以下要求：
一是落實質量安全責任，設立質量安全管理崗位，要配置專業技術人員，嚴格執行法律、法規，標準規范等要求；
二是加強生產經營過程控制，及時采取風險控制措施；
三是建立食品安全追溯體系，確保記錄真實完整，確保產品來源可查，去向可追；
四是加強食品添加劑的管理及使用范圍，確保食品安全。
2019年12月3日
主題詞：企業管理 黃酒 食品安全 通知
