目前低風險地區已經陸續復工復產，當企業復工復產之后，政府應及時出臺系統的扶持政策，推動葡萄酒企業走出困境。中國葡萄酒行業目前正處于產業結構升級的重要階段，新冠肺炎疫情對本就連續下降的葡萄酒行業沖擊較大，企業經營困難，如果能制定出臺系統的財稅減免政策、金融保險政策、產業幫扶政策等，將極大幫助葡萄酒企業早日走出疫情所帶來的困境。
具體來說，加大稅費減降力度，根據葡萄酒產業特點出臺財政補貼政策，可幫助葡萄酒企業提升經營活力；引導銀行貸款向骨干企業和有競爭力的企業流動，增加保險補貼，對葡萄酒企業進行精準扶持；對葡萄酒企業集中的省市產區，設立葡萄酒產業專項基金，加大對釀酒葡萄基地建設、基礎科學研究、品牌文化建設以及積極探索“新六產”融合發展的葡萄酒莊的扶持力度，推進葡萄酒企業創新發展。
從長期來看，政府要進行科學的葡萄酒產業發展頂層設計，制定系統的促進葡萄酒產業發展政策，建立健全推進葡萄酒產業發展的決策機制，全面幫助葡萄酒企業解決在基地發展、品牌塑造、科技創新、文化建設等方面的短板，積極推進葡萄酒產業結構性改革。
在基地發展方面，可以把葡萄酒產業納入鄉村振興戰略和美麗鄉村建設重點支持范圍予以扶持，對連片種植的釀酒葡萄基地、合作社或種植戶實行政策性農業保險保費財政補貼政策。在品牌塑造方面，建立產區葡萄酒地理標志傳播系統，積極組團開展產區推介、產品展示和文化推廣等活動，打造產區品牌和企業品牌，擴大品牌影響力。在科技創新方面，對建設智能化工廠或數字化車間的企業給予補貼，用好研發費用企業所得稅稅前加計扣除政策等。在文化建設方面，支持構建“葡萄酒+”模式，鼓勵葡萄酒企業與文化旅游、消費服務、健康頤養、金融投資等產業融合發展，打造一批有特色、有品位、有市場的葡萄酒園區。
生產搞好了，還須銷得出去。葡萄酒的市場短板要補上，就得解決需求端的問題。劉世松建議，要積極推動葡萄酒“線上+線下”結合的新零售模式，對嘗試電商平臺的葡萄酒流通企業給予一定的費用支持，幫助中小微葡萄酒經銷商開展社區銷售與推廣，開展新零售模式探索。
隨著住宿餐飲、商貿零售、旅游景區等實體服務業逐步恢復，政府相關部門可通過政策扶持、減免稅費、獎勵補貼等方式，刺激消費需求，釋放消費潛能。企業可根據葡萄酒消費特點，加強需求個性化、服務產品化和場景體驗化的商業模式構建。
更為重要的是，要大力推進葡萄酒流通渠道智能化管理、品牌化營銷、專業化服務和便捷化消費。一是積極推進“葡萄酒+服務”“線上+線下”“零售+體驗”等融合發展，讓線下的網點渠道資源、服務優勢與互聯網、大數據等電商新技術新應用相結合，全渠道融合發展新零售；二是通過制定促進健康消費產業政策措施，引領葡萄酒企業組團出擊，參加國內外葡萄酒展會大賽，傳播葡萄酒品牌，提高葡萄酒產品影響力，進一步引導消費需求釋放；三是加強對一二三產融合的葡萄酒莊的扶持力度，鼓勵酒莊建立全渠道的葡萄酒消費客戶體驗通道，實現客戶價值的最大化，激發葡萄酒文化旅游的消費潛力。（食品商務網）
