河南酒業全媒體駐馬店訊 4月30日下午，《華夏酒報》記者陪同河南省酒業協會總工程師趙書民一行來到豫坡酒業調研復工復產后企業的生產經營情況，探索豫坡酒業如何發揮特色優勢，化危為機，豫坡酒業董事長張建設、總經理王清華、常務副總經理王洪照、總工程師郜勝勤等陪同調研。
風景如畫的豫坡老基生態文化園一角。
深入調研，探索發展新路
趙書民一行先后來到豫坡老基生態文化園、曲坊、釀造車間、豫坡酒風格研究中心等實地調研，深入了解豫坡酒業的質量管理、工藝控制、品牌培育、文化傳承、老基酒風格研究等方面的情況。
在制曲車間，趙書民詳細了解并察看大曲生產情況，同技術人員交流制曲方面的技巧，分析在制曲過程中出現的問題，重點強調了制曲的關鍵控制點和注意事項。
在制曲車間調研
在釀造車間，在技術研發中心，總經理王清華向趙書民總工一行詳細介紹了豫坡在醬意濃香型白酒的生產研發、技術、質量發展中所做的工作，針對技術創新與研發、技術改造與升級等方面的具體問題與趙書民總工進行了深入交流。
釀造車間紅紅火火
面對疫情，創新力求生存
談到豫坡酒業疫情后的生產經營情況，豫坡酒業董事長張建設告訴《華夏酒報》記者，豫坡酒業3月3日部分復工，3月5日全面復工復產，釀造上幾乎沒有受到什么影響，影響最大的主要是在營銷方面。
從經營情況來看，2月到3月15日，豫坡酒業近50天時間幾乎都是零銷售，3月20日以后，市場逐步得到恢復。從今年第一季度的整個生產經營情況來看，與上年同期相比下降了約70%。4月份，市場逐漸恢復，到4月底，市場營銷方面雖然有所下降，但已經恢復到去年同期的七八成，向好勢頭明顯。
線上線下融合是未來營銷發展的大趨勢。張建設說，為促進銷售工作，4月18日，豫坡酒業舉辦了“醬意濃香·天中迎賓—云上游豫坡”活動，讓更多的消費者從網上了解豫坡酒業、豫坡老基生態文化園的無窮魅力；為打通新的營銷渠道，豫坡酒業依托物聯網平臺，建立了豫坡云酒館，實現了線上線上一體化的綜合營銷體系，自從4月下旬上線以來，取得了良好的效果。
“醬意濃香，天中迎賓。”張建設說，這是豫坡醬意濃香酒的訴求點，突出家鄉情懷。“天中迎賓”有兩個方面的訴求：一是天中人、天中消費者的酒，在外天中人的家鄉驕傲、家鄉自豪，端起醬意濃香酒，想起家鄉人，憶起家鄉事；二是外地客商來到駐馬店，天中人用最好的酒招待客人，這就是醬意濃香酒。
在營銷中，豫坡酒業創新模式，聚焦市場布局，實施稀缺式營銷。豫坡酒業成立了豫坡醬意濃香事業部，先后開發了兩款產品，一款是簡裝產品，終端售價初定為500元左右，另一款是升級產品，市場終端售價是900元，可以滿足不同消費群體的需求，也使其成為駐馬店的一款高端白酒品牌，從而拉升豫坡整個產品系的品牌價值。
張建設告訴記者，產品體系已經完善，產品布局已經確立，由于疫情影響，豫坡酒業及時調整了戰略，確定了“抓住機遇、抓緊時間”的總思路，他們加大了創新產品、創新營銷力度，力爭把疫情影響降到最低，全面推動豫坡酒業疫情過后跨上新的臺階。
交流座談
厚積薄發，推動豫坡持續發力
趙書民聽了豫坡酒業關于產品研發、市場布局的介紹，對豫坡酒業在疫情爆發后能夠采取有效措施及時應對，給予了充分肯定。
趙書民說，豫坡酒業在產品風格方面深耕細作，瞄準了醬意濃香的個性特點，將駐馬店、天中和西平人文歷史與產品訴求緊緊地結合結合起來，使產品更具魅力和差異化特色。這個思路很好，方向正確。
針對醬意濃香產品的市場開拓，趙書民提出了意見和建議，他希望，豫坡酒業要一步一個腳印，進一步挖掘豫坡醬意濃香型白酒的風格特點，進一步優化品質，聚焦文化訴求，真正使醬意濃香酒契合消費者的心理訴求，使其成為豫坡的產品符號，豫坡白酒的品質和口感標桿，從而帶動豫坡產品的品牌價值提升，助力豫酒振興。
河南省酒業協會副秘書長王雷、尹陶林等參加了調研活動。（中國酒業新聞網、《華夏酒報》記者岳曉聲發自駐馬店）
