河南省酒業協會考聘2020屆河南省省級白酒評酒委員
暨開展2020年度全省白酒感官質量檢評活動會議紀要
2020年7月3日-8日，河南省酒業協會考聘2020屆河南省省級白酒評酒委員暨開展2020年度全省白酒感官質量檢評活動會議在鄢陵·花都國際溫泉度假小鎮召開。河南省酒業協會會長熊玉亮、總工程師趙書民、副秘書長尹陶林以及省內45家酒企160余人參會。
一、開幕式
7月4日，河南省酒業協會考聘2020屆河南省省級白酒評酒委員暨開展2020年度全省白酒感官質量檢評活動會議開幕式在鄢陵·花都國際溫泉度假小鎮會議中心舉行，河南省酒業協會會長熊玉亮、河南省總工程師趙書民、河南姚花春酒業有限公司董事長羅群忠、河南省酒業協會副秘書長尹陶林及豫酒骨干企業相關負責人參會。
會議由河南省酒業協會總工程師趙書民主持，他通報了專家預備會議的意見。根據白酒專家組的一致意見，對《河南省酒業協會省級評酒委員管理辦法》“第七條、管理”第2條“正式評委、特邀評委任期四年”改為“正式評委、特邀評委任期五年”， 第3條“資深評委長期擔任，每四年換證一次”改為“資深評委按屆培訓長期（按屆）聘用，按屆換證”進行了修改。
（一）本次考聘程序及評委、酒樣分組情況
在預備會上，按照熊會長對考聘工作要公平、公正、公開的要求，趙書民總工對本次考聘工作進行了周密布置，分樣品質量復查組、樣品抽樣編碼組、閱卷組、現場監考組、統計等五個小組，分別負責各自的具體工作，既可相互監督又可密切配合，達到了預期效果、滿足了考聘要求。本次考試分為理論考試20分（試題從中酒協2015屆國家級白酒評酒委員考試題庫隨機抽?。?，實操品評80分（考試內容包括：典型性、質量差），實操考試進行20輪次的考評，每輪時間40分鐘。
（二）河南省酒業協會會長熊玉亮講話
熊玉亮會長對河南姚花春酒業有限公司對本次會議的大力支持表示感謝，并圍繞豫酒振興、豫酒品質情況等進行了分析，提出了若干要求，并對參會代表提出殷切希望。他表示，目前雖然處于新冠疫情的特殊時期，但河南省白酒評酒委員會考聘會議參會人數是最多的一屆，共160人參加了考聘會議。專家組一定要堅持公平、公正、公開透明的原則，嚴格標準、嚴格流程、嚴格規矩。希望選手們保持良好心態，發揮自己的真實水平。
熊玉亮強調，近年來，在全省行業同仁的共同努力下，全省白酒品質在不斷提高，離不開在座白酒專家、評酒員的日復一日辛勤付出。豫酒在知名度、美譽度、忠誠度方面有了較大提升，差異化、個性化日趨突出，這離不開大家在學習中的交流與成長。他強調，學習、創新、服務是省酒業協會省級評酒委員精神，尤其是在技術方面。首先，我們要保持不斷持續學習的勁頭，學習無止境，通過向專家、課本、社會、實踐學習，發表專業論文，才能提高我們在行業里的話語權、影響力和知名度。創新是我們企業的根本，要在風格上、品質上敢于創新。勇于創新，只有創新才能使企業更有生命力。熊玉亮會長希望評酒委員更要服務好企業發展戰略、產品研發、市場營銷、消費者培育等方面工作。
二、考聘2020屆河南省省級白酒評酒委員
7月4日上午開幕式結束后，10點至12點進行考聘2020屆河南省省級白酒評酒委員理論考試，理論考試結合中酒協2015屆國家級白酒評酒委員考試題庫，隨機抽取題庫中的試題。
7月4日下午至7月6日，進行實操品評。本次品評酒樣由14家骨干企業提供的18種質量差組成。實操品評共進行20輪，其中典型性2輪，質量差18輪。
考試完成后，試卷由專家組進行批改統計。
依據考試成績，將擇優組建2020屆河南省省級白酒評酒委員隊伍。
三、2020年度全省白酒感官質量檢評活動
7月7日至8日，開展2020年度全省白酒感官質量檢評活動,本次檢評采用明評討論方式。共對22家32個樣品進行了鑒評，綜合考慮價格、香型、酒度等因素對32個樣品劃分編組綜合評比。會議上由寶豐酒業副總葛少華、杜康酒業總工張獻敏、賈湖酒業總工王永亮、仰韶酒業總工韓素娜、賒店酒業總工王賢、皇溝酒業曲酒生產與質量技術管理中心經理孫繼祥及參會國評帶領鑒評，并對每款產品的優缺點進行討論。
四、表彰
本次會議在豫酒骨干企業的大力支持下較圓滿的完成了工作任務，取得較好成績，為豫酒振興、河南酒業發展作出了積極貢獻，同時也涌現出了一批優秀的企業。經協會研究決定，對本次參會企業進行表彰。具體情況如下：
（一）、河南省2020屆省級白酒評酒委員考聘換屆優秀組織獎單位：
河南仰韶酒業有限公司
洛陽杜康控股有限公司
賒店老酒股份有限公司
河南省宋河酒業股份有限公司
河南皇溝酒業有限責任公司
寶豐酒業有限公司
河南五谷春酒業股份有限公司
賈湖酒業集團有限責任公司
（二）、河南省2020屆省級白酒評酒委員考聘換屆人才培養先進單位：
河南仰韶酒業有限公司
洛陽杜康控股有限公司
賒店老酒股份有限公司
河南省宋河酒業股份有限公司
河南皇溝酒業有限責任公司
寶豐酒業有限公司
賈湖酒業集團有限責任公司
河南省臥龍酒業有限公司
（三）、河南省2020屆省級白酒評酒委員考聘換屆優秀樣品贊助單位：
河南仰韶酒業有限公司
洛陽杜康控股有限公司
賒店老酒股份有限公司
河南省宋河酒業股份有限公司
河南皇溝酒業有限責任公司
寶豐酒業有限公司
河南五谷春酒業股份有限公司
賈湖酒業集團有限責任公司
河南省張弓酒業有限公司
河南壽酒集團有限公司
河南漢華酒業有限責任公司
河南淮源酒業有限公司
信陽市雞公山酒業有限公司
河南朗陵罐酒有限公司
四川發展純糧原酒股權投資基金合伙企業（有限合伙）
（四）、河南省2020屆省級白酒評酒委員考聘協助單位
河南姚花春酒業有限公司
寶豐酒業有限公司
河南省酒業協會考聘2020屆河南省省級白酒評酒委員暨開展2020年度全省白酒感官質量檢評活動會議在全省白酒生產企業及全體專家評委的共同支持下順利落下帷幕。企業、人員之間進行了充分的交流，為全省白酒從業人員品評技術水平、全省白酒企業產品質量的提升提供了良好的平臺，達到了預期目的。
豫酒的振興與發展是歷史賦予我們的歷史使命，相信大家定會不忘初心、不辱使命，以省委省政府振興豫酒號召為契機，發揚學習創新服務的河南省評酒委員精神轉變，思想、提升精神、鼓足干勁，去創造、去迎接豫酒更加出彩中原的新時代。
2020年7月14日
河南省酒業協會辦公室 2020年7月14日印發
