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2019年度中酒協科學技術獎名單出爐
發布日期:2020-07-17 瀏覽次數:
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核心提示:7月16日,中國酒業協會發布表彰決定,2019年度“中國酒業協會科學技術獎”共有獲獎項目19項。
7月16日,中國酒業協會發布表彰決定,2019年度“中國酒業協會科學技術獎”共有獲獎項目19項。其中,授予“啤酒釀造關鍵要素的控制技術研究與產業化應用”等4個項目為中國酒業協會科學技術獎一等獎,“窖池密封技術研究及產業化應用”等10個項目為中國酒業協會科學技術獎二等獎,“葡萄酒中氨基甲酸乙酯的影響因素及控制研究”等5個項目為中國酒業協會科學技術獎三等獎。同時授予《基于菌種和工藝創新的小麥啤酒瓶內二次發酵的研究》等31篇文章為2019年度中國酒業協會科技進步優秀論文。
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